| ■ 農藥一路發20210 (2005/01/18) 主編: 方麗萍 www.ag168.com 不再是農友! 您已是農業專業經理人!! (上) WTO （世界貿易組織）加速貿易自由化，參加的成員國家，包 含我們台灣，已同意打開國與國之間的藩籬，從此以生活在地球村自 許，成為國際人。自此您不再只是農友，以往日出而作，日落而息的 傳統作業模式將很快被迫淘汰，唯有終生學習，擁抱資訊，積極提昇 自己具備專業的經理能力，才可與世界巨流接軌，踏實做個快樂的農 業經理人。 路，其實是更寬廣的 打開大門的趨勢，從消極面看是被外國企業化經營的大農場，以 低生產成本、高品質的農產品打壓；但從積極面而言，我們可以打開 出口的大門，將本地的一流農產品銷售到國外，賺取外匯，爭取高利 潤及更闊廣之市場。 在如此多變的大環境，環顧四周，如何找出自己的出路，已是農 業界每一份子的思維，就讓我們分別由生產及銷售兩大層面加以探討 ，危機又何嘗不正是轉機？由消極至積極，最重要是看自己如何找出 突破，走出一條更好的路。 就生產而言，應該生產什麼？什麼農產品才有市場？什麼農產品 才能得到消費者的垂青，願意將口袋的錢掏出來？當然成本也是另一 個關鍵，總不能做白工。 在銷售方面，農產品賣給誰？甚麼價格？何時賣出？如何賣出？ 均是必要預知之問題，亦必須先找出答案才走下一步，總不能天天抱 怨收成價格不好，而天天守候著上一代的產業。 就讓我們以苗栗、大湖一帶的休閒農業發展之經驗，來探討農產 品之生產及銷售兩大層面。單是卓蘭一年遊覽車流量就有 800 部以 上；公館的紅棗更是當紅不讓，採新鮮紅棗已是夏天石牆村的大事； 秋冬所有的焦點又落在大湖。只是一個事業的成功，必有其心路歷程 。 經營「石門客棧」的心路歷程 石門客棧劉德森賢伉儷致力開拓休閒農業有成 石門客棧佔地 3 甲多，10 多年前經過大規模水土整地，老闆劉 德森先生開始種柑桔，只是柑桔的價格直直落，於是 3 年後下定決 心，自東勢引入高接梨，品質一流，但沒過多久，價格又變低迷，經 行口之利潤更是微薄。於是夫妻兩凌晨 2 點，摸黑開部小卡車北上 ，抓住那第一道曙光，找到早起晨運的客人，老闆個性耿直，不好意 思叫賣，老闆娘還說當時連旁邊的攤販都看不過去地嚷著：「你們不 叫賣，你的水梨賣給誰呀？！」 2000 年，老闆再看準休閒農場的發展潛力，將資金擲在建設上 ，如今在涼亭喫茶是樂趣，鳥瞰卓蘭層層的山戀，採水梨是夏天假日 的重頭戲，全家大小再至餐廳享受招牌的東坡肉，大湖的好山好水， 當然是夜宿的好地方…，如此的詩情畫意，當然為老闆帶來人潮及金 潮。現在石門客棧的水梨，100% 是自產自銷，沒有透過中間商，為 了永續經營，老闆對農藥殘留十分注重，確保客人採果的安全與健康 。另一方面，今年開始種草莓，並積極尋找新作物、新品種，為農場 的多元化而努力不懈。 (杜邦農訊 2004 年 12 月, 作者：方麗萍 )■ -------------------------------------------------------------- 玉田地有限公司 電話：(02)27685753/ 0919278319 / 0919278319 (方麗萍) 傳真：(02)27644109 地址： 105北市民生東路五段177巷8弄12號1樓 (與富民生態公園為鄰) e-mail：rdai@ms1.hinet.net web ：農藥一路發網站 www.ag168.com -------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1997年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |