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台灣地球日電子報
 
2005.04.08 第一期  
 
0422地球日又將到來,今年國際地球日的主題是:「保護孩子‧儲存未來 Protect Our Children and Our Future」。而台灣環境資訊協會也將扮演起國際與台灣之間訊息傳遞及交流的角色,並發行二○○五台灣地球日電子報。歡迎大家一起加入二○○五國際地球日的行列!
本期主題文章知識點速讀活動快遞

兒童期肥胖症Childhood Obesity

美國肥胖組織(AOA)指出15.5%的青少年(年齡12歲至19歲)和15.3%的孩童(年齡6歲至11歲)是肥胖的。近幾年,美國人民被診斷出肥胖的比例是戲劇性地增加。

1991年時,有4州的肥胖普遍率為15%~19%,其他州沒有高過20%。2003年的調查中,有15州的肥胖普遍率已達到15%~19%;31州為20%~24%,4州之肥胖普遍率超過25%。雖然並非嬰兒時期肥胖者在兒童時期就會肥胖;也並非兒童時期肥胖者在成年時期就會肥胖。然而,現今研究指出,肥胖普及率會隨著男人及女人的年齡增加而增加,而且,有更大的可能性顯示孩童時期開始肥胖的人將持續至終老一生。

兒童時期肥胖會呈現嚴重的問題,除了增加成年時期肥胖的風險外,兒童時期肥胖會導致小兒科高血壓,牽連第二類型糖尿病,增加冠狀動脈心臟病的風險,壓迫骨骼關節,減低自尊心和影響同際的關係。

身體質量指數(BMI)是一種用來鑑別肥胖的計算身體質量百分比的方式。疾病控制中心(CDC)不使用這指數來代表兒童肥胖,相反的,他們提出兩個階段為過度肥胖: 1)85%分段值是屬於危險之中,2)95%分段值是屬於較嚴重的肥胖。

95%分段值被AOA使用當作兒童肥胖的參照,其原因為:

  • 95%分段值相當於BMI值30。BMI30代表成人肥胖。而85%分段值是過重的參考點,相當於成人BMI值25。
  • 95%分段值被推薦做為兒童深度醫療評估的標準。
  • 95%分段值鑑定出有可能在成年時期持續肥胖的兒童。
  • 95%分段值與增高血壓,增加脂質和增加疾病的風險有關聯。
  • 95%分段值被用來當作兒童肥胖的臨床研究實驗的一準則。

有很多因素已造成肥胖的程度增加。大部分的原因是可被修正的,這些原因包括:

身體活動-缺少開放空間與城市公園,導致運動機會減少。這特別發生在低收入地區。

社會經濟性的地位-低收入的家庭面對有限的食物選擇,這使他們只能選擇最便宜的食物,但這些食物往往也是對他們的長期健康有決定性影響的。此外,他們也無法有足夠能力去負擔運動活動的經費。這些問題在欠缺開放空間運動的內都市貧窮鄰近地區是特別地嚴重。

吃的習慣-過去近十年中,吃的習慣已逐漸改變,人們吃較高的卡洛里食物、多喝蘇打汽水。即使在不餓時,人們還是會『習慣性的吃東西(habit eating)』。

環境-兒童面臨如缺少娛樂活動與過度曝露在推銷高卡洛里食物的廣告之複合效應。

有很多方法可與肥胖搏鬥。有三種最有效的方法包括:創造有休閒區域的活動環境、創造健康的飲食環境,提供合適且經濟上負擔得起的、可取代垃圾食物的選擇,以及藉由灌輸較好的飲食觀念來教育大眾與實施校園食物管理。

2005年地球日網站的主題是『保護兒童,儲蓄未來』。請參觀我們正在進行中的『為社區進行的運動(Campaign for Communities)』以獲得細部資訊。這個運動的目標是修正許多內都市與鄰近窮困地區所面臨的環境不公與健康問題。

對於肥胖若需要更多資訊與資源請參觀American Obesity AssociationKids Sources。(翻譯:郭糸秀娟、審校:謝洵怡,資料來源:國際地球日http://www.earthday.net/)
知識點速讀

麥胖報告

現實中,McDonald已經不再只是消費食物的連鎖企業體,而是文化意義的生產與再生產的機器,那裡有兒童的遊樂間、青少年的同儕派對、狹閉的情人雅座、全家人共聚的回憶點滴(這點Morgan Spurlock是無法否認的),結合廣告無限擴散的愉悅效應,總有那麼小小的一瞬間,在你心深處的私密角落烙下她的金字拱門印記──在Ron English的畫作下,金字拱門是撒旦的戟子。詳細內容請見http://e-info.org.tw/sunday/emovie/2004/mo04100301.htm

您要改成重量杯級的心臟病發嗎?

速食漢堡公司拒絕承認他們販賣的餐飲對全世界兒童與成人健康所造成的衝擊。不過這類餐點正在一步步謀殺我們。每33秒就有一位美國人死於心臟疾病,相當於每年超過95萬4千人,占全美國每年總死亡人數的42%以上。事實上從1900年以來(1918年除外),心血管疾病就一直是美國人的頭號殺手。詳細內容請見http://e-info.org.tw/issue/surround/2002/su02050201.htmhttp://e-info.org.tw/issue/surround/2002/su02050901.htm

你們家小孩屬於兒童期肥胖嗎?

請估算兒童「重高指數」,詳細內容參見:中華民國肥胖研究學會(http://www.ctaso.org.tw/child_a6.html
活動快遞

﹝一﹞二○○五國際地球日徵求志工

二○○五國際地球日為了促進訊息交流的國際化在地化,於電子報與網站的內容部份,需要三大部分編輯人力投入:

  1. 英翻中志工:翻譯國際地球日訊息與文章,每篇約兩千字。
  2. 中翻英志工:翻譯台灣在地訊息,登錄國際地球日網站,篇幅不定,但不會太長。
  3. 採訪編輯志工:對人文與自然知識有興趣之編輯志工,能編輯或撰寫三百字左右相關知識點,並協助處理授權事宜。或在網路上搜尋地球日相關活動。或是出外採訪進行活動或主題專訪。

歡迎洽詢mailto:sharlin@e-info.org.tw?subject=我想加入地球日網站更新志工

﹝二﹞響應2005台灣海洋年

四月二十二日「地球日」八里淨灘活動

主辦:Timberland台灣分公司

策劃:海洋台灣文教基金會(聯絡人:邱文彥執行長、杜麗娜秘書)

合辦:行政院海岸巡防署(北巡局)、行政院環境保護署、台北縣政府環境保護局、八里鄉公所、台北縣立十三行博物館

日期:民國九十四年四月二十二日(星期五)上午9:00-11:00

地點:台北縣八里鄉十三行博物館外沙灘

集合時間地點:當日上午08:30十三行博物館

諮詢報名:海洋台灣文教基金會(杜麗娜秘書)

電話:02-2469-4636傳真:02-2469-0661

Email: oceantw@ocean.org.tw  網頁:http://www.ocean.org.tw/

請攜帶遮陽帽具衣物。本活動將提供保險,報名時請填寫參加者姓名、身份證字號和出生年月日,以便購買保險。請儘速報名,額滿為止。

﹝三﹞2005世界地球日 台灣小孩愛地球

2005年4月17日,邀請你一起來 台北市立動物園

你有多久沒有好好地、仔細地傾聽地球的聲音和體驗萬物的生命?你了解現在地球所面臨的環境嗎?面對日益惡化的地球環境,我們能做什麼?

請大朋友帶著小朋友一起來台北市立動物園,用行動表現愛地球的決心,讓這些國家未來主人翁的小朋友!就在這天一起承諾,多一點關懷、少一點污染,地球會更美好!

時間:2005 年 4 月 17 日早上 10:00

地點:台北市立動物園

指導: 行政院環保署、行政院農委會林務局、台北市環保局

主辦: 荒野保護協會、台北市立動物園

協辦: 公共電視及「下課花路米」節目、國語日報、飛碟電台、YAHOO!奇摩網站、Traveler、中美和文教基金會、義美環境保護基金會、金鴻兒童文教基金會、綠色生產力基金會、環境資訊協會、台北東海扶輪社、台北新世紀扶輪社、西華飯店、小天下、貓頭鷹出版社、大樹林出版社、遠流出版社、親親文化、新自然主義。

活動專題網址:http://www.earthday.sow.org.tw/

活動洽詢單位:荒野協會 TEL:(02)2930-3193 # 24
 
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