雖說有「千面人」、「腳尾飯」這些搶時效的「淺度」報導呈現在大眾面前，但我們至今仍未能完全測知到底食品危機有多嚴重。

就在腳尾飯事件告一段落時，消基會昨天（9）日提出了千面人事件後，針對市售機能性飲料最新的調查報告。調查結果顯示，市面上大多數號稱有「提神」作用的「機能性飲料」，為達到「提神」的效果，大多添加大量的咖啡因、維生素B群以及維生素C。而過量的飲用咖啡因及維生素，不但會產生身體的不適，更可能致死！1991年已有3名瑞典民眾，在不知情的狀況下，過量飲用後致死。這意味著：即使沒有千面人，其實喝太多的「機能性飲料」也會死。

多麼令人震驚的結果！光是市佔率第一名的「蠻牛」，台灣人每年就飲用超過2百萬箱，更遑論加上其他的機能性飲料，保守估計至少超過數百萬箱，影響範圍更廣達數百萬人。機能飲料相對於一般日常飲料，正因為其不以口感為主要的銷售訴求，飲用者大多帶有「目的性」的飲用；也就是說，為達成「提神」之目的，許多長期且大量飲用提神飲料的勞工朋友，其實是形同慢性自殺。相較於「千面人」至少還在下毒商品，寫上「我有毒、請勿喝」的字樣；而標示不清、毫無警語的提神飲料，其對台灣勞工朋友的危害恐怕才是更為長期而廣泛；再加上超長工時、超高工作強度的實際現狀，更是加劇其危害的最大幫兇。

除了機能性飲料外，每年因環保監督付之闕如，所造成的工業污染以致土壤毒化、地下水污染等問題，更是形同長期、大量在農產品中下毒。以高雄市後勁地區為例，正因為15年前，後勁居民掀起一場艱苦的反五輕運動，使得後勁地區居民較其他地區居民，更警覺到重工業將可能對環境造成污染；然而，在這樣的條件下，15年後，後勁地區的地下水井仍然被檢測出「苯」含量是正常值的260倍；污染環境到底有多大，連政府單位都沒有辦法得知，更遑論在這期間，不知情下田耕種、賣出的農產品；這些才是政府製造的黑心商品。

因北市議員王育誠的揭發而連續一週成為焦點新聞的「腳尾飯事件」，因警政署證實其揭弊影片實為模擬演出而暫告一段落。但在各界同聲撻伐王育誠為求造勢不擇手段之際，王育誠的造勢手段能成功吸引目光的原因，實值細究。

一般認為王育誠造勢成功的原因有二：王擅於媒體操作、主流媒體因逐利而嗜血。但除此外，腳尾飯事件之所以能脫穎而出，主因還是在於王育誠隱約觸及了台灣社會關鍵性矛盾的展現──外食族。

自台灣在政府的政策下步入工商業社會後，絕大多數受雇者必須服膺雇主「有效利用人力資源」之需求，因而被迫壓縮工作以外的休息、用餐時間，由是大規模地出現由工薪階級所構成的「外食人口」。故外食食材來源的安全，才受到這個人口已逾千萬的台灣社會最大族群的熱切關注——這正是腳尾飯事件造勢成功的關鍵原因。

由此觀之，既然腳尾飯事件是因工薪階級的勞動權問題而產生、危及工薪階級，倘若政府有心解除「腳尾飯」，或類似黑心便當事件造成的危害，恐怕不能只是再針對台北市殯葬處追查，或僅只是「提醒」消費者注意，而該將提升勞動條件做為最重要的施政方針！

喧鬧一週的「腳尾飯事件」，在警政署介入調查後，證明北市議員王育誠公布的蒐證錄影帶是自導自演的模擬畫面，行政院長謝長廷還在日前主持行政院會時，以「大快人心」來形容懸案水落石出的心情。

的確，身為一個民意代表，王育誠無法提出確切證據，卻又以「模擬畫面」營造媒體效果，造成全國恐慌、店家蒙受損失的揭弊手段，確實值得非議。但在王育誠痛哭道歉時，我們仍然不該因其蒐證過程出現瑕疵，而停止追查這個可能存在的弊端。

據報導，殯葬業者指出，由於殯葬市場逐漸由少數生前契約業者獨佔，所以小型殯葬業者不太可能回收供品重複祭拜。但我們又如何確認生前契約業者，在大量承包殯葬業務的現實情況下，絕無回收供品，並重複使用於其大量承攬的殯葬儀式？故全台每天所使用的禮儀供品，使用後究竟流向何方？全民仍如墜五里霧中。

因此，若只因王育誠使用不當手段營造媒體效果，而放棄了對供品流向的調查，則一來將使應揭之弊遁入煙幕不了了之；二來亦可能使有心揭弊的民代成為驚弓之鳥、媒體因噎廢食；其造成的後果，恐怕比謝揆所言的「明明事實只有一個，結果卻變成假的贏50分，真的輸50分」更加嚴重！