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【藍色東港溪電子報】

活動快報

因珊瑚颱風來襲,第八屆黑皮衫大專青年自然生活體驗營延期至8月19~21日舉行,歡迎報名參加!請洽:08-7888438

94年度高屏澎東區多元就業開發方案專案經理人經營管理實務工作坊訂於8月24~26、9月7~9日分兩梯次舉行,詳情請洽:08-7888432

小編物語

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2003-06-10 創刊

        2005-08-17發行

  
萬巒新置村的黃金傳奇!

 

  位於萬巒鄉新置村的吳得諒先生,從小在農村跟著家人務農,長大後成為一位獸醫師。

 

  在農業時代獸醫師的地位不亞於一位醫生;另一方面他也親自務農,舉凡各種水果如蓮霧、鳳梨各式各樣的果樹均嚐試種過,憑著對這土地的熱愛不忍放棄,發現傳統農業已遇瓶頸而苦思轉型。

 

  在一個機緣之下,農業改良場推薦從歐洲引進改良成功的黃金果;黃金果又稱黃晶果、加密蛋黃果,屬山欖科常綠性喬木;原產於亞馬遜河上遊一帶,主要分佈於安地斯山脈東部,委內瑞拉、厄瓜多爾、千里達,以至巴西等國均有栽培。

 

  果實飽滿、色澤金黃、果肉細緻香甜,吳先生從小面積開始試種,於第二年結果。他覺得黃金果那黃澄澄的色澤非常討喜、果肉呈半透明的顏色就像果凍般誘人,熱量很低,非常適合幼童與老人食用,於是致力推廣這種含豐富礦物質、健康無負擔的果品。

黃金果切開內部晶瑩剔透、鮮滑誘人

         

          ●黃金果食用方法:黃金果於「在叢紅」

              採收後,須盡快食用,用水果刀輕輕劃

              破果皮,用湯匙挖取食用。

 

          ●黃金果保鮮方法:用報紙包裹,置放冰

              箱水果冷藏箱內。

 

          ●優級黃金果 5斤裝‧約7~8顆
              售價:$ 750 元
              運費:$140 元
              ※ 購買四盒以上免運費!

 鮮黃誘人的黃金果掛滿樹椏

                                                                                                黃金果食用及保鮮方法
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