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< 秘 密 希 臘 >希 臘 人 一 定 是 螞 蟻 來 投 胎 的 ..  
2005 /11/12發行。 第061期.


這一趟到希臘,主要的目的是為了我們的希臘小館品嘗希臘食物來的。
這樣的目的跟我以前的旅行很不一樣,從來沒有一次出發旅行之前,就針對當地的食物做了這麼多的功課,從前菜、主餐、甜點、飲料到零食、美酒,凡是能事先找到資料的,都去找來看,面對一堆毛毛蟲字的希臘文與各式新鮮美食討論,真是一件有趣的事情。

但是怎麼說都沒有比出發到希臘去實地品嘗來得震撼。
記得曾經在『秘密旅行』的秘密留言簿裡看過一則留言
(呵呵~!妳們的祝福語留言我都有看到....^___^ ..) 他寫到:『秘密旅行真是一間不道地的希臘餐廳,因為希臘菜太難吃了,可是秘密旅行卻好吃到令人受不了.......』。
說實在的,我實在不知道有哪個國家的傳統菜,是別的國家的人會吃得習慣的,就像我很愛吃的火鍋,我的英國朋友就很不能接受,他覺得這樣的大鍋菜 (有時候還加上我覺得超美味、但他覺得很噁心的那種煮得爛爛的芋頭),然後一堆人在裡面洗筷子、吃煮爛的料?哈哈!被他形容得很難吃的感覺。

所以當我們在希臘吃各種的傳統食物時,當然也吃到不少令人『不習慣』的食物,不過我們一行人四個人還是吃得很認真,每上一道菜就是先拍照、一口口細細品味,然後在根據菜色的優缺點、改進或直得學習的地方進行個幾回合的討論。

不過希臘的甜點,實在是甜到不行,是屬於那種『甜到爆』的最高等級甜,那種我想糖尿病人如果沾一口就一定馬上倒地的甜。我絕對沒有誇張。
記得我曾經在雅典點過一杯大約合台幣250元左右的焦糖咖啡,還特別 先交代要半糖,等送上來喝了一口,哇塞~~~~!濃縮冬瓜茶~~!甜到難以入喉,馬上用礦泉水跟空杯,把一杯稀釋成四杯,才勉強喝下去,喝了大概半杯後,我就後悔了,因為不知道是不是實在太甜了,我居然覺得心悸...@#$%

回頭說到這個長得看起還很美味的卡戴菲點心,這個也是屬於金剛型黑螞蟻等級的甜品。
它的外表那層看起來像米粉的表層,吃起來像麥芽糖牽絲,裡面還包有濃濃稠稠的蜂蜜醬與碎核桃。吃上一口,其實還滿香的,可是甜到沒有勇氣吃第二口。哈哈。
所以到希臘旅行,如果看見有賣卡戴菲,記得跟幾個朋友一起點來品嘗,注意!是『幾個朋友』,一個人吃絕對很難吃完,但如果你有看見旁邊一個人就可以吃完這個點心,並且是台灣人,那你一定可以確定,這個人絕對是『高手』。



魚的悄悄話:這一趟去希臘,整個旅程就是─吃東西買東西、買東西吃東西,只要看到路邊吸引我們的餐廳,就進去點兩樣菜,然後大家分著吃。每天睡覺睡到自然醒,除了吃就是在替秘密旅行四處逛街血拚買商品,我都笑著跟朋友說,我的特趟行程叫做『吃飽睡飽血拚享樂團』,哈哈!

所以可想而知的是,在接下來魚的希臘旅行裡,將會常常跟這些東西脫不管關係啦!

關於甜點,魚想推薦秘密旅行的兩個好吃的點心,一個是口感味道與卡戴菲很像的『巴卡拉法』,另一個是頗受好評濃郁的『米布丁』。當然,甜度都已經改良過了,所以如果你是屬於螞蟻型人物,請自己另外交代服務生啦!