| ■ 農藥一路發20211 (2005/01/24) 主編: 方麗萍 www.ag168.com 不再是農友! 您已是農業專業經理人!! (下) 遊覽車開進休閒農業的重鎮 ---「卓蘭」 卓蘭的特色水果很多，不同的季節有不同的水果，像高接梨、楊 桃、甜柿、葡萄等等，不只品質一流，市場價格亦不錯。卓蘭如同台 灣其他的土地一般，原來不是種水稻，就是種柑桔，但現在已如同一 個超級的新鮮水果販賣市場，每年遊覽車絡繹不絕，遊客一群又一群 ，為苗栗留下客人的歡樂及滿足，更為該地發展帶來無限商機。 苗栗縣休閒農業發展學會前理事長曾鎮輝先生回想 10 年前，開 始流行遊客前往果園採果，農友樂得不必經行口，可以賣得好一些的 價格。農友摸索出一套如何教導消費者摘果的基本觀念及守則，以減 少因為客人不懂而浪費的水果量；而且嫁接不同品種的花穗，以拉長 適合採果之月份。農園的老闆不單是栽培水果的農友，更扮演超級導 遊，將客人遊覽的興緻拉到最高點。這不正是我們做個經理人的責任 嗎？ 有園子、有梨子、有一套配套方法，但客人在那裡？於是年輕一 代的農友在南勢大橋、台三線招攬路過的遊覽車，太競爭了，為了搶 機會，他們甚至於從深夜開始等候，以期接到第一批的客人。回想 20 年前，農林廳許金松技正至日本考察，帶回觀光農業的觀念，如 今經過政府的輔導及農友們土鍊鋼的推動，卓蘭及大湖的觀光果園一 個接一個，各自找出自己的個性，相互間的良性競爭，不經意又形成 一條多采多姿的郊遊動線，這一帶已蔚為休閒農業的重鎮。 這些小故事，有著台灣人的堅挺個性，簡單的說是為了生存，學 術語言則是轉投資、尋找利基市場或是市場靈活安排。不論如何，他 們均具有其獨到的眼光，才可以在低迷的蔬果市場上，在國外農產品 的湧入壓力之下，依然做個快快樂樂的農友，一個懂得如何管理果園 的經理人。 江萬吉先生與他的寶貝柑桔 在豐原的江萬吉先，柑桔園坐落在東陽裡的山谷中，園子真不小 ，江先生及江太太非常花心思照顧柑桔樹。江先生是位十分具有學習 能力的農友，有新的好產品，必會勇於嚐試。偶然，因為走的太前面 ，在新產品的摸索期會吃點苦頭，但他的心胸很寬，不會因此而輕易 放棄研究的精神。去年，筆者為了引證窄域礦物油是用於柑桔類有效 防治病蟲害的新觀念，江先生幫了很大的忙，因為對產品的稀釋倍數 未能清楚把握，收成受到影響。若換做別人，鐵定抱怨後就即放棄使 用，但江先生還是堅持，以其經驗的累積，今年即可準確以窄域礦物 油防治柑桔紅蜘蛛，降低農藥使用，收成完全符合吉園圃。因為該園 柑桔有外銷至東南亞國家，優質農產品才可以揚名國外，立足國內。 另一方面，其園子十分多元，除椪柑外，還有西施柚、檸檬柑、紅江 橙及「不知火」等，這些新品種都是又好吃，又有特色。如「不知火 」是沒有種子的柑桔，甜度高，可耐儲藏，在市場上可以取得好價格 ，從去年底儲藏至今年夏天，在高雄百貨公司上架，一顆可以賣到 100 元呢！由此可見，雖然柑桔是個傳統的產業，但不能故步自封， 必須不斷學習，找出經營的方針，才可永續經營，不被淘汰。說實在 管理果園必需靠自己，命運操在自己的手裡，是最可靠的。 用功準備，您也可以擁抱網路，推廣農產品 筆者以農藥人自居，透過農藥一路發網站 www.ag168.com，提供 農藥等新資訊，亦有與家庭網路 PC home on line 同步在網上推廣 農產品。每年夏天來自嘉義仁義潭的「農民黨一號」都有好業績，縱 然一台斤 70 元，價格並不算便宜，但吃過的朋友，等待至隔年的 5 月份就會來電話，希望早早一嚐芒果的好滋味，回流的客人非常多。 今年農民黨黨主席張銘顯先生研發冬天收成的芒果成功，生產過程中 不太需要用農藥，由中秋節供應至過年，今年量產，明年應可以順利 上市。這樣的求新、求變，永遠是屹立在市場的金字塔頂端。 在這幾年勤走基層的經驗中，體會到農產品的銷售管道必須縮短 ，觀光採果、自產自銷都是個好方法；網路上的銷售模式亦不容忽視 ，很多農會亦成功在網上打響產銷班的名號。對個別零星的農友而言 ，如果能提供具有特色的優質農產品，注重化學農藥殘留問題，如此 ，網路世界距離您並不遠。只是您希望擁抱她，必須先提昇自我的學 習能力，如基本的電腦操作、新栽培觀念的注入等。透過網路取得豐 富新知識及資訊，亦建議與高信譽的貿易商合作，分工合作，各施所 長，相信網路世界將成為您有效銷售管道之一。 從農友的經驗上，我們不難體會到農友必須提升為農業專業經理 人，有會計、銷售、經營、規劃等能力，提供安全及高品質的農產品 。在優質農業的趨勢中，建立自己的品牌，打通銷售管道；在逆流中 ，不斷提升自己的能力與視野，開創另一個美麗又有活力的農園新風 貌。 (杜邦農訊 2004 年 12 月, 作者：方麗萍 ) ------------------------------------------------------------ 玉田地有限公司 電話：(02)27685753/ 0919278319 / 0919278319 (方麗萍) 傳真：(02)27644109 地址： 105北市民生東路五段177巷8弄12號1樓 (與富民生態公園為鄰) e-mail：rdai@ms1.hinet.net web ：農藥一路發網站 www.ag168.com ------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1997年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |