地址‧電話》台北市敦化北路100號2樓（環亞飯店二樓）‧8712-8818
營業時間》PM5:00～PM 12:00
特色》全球最大連鎖牛排餐廳「OUTBACK STEAK HOUSE」澳美客牛排坊進軍台灣了，澳美客自1988年在美國佛羅里達州坦帕市設立第一家店以來，美味享譽全球。澳美客是全台首家以澳洲內地風格為訴求的主題餐廳，其牛排烹調採用頂級澳洲牛肉、道地美式作法。澳美客有許多全球獨家專利的經典佳餚，像是「洋蔥花球」、「澳美客焗烤薯條」、「澳美客原味肋眼牛排」、「澳美客沙朗牛排」及「澳美客雪球布朗尼」等。除了味覺上的滿足，澳美客在室內裝潢設計上也是全球一樣、獨樹一幟。各種澳洲部落的回力刀、原始圖騰、版畫，是一家以典型澳洲風味及鄉村時尚為主題特色的餐廳。
澳美客是全台首家以澳洲內地風格為訴求的主題餐廳，其牛排烹調採用頂級澳洲牛肉、道地美式作法，牛排從一客390到999元的都有。澳美客牛排經過特別的「熟成」(Aging)過程，將不同部位的牛肉以30～40天不等的時間置於控制溫度中，在適溫的環境下熟成，並使用獨家專利的牛排煎烤爐及調味配方，鎖住鮮美的肉汁與獨特的風味。同時，透過全球1,156家連鎖系統大量採購，利潤直接回饋顧客，只要390元起即可享受道地西式牛排。
推薦‧推薦指數》洋?花球(特大洋蔥裹上特製蔥花粉，炸成金黃色，一整顆炸開後的像是盛開的花朵，一份4～6個人吃會比較合適，冷掉後有些油膩，所以要趁熱吃●●●●●)、免費的麵包(麵包又軟又香，而且奶油很讚●●●●●)、香酥磨菇(磨菇帶有湯汁●●●●●)、 澳美客原味肋眼牛排(議選擇五分熟最好吃，鮮美肉汁加上獨製調味配方，與在紐約吃到的肋眼牛排比較，份量及口感都沒有差別，實在過癮！●●●●●)澳美客雪球布朗尼(奶油+冰淇淋+布朗尼+巧克力醬，卡洛里超高，不過真的不錯吃●●●●●)。
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地址‧電話》台北市民權東路二段41號‧2597-1234
特色》天香樓以正統杭州菜為主。杭州菜色一向清爽鮮美，有別於一般大魚大肉的膩味。天香樓位於飯店的地下一樓，以白、綠、黑三色系搭配，抽象地勾畫出典雅的氣氛。
推薦‧推薦指數》東坡肉(超好吃，肥肉部分入口即化●●●●●)、炸響鈴(酥酥脆脆●●●○○)、宋嫂魚羹(口味清爽好喝●●●●●)、棗泥鍋餅(餅皮酥脆中卻仍保有著柔軟綿細的口感，配上甜而不膩的濃郁燙口的棗泥●●●●●)、鮮蝦蒸餃(●●●●○)。
地址‧電話》台北市光復南路308巷31號‧2776-6066
特色》位在東區的「東丸」，屬於道地日本壽司，標榜是道地關東「江戶前」風味，除了種類多樣、新鮮味美，在技術上，講究的是俐落精準的刀工，以及如何在迅速的捏握之間，便能巧妙成形、且大小鬆緊完全適中。老闆王火東出身自早期赫赫有名、且在台灣日本料理業界影響深遠的懷石料理餐廳—「七都里」，秉著當年日本師傅親自調教、且多年歷練精深的一手壽司絕技，數年前開設了東丸之後，便迅速成為台北都會裡少數純以壽司為號召的料理名店，食物的新鮮度很讚喔！「東丸」沒有華麗的店面，裡面座位並不多，不過據說他一天的營業額超過十萬。
推薦‧推薦指數》綜合生魚片、貝類的握壽司(新鮮的海鮮材料，飯粒也頗有別於台式壽司的偏甜口味，微鹹微酸，口感也不錯●●●●●)、牛蒡加上蘋果絲及生菜的手卷(非常爽口好吃●●●●●)、味噌湯(●●●●○)、胡麻豆腐(招牌菜之ㄧ，日本進口生胡麻研磨後自製的胡麻豆腐，佐以柴魚高湯醬汁裡面還有干貝、蝦仁●●●●●)、鹽烤魚下巴(外酥內嫩，魚肉還有湯汁●●●●○)、紅豆湯加上年糕(日本料理的必備甜點●●●●●)。
地址‧電話》台北市雙城街45號‧2597-3838
特色》城街的「La Petite Cuisine」，是在GQ雜誌上發現的餐廳，非常精緻的法式料理，建議第一次品嚐法式料理可以點餐廳所配置的套餐，從前菜、主菜、到甜點都有。「La Petite Cuisine」在壁上掛著小巧銀色招牌，位於一個小公園旁的轉角上，還挺醒目的。推開一樓的玻璃門後，映入眼簾的是高雅簡單的裝潢，牆上掛著一幅抽象風格的畫作。而位於地下樓的座位，裝潢陳設簡單雅致但充滿了法式餐廳高級的質感。主廚是新加坡極富盛名的華裔主廚郭文秀（Justine Quek），新派法式料理20年來的研究與驕傲，數度被評選為最佳法國廚師，新加坡總理李光耀、江澤民、比爾蓋茲都為他的手藝折服。新式的法菜，口感不複雜，就是尊重食材最天然、新鮮的原味，料理的手法簡單，在調味與油量的部分也酌量，不外為了將那樣的風味更完整的呈現，和傳統的法國菜相比，它更清淡一些，味道更雋永，讓人吃不膩。食材依季節更迭，到各地尋找當令最熟美的食材，秋季將至，日本干貝、太平洋深海底捕獲的螯蝦、生蠔都已經現身，而接下來還會有白松露、野兔等珍貴的野味上場。最後品嚐飲料時，這裡還免費贈送一些自製的手工小點，用一個精緻的白磁小方盒裝了三款迷你甜品搭配。
營業時間》週二～六AM12:00～PM2:00‧PM6:00～PM 10:00‧週日及國定假日‧晚間營業‧週一公休
地址‧電話》台北縣淡水鎮中正路177號‧2621-7286
特色》淡水美食除了魚丸、魚酥、阿給之外，還有風靡淡水老中青三代的老字號的店家…百葉溫州大餛飩，也是頗出名的，聽說還是周杰倫從幼稚園吃到現在的店，店裡還有一套「周杰倫套餐」。老闆是個溫洲人，包的大粒飽實的餛飩，可真是正溫州大餛飩。堅持食材品質的用心，鮮肉大餛飩加上紫菜、蛋絲、榨菜、青菜和高湯，是百葉溫州餛飩店的招牌餐；招牌桂花系列甜品（桂花荔枝冰、桂花愛玉冰、桂花酸梅湯）就專程遠赴大陸購買品質上等的「丹桂」，不僅色澤鮮活、香氣濃郁，味道也比市面上的乾燥桂花好上多倍，荔枝要挑選農曆端午節前的優質荔枝，甜度夠、個頭也大，淋上特製的薄荷汁，吃起來很是過癮。
推薦‧推薦指數》溫州大餛飩(●●●●●)、桂花荔枝冰(●●●●○)、桂花芝麻湯圓(●●●●●)。
地址‧電話》新竹市興學街27、29號‧03-5242965
營業時間》AM7:00～ PM4:30‧每月初3、初17公休〈如遇假日，公休日順延一天〉
特色》新竹「石家魚丸」61年的老店，是新竹在地最有名的小吃之一，魚丸是用上等的深海魚肉打成漿，再包鮮瘦肉、香菇以及荸薺等獨家研製的餡料，經過烹煮即香味四溢，魚肉和鮮肉搭配下特有鮮美的〝汁〞味，配上大骨湯及少許的薑絲，這種美味是別家嚐不到。「石家魚丸」位在小巷中，也偏離鬧區，沒有亮麗的外表或是盛大的招牌，但是用餐時間還是人滿為患，到這裡吃魚丸湯，還可以看到隔壁一些歐巴桑正現場在搓製魚丸，保證純手工，每一粒長相都不一樣！還可以外帶魚丸(一斤90元)自己回家在加料烹調。魚丸湯及骨仔肉湯是這裡店中的招牌，也可以配個滷肉飯，魚丸煮法主要訣竅是以濃郁的骨肉湯來煮。而骨仔肉湯是將主要材料─豬骨，用大鍋、大火熬煮數小時，再剝下附在豬頭骨的細肉，美味的骨仔肉湯就完成了
推薦‧推薦指數》魚丸湯(●●●●●)、滷肉飯加蛋(●●●●○)、骨仔肉魚丸湯(●●●●●)。
地址‧電話》台市忠延吉街70巷8號‧8773-1913
營業時間》AM11:00～PM10:00(午餐、下午茶、晚餐全時段營業)
特色》「波記香港茶餐廳」是港味十足的懷舊茶餐廳，口味真的很道地，以「港人治港、原汁原味」的經營風格，遠聘跨海而來的香港師傅擔任主廚，從音樂、食材到所用的器皿及餐具，皆自香港進口，此處的拼配茶即是港人慣喝的品牌。並專請香港師傅掌廚，不論是火候、炒功在在傳遞了濃厚的港味。先喝湯再食飯為港人習慣，所以少不了香港人最愛的「每日例湯」，還有豬龍骨、蝦米、雞骨、雞頭等細火慢燉熬成的湯底，不論是撈麵河粉都是絕佳的好湯頭。而走進波記茶餐廳，60年代老香港風華再現，澳門廣播電台的音樂傳耳，古早的海報懸掛在牆上，坐在上海買進的老古董桌椅、抬頭可看到樑上的鳥籠，穿著老香港制服的服務人員穿梭全場，如置身香港電影的場景。去了兩次朋友強力推薦的止咳潤肺「杏仁露」沒喝到，非常養生的甜品居然賣完了。
推薦‧推薦指數》
雲吞撈麵(附贈清湯，麵不會煮的太軟、有咬勁●●●●●)、鼓汁排骨炒河粉(●●●●○)、炸豬扒(強力推薦，外酥內嫩，很不錯●●●●●)、叉燒餐包(招牌菜之ㄧ，別於傳統蒸包，以西式餐包為外皮，傳統叉燒肉為餡●●●●○)。
地址‧電話》新竹市錦華街12號1F‧03-5312016(週一公休)
特色》主要是台菜、還有鍋貼、蒸餃，鍋貼和蒸餃大而鮮出名。等到菜送上來，果然名不虛傳。鍋貼餃是平常的1.5倍大，煎得剛剛好，包住滿滿的肉餡，皮厚了些，不過口感很特別，有點酥酥QQ的。
推薦‧推薦指數》鍋貼(●●●●○)、花枝丸(跟台北的形狀不同，有點像塊狀的小雞塊，裡面看的到也吃的到的花枝肉塊●●●●○)、砂鍋魚頭(湯頭不錯喝，不過蟹肉魚板太多，沒什白菜●●●●○)、辣子雞丁(一點辣都沒有●●●○○)。
地址‧電話》台北縣萬里鄉大鵬村萬里加投166-1號‧2408-2559
特色》這裡有全傳說中台灣唯一純淨的海底溫泉外，還有相當豐富多元的懷石料理餐廳。「喜凱亞溫泉酒店」的懷石料理充滿東洋鄉野特色，新鮮上等選料，四季的食材有不同變化；此處的海底硫磺溫泉，原屬大屯山火山系群，泉脈流經陽明山、北投、金山、萬里等地，聞來清澈馨香，純淨自然。 海底溫泉因湧出處的礦物離子與泉水混合，不但具有美容去脂、消除疲勞的功能，長期泡下來更能舒緩慢性病的不適。餐廳外還有寬敞的戶外庭園，造景非常美麗。喜凱亞的獨立精緻湯屋共有17間，分別以觀音石與台灣檜木所建造，每間湯屋的名稱皆以日本知名溫泉聖地所命名。
推薦‧推薦指數》
造里…生魚片(非常新鮮●●●●●)、前菜…京風七味(蜜果金餃、火龍果凍、海老(蝦)揚物、明太子黃瓜、燻鮭起司、香酥雞塊、豆皮鮮蔬●●●○○)、小品…烏魚子素燒(烏魚子、大根(蘿蔔)●●○○○)、軟殼蟹沙拉(●●●●○)、炸品…蝦貝什錦揚(地瓜蝦、紫蘇蝦、酥皮扇貝、芋片、茄子●●●●○)、鍋品…薄切透抽紙鍋(昆布高湯、透抽、鮮蔬●●●●○)、烤品…地雞青椒盒燒(烤雞、蘆筍、青椒、黑豆●●●○○)、大吟釀冰清酒(●●●●○)、特品…蘋果鯃魚酥皮燒(●●●●○)。
