有機農業電子報：2000-0912-048 內容摘要：合理化經營果園及新增網頁 發行人：黃璋如 文字整理：陳芸琪 ======================================================== 【合理化經營果園】 本期（89年9月號）鄉間小路（豐年社出版）有一篇吳弘達教授的文章－ 「合理化經營果園」。其中提到以農業多樣性觀念改變目前果園樹種單一化的 經營方式。因為這也是有機果園的努力目標，故摘錄一段供本站網友參考。 果樹栽培以往認為經濟成本是必須考量的第一要件，希望投入最少的成本，能 獲得最大之產值。十九世紀西方的工業革命之後，製造了大量的機械來替代人工的 生產，不僅在工業上如此，大量的農機也被運用在農業生產上，再加上化學肥料的 大量使用，使得農業產量大幅度的提升，因而創造了農業生產上的革命。以此理念 經營數十年之後，為方便農機的使用，單一作物的栽培取代了以往輪作或間作的栽 培模式，再加上化學肥料的大量施用，使得地利盡失，此外一些栽培技術的使用也 破壞了原本的生態平衡。如此消耗式的生產模式，開始造成一些問題，例如水土流 失、土壤劣質化而不適耕作、山坡地過度開發利用以及化學藥劑污染地下水源等， 迫使一些農業學者開始思考，如此工業化的進行果樹生產是否有值得檢討的地方。 因此以往的栽培技術與果園設計被提出修正，希望能融入生物多樣性或農業多樣性 理念來經營果園。 最近有學者提出農業森林學（Agroforestry）之新思維，以此為例來說明如何 結合生物多樣性的思維來改良作物栽培模式。其栽培模式是指維持一個良好之生態 系統使樹木、灌木與作物的生長與生產正常，之間亦能發生良好的生物間的交互作 用。此一觀念在美國與其他溫帶地區越來越受到重視，以往經營果園採單一作物的 栽培模式，以利機械的耕作與採收作業。但由於樹種的單一，對於地被的保護效果 有限，且長期耕作必然造成地利喪失，而藥劑的使用也改變了土壤中的微生物相。 如果改變態度與觀念，以可互相適應的樹種間作於同一地區，以較複雜的植物相來 進行生產，也許產量與生產淨值無法與單一樹種栽培相比，但相對的由於植物相複 雜度的提高，可控制病蟲害族群以減少病蟲害的侵襲，如藥劑施用量可減少或不施 ，亦可維護根圈中的微生物相的多樣性，土壤因此而可受到保護，不論在物理、化 學或生物的性質上皆可獲得改善。 資料來源：吳弘達，「合理化經營果園」，鄉間小路，89 年 9 月號第 26 卷第 9 期，P10-P12 【新增網頁】 本站有數個新增網頁，歡迎前往參觀： http://ae-organic.ilantech.edu.tw/room/newspaper/2000-0912-048.htm ********************************************************************* 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機論壇與留言 http://residence.educities.org/aeoa/board/bbsboard.pl 有機農業資訊中心 e-mail:organic@mail.ilantech.edu.tw ********************************************************************* ------------------------------------------------------------ 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：w54001@wind.cc.ntnu.edu.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由易達網 http://www.edirect168.com 訂閱 目前快樂農家電子報亦代為放送下列二種農業電子報： 1.宜蘭技術學院有機農業電子報 2.農業試驗所農業電子報 |