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【南方 20050218】這麼貴的米——徘徊在都市與田庄之間(賴清松)
南方電子報  
讓商業邏輯下失去戰場的理想在網路發聲  
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※ 以下文章均不代表「南方」立場。歡迎點選文末連結參與討論。如有正式回應,希望南方電子報刊出,請註明「投稿」寄到投稿信箱: editor@esouth.org

這麼貴的米——徘徊在都市與田庄之間

作者: 賴青松 (「穀東俱樂部」田間管理員)

『有人問我:「米這麼貴,划算嗎?」我當然知道很貴,但我所認知的是,所付出的不單是表面的金錢,而是一份支持的理念。』

躺在桌上的,是張薄薄的穀東登記書,眼裡凝視著這段簡短卻有力的留言。文字的主人—琳,是位從未謀面的新朋友,在偶然的機會裡,得知穀東俱樂部的消息,只打過一次確認的電話,就這麼決定參加穀東的行列。天知道,直到見到留言的前一刻,自己的內心還掙扎著,接下來究竟該怎麼走下去!從回國接下田間管理員的棒子開始,不過短短幾個月的時間,心底卻不知早已經過幾個峰迴路轉疑無路,而支持自己走下來的,不正是這群無論熟識或初識,卻又熱情堅定,始終如一的穀東朋友們?

延伸閱讀

實現心中的那畝田‧榖東俱樂部慶豐收
穀東俱樂部討論版
2005稻米年度 榖東參加登記書(穀東俱樂部)

可是,在這麼多熱心朋友的支持下,難道就是為了種出這麼貴的米?而且在各種背景條件的影響下,這樣的米還不見得保證好看或好吃?在許多不同的場合中,自己曾經不止一次地遭遇這樣的問題,問號在旁人眼底的狐疑中,也在自己徬徨的心底!平平攏是用「有機」種出來的米,為何我們非得種到一台斤六十五塊錢?一般市面上的價格卻在五十元上下,縱使扣除每台斤約五元的外包裝及運送費用,採取直接生產成本計算得出的「自己種的米」,價格恐怕還超出市售「有機米」的產地價格兩三成!除了徒乎負負,大嘆所為何來之外,忍不住懷疑自己究竟還能做什麼!對於政治人物動不動「愛台灣」的口號與舉動,說穿只是為換取選票的招數,心裡總有一種說不出的抗拒,可這回輪到自己上場,難道就為了「愛土地」、「護土歸農」這些空洞的理念,發心付出的穀東們,就必須忍受「這麼貴」的米價嗎?抑或最後事實終將證明,冠冕堂皇的理想,只不過是一場所費不貲的徒勞?還是「城裡人歸農」本是可望而不可即的空中樓閣?

有時午夜夢迴,不覺細細梳理思緒,當初為何選擇這條荷鋤下田的道路,不就是希望扮演產地與消費市場之間的橋樑嗎?更進一步,若能增進城市與鄉村之間的彼此理解,豈非難得的美事!在都市裡,我們聽多了食品安全的危言聳聽,轉去田庄內底,我們也見到為求生計慘澹經營的農民們。對消費者來說,一斤五十塊上下的有機米算不上便宜,但是每斤稻穀總在十元上下徘徊的淒慘行情,卻讓種稻這項最古老的行業,早已氣若遊絲。介於「高價」與「賤售」的兩端,站在生產者與消費者的兩造之間,自己只是單純地相信,只要雙方能卸下心防,坦誠溝通,應該能找到一個讓彼此都滿意的答案!憑著這個簡單得不能再簡單的信念,一群人揚起穀東俱樂部的旗幟,就這麼從都市裡浩浩蕩蕩地闖進了鄉間,也撞開了一扇對話的機會大門。只是這趟歸農返鄉之旅,我們才發現,這條橫亙在城鄉之間的斷層,恐怕遠比我們想像的來得大得多!

台 社

誰的悲情誰的歌?

從影像反思二二八與白色恐怖的記憶政治

在台灣近十多年來的轉變過程裡,《悲情城市》當時所引爆的二二八爭議,不僅從未消失,反而一次次登上選舉舞台。由於各股政治勢力對於國家認同與轉型正義的看法不一,因此二二八事件的歷史記憶與詮釋,自然成了文化鬥爭的必爭之地,難以避免地被高度的政治化。時至今日,我們該如何看待這些文化-政治現象?又該從什麼角度切入,以檢討、反省過去十餘年來環繞著二二八事件及其歷史記憶的政治論爭?


相較於二二八事件,五○年代白色恐怖及其受難者的歷史,向不被台灣主流政治勢力所青睞。韓戰爆發後,敗退來台的國民政府在美國的支持保護下,對中共地下黨及同路人、乃至於稍有中共瓜葛者,進行全面鎮壓和迫害,以徹底瓦解島內左翼運動。由侯孝賢支持拍攝的紀錄片《我們為什麼不歌唱》(1996),追蹤、查訪了那段時期慘遭迫害的部分倖存者,紀錄並再現了部分歷史證言。那些遇害者究竟是誰?是在什麼背景下、因何種政治身份而被鎮壓?而今日我們又該如何看待那段壓迫史及其歷史記憶?

為了探索這些饒富意義的課題,我們邀請學界、文化界及新聞界的朋友來共同(重新)觀看《悲情城市》和《我們為什麼不歌唱》,並於影片欣賞後從各種不同的角度,展開深入的反思與對話


地點:台灣大學社會科學院國際會議廳( 台北市徐州路21 號)
【第一場】2/26(六)下午
‧ 主持人:夏曉鵑(世新大學社會發展研究所)
‧與談人:李尚仁(中研院歷史語言研究所)
吳乃德(中研院社會學研究所)
吳介民(清大社會學研究所)
唐諾(作家)
楊照(新新聞)
鄭鴻生(作家)

【第二場】2/27(日)下午
‧ 主持人:錢永祥(中研院人文社會科學研究中心)
‧與談人:江宜樺(台灣大學政治系)
范雲(中研院社會學研究所)
張釗維(紀錄片導演)
謝金蓉(新新聞)
簡錫土皆(台灣促進和平文教基金會)
藍博洲(作家、紀錄片導演)


詳情請見

一如所有穩定而成熟的生態系統,自有其排拒外來入侵者的機制,從田庄人的角度而言,返鄉直耕都市農夫的出現,正是不折不扣的外來者!光是租用田地,我們至少付出在地行情兩倍以上的價格,然而,這卻是外庄人取得大面積土地長期使用的唯一方式。另一方面,鄉間儘管充斥著老化且閒置的人力,若缺乏適當的仲介管道,卻也難以動員,或是根本被當作揩油的對象。在人情網路綿密的鄉間,在從頭建立起屬於自己的人際網之前,只能說是有路難行,沒有人相信你能在這落地生根,幾乎每個人都帶著異樣的眼光看著你!所幸,日復一日的田間耕耘,總算逐漸贏得些許在地的信任,理出一套屬於自己的歸農哲學。原來在鄉里間,最受歡迎的都市人居然是來看地的買主!而滿懷護土歸農浪漫情懷的穀東農夫,只能算是不請自來的不速之客。直接介入生產過程的結果,雖然打開了原本不透明的產銷過程,卻也意外地發現,從產地到都市之間,早已存在著一套雖不合理,卻行之有年的穩定平衡系統。傳統的小農精耕,在稻作栽培上不敷成本,已是公開的祕密,每一個身旁的老農夫都會告訴你,少年人要作農是未歹啦,不過最少也要做個三、五十甲才有意思!才做會賺錢!而前提是先買下一部動輒兩百多萬的割稻機跟耕耘機,接下來還得設置大規模的烘稻機、碾米機、篩選機、冷藏倉庫甚至真空包裝機,才能算是一套完整的生產工具,而這些還不包括前期育苗作業所需的設備。這些生產前期與後期的大規模機組,原本多由農會投資營運,在消費者逐漸追求高品質稻米的趨勢下,專注生產有機米的產銷班也在各地出現,但深入追究才知,這套現代化資本密集的耕作方式,如果少了年年來自農政單位的補助款,根本沒有成立的機會。

於是乎,自己終於發現,一台斤六十五元無農藥栽培稻米配送到家的計算結果,只不過是合理而真實地反映出消費者「自己種米」的成本,在一個獨立操作、毫無後援的情況下。那麼,堅持「穀東俱樂部」的原因究竟何在?為何在媒體披露、口耳相傳之後,有這麼多熱情的朋友,一通又一通的電話,一封又一封的mail,就為了一探穀東俱樂部的究竟?如果市面上有值得信賴的商品,又何苦如此大費周章?這個疑問在自己實際下田之後,總算豁然開朗起來。原來有樣東西,在市場上是可遇而不可求的,那就是「誠實」。除了農夫自己跟上帝之外,恐怕沒有任何人知道,一個種了五甲地的農人,究竟能夠賣出多少甲地的稻米。我們曾經見過多少原本口碑良好的著名品牌,在廣受歡迎之後,品質卻開始走樣下滑。當市場的需求超越土地的生產力之後,緊接著,接受考驗的便是人心的誠信度,在一個買方與賣方只講利害與外表的市場上,接下來的發展已無庸贅言。

回應賴清松:
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短短八個月的時間,心情在都市與農村之間擺盪徘徊,穀東俱樂部是眾人發心交付,自己親手種下的一顆名為「誠實」的種籽,儘管心底時時浮現的猶疑、躊躇,無法也毋需隱藏,此時此刻,只願相信,種下一個善念,終能引發無數的善念與善果,只因著你我真誠的對待,腳下這片前人耕耘留下,生命力飽滿的肥沃土地。



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投稿文章摘要
 

國際政壇的巨星

作者:顏敏如

商家陳列他的石膏像、蛋糕上的糖人是他的模樣、照片被製成海報繪成油畫、有關他生平的書籍暢銷經年、在德國國會以不帶口音的德語宣告冷戰結束、在美國德州贏得布希莊園上下的好感、在華沙抗俄軍紀念碑前獻花,所到之處總是跟著閃爍不停的鎂光燈!他,就是受到西方矚目並為其國人所深切期待的克里姆林宮第一主角–俄國現任總統普丁(Vladimir Putin)。

 

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反皮草與擁皮草的辯證尺度

作者: 羅智強 (中華演說與辯論協會理事長)

名人穿皮草,引起討論。批評者認為這是殘忍、不尊重動物生命尊嚴的行為,在皮草的美麗外觀下,掩藏的是醜陋的殺戮。但也有一些相對的聲音,質疑反皮草人士為什麼不將這種「愛心」一視同仁地投向每天進入人們五臟廟的雞鴨牛豬?

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主題文章摘要

介於「高價」與「賤售」的兩端,站在生產者與消費者的兩造之間,自己只是單純地相信,只要雙方能卸下心防,坦誠溝通,應該能找到一個讓彼此都滿意的答案!憑著這個簡單得不能再簡單的信念,一群人揚起穀東俱樂部的旗幟,就這麼從都市裡浩浩蕩蕩地闖進了鄉間,也撞開了一扇對話的機會大門。只是這趟歸農返鄉之旅,我們才發現,這條橫亙在城鄉之間的斷層,恐怕遠比我們想像的來得大得多!


 

編輯手記

去年七月刊出賴清松的「相招做穀東,我們都是種田人」,介紹穀東俱樂部實踐市民農夫的理念,也獲得熱烈迴響。如今半年過去了,穀東俱樂部也經歷了「現實」與「理想」的斷層,透過本期選編的文章,可以看到賴清松在第一線工作上如何反思這些落差。(本文責任編輯:周馥儀

活動訊息:


海嘯援助串連

木造老建築保存論壇(2/20)
開心開春靜心營(2/20)
生態保育專題講座--由生態角度賞看龜山島(3/17起)
「2005年文資樂透 保存開獎」文化資產保存研究論文徵稿(3/25截稿)
高雄市教師會生態教育中心誠徵「專職工作伙伴」一名
《王添?紀念輯》新書發表會暨 「王添?與二二八」座談會(2/25)
全民健康保險實施十週年回顧與展望研討會(3/3、3/4)
高雄市婦女新知協會徵行政幹事〈會計〉一名
精神分析與文化理論學術研討會(3/5-3/6)
原鄉部落希望教育工程-好書分享勸募計畫
週末文學對談Ⅳ劉亮雅VS舞鶴「歷史書寫與荒謬美學——從《悲傷》到《餘生》」(2/19)
「海安路藝術造街」招募藝術志工

《說文解影》研習會(3/9-6/1)
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高雄市婦女館史料室2月份活動
永續栽培(Permaculture)設計讀書會(2/27起)
2005春季森林小學師資培訓(即日起接受報名)

生態保育專題講座--生態、觀光、產業的共存共榮
疼愛心裏的小孩-內在小孩治療訓練工作坊(3/1-3/2)

第一屆【亞洲拉子影展】在台灣(1/13-3/20)

與男共舞:男性工作的實踐與敘事 (2/19)
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出刊日期:2005/2/18

創刊: 1995 年 5 月 24 日
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