陽光下的新鮮美味。
入口一整排賣螃蟹的餐廳,依然是人潮洶湧,擠得水洩不通,看來,原本擔心冬天的漁人碼頭會不會太冷清之類的問題,顯然是多慮了。這兒每一家服務人員都有著熟練的手法,從選蟹、解蟹到裝盤,時間通常花不了幾分鐘。
海鮮的美味,通常會是建構在新鮮度的基礎上,如果食材新鮮的話,幾乎都不太需要調味,只要擠上幾滴檸檬汁,便能提鮮帶出可口的美味了。而這樣的螃蟹調理方式,也是在漁人碼頭裡,我最喜歡的吃法。
因此,就跟上回一樣,點了隻水煮螃蟹、一份綜合炸海鮮,然後不選擇內用而外帶到前面一點靠海的小店面裡點了啤酒可樂坐著享用,旁邊也有一群鴿子正在享用前面客人留下的麵包濃湯。
突然能體會缺乏日照的北歐國家的人們為什麼比較容易有憂鬱症。
因為有了充足的金黃陽光,有了令人食指大動的美食之後,人很少會不開心的。
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