【好消息分享】
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各位好朋友：
聽見夏天的小雨蛙了嗎？前幾天騎單車到三義，在西湖 ( 客家人稱為拐子湖，也就是青蛙湖的意思 ) 露營時，聽到上萬隻的青蛙一起大聲鳴叫，啊，很難形容那種感動，不同種類的青蛙大合唱，聽起來卻和諧地像一首夏季交響曲，在湖畔唱著快樂的歌。 經過精心籌劃，我們終於從留言版升級為討論區了，YA! 希望從網友與我們的交流，擴展到網友之間的交流，相信在各路好漢的護持下，你也可以在平凡的生活中種出一朵非常特別的花哦，所以不論是什麼話題，旅行、閱讀、電影、音樂、單車、生活、天氣……就算只是上來打招呼，都歡迎新朋友老朋友一起來共襄盛舉。 現在這個夢花園還很空曠，我們需要大自然的音樂，不管你是小雨蛙、樹蛙、赤蛙、牛蛙、蟾蜍，都歡迎你一起來鳴叫，打造一個「完全屬於自己的家」，一起召喚生命中的陽光及雨水吧！ |
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【旅人手札─ Pinky 2005.05.23】
辣的記憶
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看完日本作家椎名誠的《辣得好吃！──亞洲突擊激辛紀行》，一連幾天都覺得飲食無味，真想馬上訂一張機票飛往「啪哩啪哩跟吸哈吸哈之國」體會狂喊「的確很辣，但那辣真好吃。好吃但是辣。好辣，好辣但是好吃。」的辣味極致到接近自虐程度的經驗。
一般味覺包括酸甜苦辣四種，在旅途中，可能因為長期旅伴吃辣的程度屬於幼兒期，也就是所謂「嬰兒胃」不能接受一點刺激，所以四處遊歷時，雖然總是發揮台灣人「蝦米都愛呷」的傳統，但是不自覺會避開辣味，尤其在以辣聞名的國度旅行，只要一進餐館，一定不理會老闆鄙棄的眼光很沒志氣喃喃地說：「No Spicy！No Spicy！」時間一久，對於辣味更加敏感，看到紅色的辣椒簡直比看到炸彈還驚心，一定迅雷不及掩耳把那刺眼的紅色從餐盤挑掉，再小心翼翼地檢測其他的菜色有沒有重度感染，以免中「辣」。 |
久已習慣「原味」的我，看到椎名城大費周章地和一干視辣如命的好友組成「辣椒吸哈吸哈探索團」遠征韓國、西藏、日本挑戰辣味，一開始連看到不斷出現的「辣」字都覺得辣，不只連吞口水，還不停喝水解渴，後來，越看越興奮，沉寂已久的味覺重新被挑起，有關辣的記憶也排山倒海湧出。
去年夏天，走在拉薩最熱鬧的北京東路上，一邊和來自比利時的弗瑞德聊天，一邊張望有沒有好吃的料理，一邊照應在一旁的日本朋友和美子，忽然看到一家叫作「岡拉梅朵餐廳」(後來回到台灣才知道岡拉梅朵是藏語的雪蓮花，好美的名字哦！)的門口有一塊黑板，用粉筆寫著「藏式火鍋」，賓果！來到西藏當然應該嘗試又濃又香的火鍋，直覺是值得推薦給外國朋友的美食，在我強力慫恿下，他們兩個興匆匆地跟著我進去。
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一樓客滿，走很陡的藏式老木梯上到二樓，發現是一個天井平台，而且要先走過藏式老佛堂才到達用餐的地方，坐下來就向左顧右盼的弗瑞德介紹火鍋就是西藏的Fondu，再轉過頭去向和美子說明就像是日本的なべ（音nabe,漢字作「鍋」），兩人都連連點頭，於是由唯一懂中文的我全權處理了，先選加了很多藏藥香料的牛骨湯底，再點牛肚、牛肉、豬血、金針菇、蘑菇、牛蒡、豆腐、蕃茄、青菜……等火鍋料，再特別為和美子叫一盤青椒，大功告成！
←品嚐「藏式火鍋」。 |
唉，這一餐得來不易啊。
一般人到拉薩大多由成都轉機，一天即可到達，我卻計劃一個人從加德滿都一路穿越喜馬拉雅山和西藏高原到拉薩，那是十九世紀很多探險家嘗試進入神秘聖域的路徑，雖然常因雨季山洪爆發沖斷公路，或是冬天大雪封山，還是想要嘗試，在加德滿都左思右想，為了一紙中共嚴格管制遊客的「入藏證」，也為了分擔旅費，湊了一個十個人的旅行團，來自八個國籍的背包客，同搭一台小巴士，一路跳上跳下地往前（路面的顛簸可以讓人邊看風景邊運動全身的肌肉，一舉兩得），共同度過沿途落後的小鎮、簡陋的旅館，骯髒的茅坑，難以入口的食物，稀薄的空氣，嚴寒的山口，最可怕的是高山病的侵襲，終於看到雄據山頭的布達拉宮時，所有人的眼睛一亮，我們平安抵達了，看看彼此的臉雖然沒有「塵滿面，鬢如霜」，但也相去不遠了。
其實，本來不想邀弗瑞德來的，因為他聽說另一個美國女孩要來，主動加入，結果，那個美國女孩臨時放我們鴿子，變成三人同行的奇異組合。一直覺得他陰陽怪氣的，還記得最後一天的行程，剛好和弗瑞德坐在一起，那天趕路，在高原崎嶇不平的公路上日行百里，高原特有的猛爆陽光把一台接近報廢的小巴士烤得熱烘烘的，走到戶外上廁所(就地找掩護)時又寒氣逼人，坐在分離式椅墊(必須用屁股壓著才不會彈出來)上昏昏欲睡，窗外，地平線上聳立一座又一座壯闊的雪山，「你看，山！」他轉頭看了一眼，面無表情，繼續發呆，又看到雲霧遼繞的雪山前高掛一座彩虹，「你看，彩虹！」他的反應還是一樣，不禁問他：「你不喜歡大自然？」他也沒說話。
在藏式特有的彩色窗欞前，三個人開始輕鬆地閒聊，才發現弗瑞德並不是遊客，他是在加德滿都的非營利組織工作，幫助弱勢的婦女和小孩，因為工作關係去過莫三比克、馬來西亞、巴拿馬、波札那……等一般人少去的國家，發現彼此的旅行地圖有很多重疊，自然愈來愈興奮，加上清淡的拉薩啤酒，感覺距離一下拉得好近，最特別的是他的潛水經驗屬於教練級，我去年初剛拿到潛水執照，一聊起潛水更是有說不完的話題：「夜潛可以看到很多難得一見的生物，又可以用手電筒專心看，不會受到其它景物的打擾」、「沉船好像是凝結在海中的古蹟」、「大海龜在海中游泳非常優雅」。
至於一路和我分享房間的和美子，總是客客氣氣，像一陣煙一樣不佔空間，彼此互不干擾，那天一聊之下，才發現彼此也有很多相似點，她從事出版業，很愛看書，我在沿途看河口慧海的《西藏旅行記》，她曾看過日文原著，真不敢相信這個一百年前日本和尚所寫的超冷門的遊記，真的有人看。和她一起到尼泊爾的朋友正是寫《世界逍遙遊》加拿大和澳洲部份的作者，那一系列指南是我也在文章中介紹過的日文旅遊聖經。
當我們談得正熱烈時，火鍋上桌了，我們像是齋戒一個月的回教徒，迅速開始動作，沉浸在這趟艱辛旅程的慶功宴上，什麼？辣不辣？那根本不重要，好吃就好了，本來談笑風生的弗瑞德只會發出單音「嗯」「哦」「嗚」等驚歎聲，至於平常總是笑容滿面的和美子更像一朵盛開的花，只差沒有花枝亂顫，至於我，本來還想介紹一下火鍋的特色，看到他們快狠準的動作，也決定跟進，不必講究什麼餐桌禮儀了。結果，一直到滿滿的火鍋剩下空空的鍋底，我們才休兵，喝幾口啤酒放鬆一下。
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唉，可以和談得來的朋友痛快享受美食，真是人生一樂也。後來，我酒足飯飽的昏沈腦袋，忽然想到弗瑞德的陰陽怪氣可能是因為他有高山症，他看來非常壯碩，可能高山適應力還不如我這個弱女子，還有平常顯得沉默的和美子，可能是英語不夠好，所以不敢講話，真是豁然開朗啊。 ←加了很多藏藥香料的牛骨湯底火鍋。 |
印象中藏式火鍋香濃的辣味，那種辣是帶著甘甜的，也就是有一種「吃了就會強壯哦」的勸誘意味，比較不是威脅利誘「你敢不吃，嘿嘿……」在涼爽的高原城市，再辣也不會汗流浹背，只會覺得從嘴巴到胸口暖暖的，非常舒服，那一晚，在旅程的終點，和一路共患難的旅伴，從陌生到熟悉，一起痛痛快快享受美食，拓展彼此的美食地圖，真是令人懷念的辣味啊。
椎名誠在書中提到他們初次品嘗韓國冷麵的經驗，充滿了戲劇張力，像是在挑戰人類的極限：
冷麵的辣不愧是發源地等級。一口，兩口，大約到了第三口，突然冒出一股衝上天靈蓋的「咻！」喉嚨深處開始「哈吸哈吸」。在那之後來埋伏著連續三梯的重厚激辛軍團，「還沒完喔」「可不只是這樣而已喔」，感覺攻勢即將展開。
想到這，也領悟到為什麼喜歡椎名誠的書了，他在文章中除了食物的美味外，更有一種人生的痛快在裡面，跟他一起瘋狂的「怪怪探險隊」成員，彼此之間有一種單純的男性情誼，結伴享受人生，幾十年的交情，在現代複雜快速的人際關係很少見，就像很多女生說她們愛看美國影集《慾望城市》並不是為了自由奔放的性愛冒險，而是四個好友互相扶持的友誼。
在現代的日本作家裡，一開始顯得離經叛道的椎名誠，繞了世界好幾圈，意外地卻有一種傳統日本男人的純味，轟轟烈烈，坦誠率真，毫不掩飾自己的人性弱點，這也是他的書受到日本讀者歡迎的原因吧。
如果你喜歡辣，那鐵定會對書中的「激辛」體驗大呼過癮，什麼？你不敢吃辣，那更要看這本書《辣得好吃！──亞洲突擊激辛紀行》，你會改變的，相信我。
※相關文章：像風一樣的人
【Vicky&Pinky 的文學創作】
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候鳥返鄉內容介紹
候鳥返鄉Time to Fly Home
大塊文化出版
定價250元
全省各大連鎖書店皆有售
博客來網路書店
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出走和歸返同樣需要勇氣和動力。
旅行歸來，雖然寫了《單車環球夢》，但對Pinky來說卻好像少了點什麼。一直到她看了《鵬程千萬里》這部記錄候鳥遷徙的影片之後，她突然發現，她就像候鳥一樣，需要一個回家的感受，需要把這種感受抒發出來
《單車環球夢》是太陽，是白晝，談夢想的實現，鎂光燈照亮Vicky的神采。
《候鳥返鄉》是月亮，是黑夜，談靈魂深處的黑暗，燭光烘托Pinky的身影。
寫完書，她忽然發現，兩本書是互補也是對照。
本書原本想以詩的形式面世，書中收錄了Pinky多年來的詩作，老老少少排在一起，思前想後，Pinky寫成了詩和散文的形式。
人生的旅人加上世界的旅行者，是Pinky賦予這本書的面貌。Pinky用書和世界，和朋友打招呼。 |
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單車環球夢內容介紹
Vicky&Pinky單車環球夢
經典雜誌出
定價350元，特價299元
全省各大連鎖書店皆有售
博客來網路書店
金石堂網路書店 |
這本書是兩個個性極端不同的朋友，互相扶持完成夢想的心靈筆記。
1998年7月到2001年11月，Vicky和Pinky，共歷時922天，雙騎踩踏過卅二個國家，走過五大洲，見識了阿拉斯加的遼闊、紐西蘭的原野、中澳沙漠的孤獨、歐洲璀燦的文明，以及非洲大自然的生命力。經歷了風雨、斷糧、意外、遭竊、生病、嘲諷等挫折，仍堅持心中的夢想，接受很多陌生人的慈悲和善意，一路化險為夷，平安回到家園……
她們深深體會到保羅‧科爾賀所說的一段話：
「沒有一顆心會因為追求夢想而受傷，當你真心想要某樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成。」
「Vicky&Pinky單車環球夢」獲選為何嘉仁書店少年勵志組推薦好書。
「Vicky&Pinky單車環球夢」網站獲選為雅虎奇摩2002年度推薦好站 。
「Vicky&Pinky單車環球夢」被編入九年一貫教育課程「2003地球校園」研習手冊。
「Vicky & Pinky單車環球夢」被行政院青輔會選為優良志工贈書
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單車飛起來內容介紹
單車飛起來
大田出版社
定價220元
博客來網路書店
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Vicky 和 Pinky勇闖紐澳的真實紀錄，以本文和朋友日記的方式交錯，新鮮有趣。
每一趟旅行，都是一場生命的歷練，讓自己的心智更成熟。如果旅行的過程中，只有快樂和美好，沒有磨難和痛苦，那又怎麼會有刻骨銘心的回憶。上天總是適時地安排一些看似無法克服的障礙和困難，卻又往往在最後為你準備了一份特別的禮物，而你必須經歷過程中的掙扎和煎熬，於是當你親自打開它時，才會懂得珍惜。
每天醒來，不知道會發生什麼事，不知道會遇到什麼人，然而只要騎上單車，世界就會變得不一樣……
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Vicky&Pinky演講活動請洽
藍色空間工作室 Blue Studio , Tel / Fax: 04-23283662 Mobil: 0927-640615Email:vickypinky@yahoo.com
喜歡Vicky&Pinky的朋友也可以在幾個特別的地方買到我們親筆簽名的書喔！
台中靜思文化
Tel:04-27019489
Add:台中市西屯路二段269- 43號 (靠近逢甲大學文華路)
台中無為草堂人文茶館
Tel:04-23296707
Add:台中市公益路二段106號(公益路和大墩路口)
台中胡同咖啡店
Tel:04-23198378
Add:台中市精誠九街16巷3號
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