| 主旨： 農業電子報 發行單位： 行政院農業委員會農業試驗所 發行人： 林俊義 總編輯： 陳炳輝 執行編輯： 楊舜臣、李如萍 寄件日期： 八十九年六月二十九日星期四 ●詳全文及查詢每日剪報內容，請至：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 【重點新聞】 【蕉價狂跌 農委會伸援手 民生報第4版 2000.6.21(三)】 為了紓解蕉農困境，行政院農委會決定出面，請國軍官兵多吃香蕉，並在各 大超市、量販店舉辦促銷活動，不過，農政官員指出，促銷雖可帶動買氣，但效 果有限，解決台蕉銷日不順問題必須有長遠之計。 青果社分析指出，今年香蕉會出現十幾年來不曾有的滯銷現象，一是因今年 四月日本取消銷日台蕉的優惠關稅，使關稅稅率由原來的10～20%，遽升為25%， 價格競爭力因此下降，其次，因氣候良好，適合香蕉生長，包括菲律賓、台灣在 內的亞洲國家，今年香蕉都增產二至三成。 根據青果社的說法，目前高雄及屏東產地已有一百萬公斤香蕉滯留於集貨場 ，另在六、七月分扣除尚待裝船外銷的廿三萬五千箱外，尚有一百餘萬公斤也將 滯積在集貨場，合計自五月分起，共有三百五十餘萬公斤滯銷量。據了解，產地 香蕉賣不出去，台北果菜批發市場的香蕉批發均價自六月五日以來，一直在每公 斤十元以下，六月十三日最慘，均價只有6.8元。（記者王淑瑛／報導） 【薏苡 營養高又便宜 民生報第6版 2000.6.21(三)】 薏苡（俗稱薏仁）的營養成分，大部分在表皮的紅殼部分，佔國內生產大宗 的二林鎮農會保留了薏苡精華部分，製作成各式各樣的食品，從沖泡飲品到罐頭 食品都有，夏天冰涼了更好喝。由於薏苡便宜且營養價值高，深獲民眾喜愛。 就像吃白米捨糙米一樣，人們總愛吃進口全白的薏苡，然而薏苡的食用效果 卻是表皮較粗糙的部分。台中區農改場場長陳榮五博士指出，在神農本草經和本 草網目等漢書中有記載，薏苡是滋養強壯劑，又是養命食品，在人體具有健脾、 益胃、利尿、消炎和抗腫瘤的功能。它含有豐富的維生素B群、鈣、鉀、鐵等礦 物質。 而近代醫學報告上，也已証實薏苡中含有抗腫瘤的薏仁脂，及降血糖、抗過 敏、抗菌物質等特殊成分。古時候薏苡一直供作中藥材，但是現代人發現了薏苡 的好處，除了家庭中炊飯、煮粥，還可煮甜湯、煎茶、自行調理薏苡麥片牛奶， 都是居家營養的食品。 薏苡的好處，二林鎮農會知道，已多年契作研發各式各樣的食品，成了二林 鎮的特色產品。目前有紅薏仁真空包、薏仁雪花片、薏仁隨身包、薏仁八寶粥、 薏仁蕎麥沙等產品，而準備推出的還有薏仁醋、薏仁麵條、甚至是薏仁油。由於 是農產品加工，價格比一般的健康食品便宜許多。（記者吳玉貞／彰化報導） 【本土薏仁 勝過進口貨 民生報第6版 2000.6.21(三)】 由於民眾開始重視薏苡（俗稱薏仁）的生活保健，薏仁的需求量有漸增的趨 勢，經過台中區農改場的品種改良及種植技術更新，國產的紅薏仁有了穩定的品 質各生產量，民眾過去都吃進口薏仁，其實本土薏仁營養價值更高。 台中農改場場長陳榮五博士指，民國七十二年以前，本省並未正式推廣薏仁 的栽培，歷年來所需的薏仁幾乎都是從泰國進口，由於本省過去種植薏仁的單位 面積產偏低，所以農民轉作意願不高，民眾也都在吃進口貨。 薏苡是營養豐富的農產品，在現代營養學和醫學的研究報告，證實其成分有 蛋白質、薏仁脂、醣類、維生素及礦物質，具有抗腫瘤、去除贅疣、抗過敏及降 血糖、降血脂的功效。經過中區農改場的品種選育及改進栽培技術，目前每公頃 平均產量可達三公噸，在二林鎮地區也有超過四千公噸的收成，淨收益比水稻有 利。 此時正是春作薏仁成熟期，改良種的本土薏仁顆粒飽滿，表皮紅殼是營養精 華，比起進口的紅薏仁更新鮮且養分高，進口的薏仁少量是紅薏仁，其餘大多數 是白薏仁、珍珠薏仁。陳榮五博士表示，主要是國人喜好碾去外殼的精緻薏仁， 其實這種觀念應該改過來，新的薏仁農產品已能兼顧口感和營養。（彰化訊） 【衛署完成 原住民藥用植物彙編 民生報第11版 2000.6.23(五)】 衛生署中醫藥委員會最近完成「臺灣原住民藥用植物彙編」，將過去日本人 以手繪本製成的「高砂族調查書」收錄的三百種藥用植物，重新整理、採集實物 成冊。衛生署強調，這本彙編不但試圖保存原住民的用藥文化，也把原住民和漢 民族不同的用藥方法併列，將留待科學檢驗。 衛生署中醫藥委員會主任委員張成國指出，一九三九年日本森林學家山田金 治編著的「高砂族調查書第六篇：藥用草根木皮」共收錄三百種藥用植物，此書 後來譯成中文；不過，由於年代日久，加上原始版本為手繪本，對於植物種類易 生混淆。因此，衛生署委託中國醫學院針對書中藥用植物重新調查編寫，去除重 複種類共二百八十七種，並在原住民的協助下，拍攝實物，對於了解原住民用藥 ，十分具有參考價值。 張成國指出，同樣的藥用植物，原住民用法和漢民族略有不同，以茵陳蒿為 例，原住民取根、葉煎服，治療頭痛、腹痛、熱病及瘧疾；而漢民族則常用於治 療肝炎、感冒發熱及驚風等。而民間常用於血崩、胎動不安、風濕、下痢治療的 艾草，原住民則將艾草葉與生薑混合外敷治療頭痛，或取葉煎汁治眼疾。雖然用 法不同，但未來均可以科學方法加以驗證，可望成為新藥開發的源頭，他強調， 目前歐美各國都往熱帶雨林、原住民地區尋找藥用植物，做為研發新藥的靈感， 顯示原住民的傳統用藥可能潛藏治病生機。 由於臺灣即將加入WTO（世界貿易組織），農產品大量進口將使傳統農業備 受衝擊，農委會規劃輔導農民改種高經濟價值的藥用植物，目前鎖定金線蓮、山 藥、冬蟲夏草、霍山石斛、高氏柴胡等五種藥用植物，透過大量栽種及基原鑑定 ，做為臨床研究的基礎，將中草藥療效科學化，讓臺灣成為二十一世紀中草藥科 技島。（記者吳佩蓉／報導） 【匏瓜為基幹 嫁接西瓜苗育種 中華日報第24版 2000.6.23(五)】 雲林台西等沿海地區目前正進入第二期西瓜新苗培育期，部分業者研發以匏 瓜為基幹嫁接小西瓜苗育種，以因應此季的西瓜種植。業者指出，這種「嫁接」 的西瓜苗，特性為較抗旱、抗風雨的生命力較強，育成率超過九成五。 雲林台西、麥寮、東勢、四湖等沿海地區以盛產清脆多汁甜美的西瓜聞名， 近幾年農民不斷研究改良，品種推陳出新。在瓜苗的培育上，更大力研發新的種 植方式，以提高品質及育成率與產量。 吳姓育種苗業者說，西瓜苗培育每年多數在農曆驚蟄節氣前後，儘管氣候已 經回暖，但因西瓜苗過於嬌嫩，仍難敵季風吹襲，加上直接培育的育成率並不是 很理想，經育苗業者不斷研發後，採用與匏瓜、絲瓜等蔓生植物相接合的「嫁接 」方式的種苗，大幅提升育成率。 該業者表示，今年嫁接方式，係將西瓜苗「接枝」在瓠瓜上的方式。瓠瓜的 莖部比其他瓜類更為強韌，且吸收養份的速度快，抗病率也強，頗獲農民喜愛， 昨忙採收瓠瓜以取其子作為育種。所謂「接枝」就是「頭匏瓜、尾西瓜」，意即 將西瓜苗寄生在瓠瓜的莖上，藉由依附的瓠瓜來吸收養份，等西瓜苗成長至十公 分左右，即可移至一般農田種植，培育的時間約四十天左右，待下種生長後，必 須將匏瓜尾莖摘除以利西瓜成長。（記者青標／綜合報導） 【生物分解垃圾袋 既環保又利轉製堆肥 民生報第4版 2000.6.23(五)】 台北市即將實施專用垃圾袋制度，以符合環保要求，農業上也有一種生物分 解垃圾袋，堆肥化處理後四十二天，可以達到82.9%的失重率。為維護生態環境 衛生安全，行政院農委會台南區農業改良場因此呼籲農民，多多使用這種生物分 解垃圾袋。 根據統計，台灣農業廢棄物年產出量高達1062萬公噸，但其中妥善處理率僅 43%，未妥善處理的部分，仍然持續在造成環境污染；為了解決農業廢棄物污染 環境的問題，台南農改場以這種生物分解垃圾袋進行堆肥化處理試驗，初步評估 結果，分解效果良好，裝填枯枝落葉，在台南縣佳里農牧廢棄資源處理中心經三 個多月發酵翻堆後，所產製的有機質肥料品質甚佳，有機質含量達49%，重金屬 含量則相對較低。（記者王淑瑛／報導） 【上網買生鮮 保證鮮 民生報第8版 2000.6.24(六)】 愈來愈多的人開始學習上網，從網路上抓資料、學習新知、掌握股市脈動， 與認識或不認識的人互通.... 網路所提供的「一指下單」購物功能，更是神奇 方便，消費者不必出門，常常就能享受宅配到家的服務。 網路賣東西最難的，大概就是賣有時效性的農產品；目前琳瑯滿目的農產品 或食品購物網站裡面，行政院農委會建置的「真情百寶鄉」應最具規模；提供網 上服務以來，根據統計，單筆購物金額平均達一千二百元，就單價相對較低的農 產品來講，採購量確實不小；而且，買過的人都會回頭，對有政府把關，品質、 安全有保障的生鮮蔬果或農特產品，顯得相當有信心，也激勵了民間類似網站的 蓬勃興起。近期增設鄉情網 農委會的「真情百寶鄉」之下，目前涵蓋「鮮綠生活館」、「真情食品館」 、「搶鮮聯網」、「圓仔花」等四個主要購物網站，近期內還將建置一個「鄉情 網」，把各縣市的農業活動隨時上網公告，讓外縣市民眾不必一定要看報紙、參 加國內旅行團，就能來到鄉間體驗農趣、品嘗道地的地方農特產品；更重要的是 ，「鄉情網」提供一個了解家鄉活動的方便管道，在外縣市奮鬥的人，隨時可經 由「鄉情網」，掌握家鄉各項農產文化活動及節令農產品上市的資訊。 「真情百寶鄉」的幾個網站都各有特色，但共同點是，都以國產農、牧、水 產品為主，講究的是「鮮」；而且，這些國產農產品都是農藥殘留檢測合格、衛 生安全、有品牌、或品質經農會背書保証的優良農產品。農特產達上百種 能把這麼多不同產地，又能因應節令變化的好東西都集合在一起，是大部分 網站望塵莫及的；以「真情食品館」為例，可以上網選購的農特產品有上百種， 每一種都來自國內最具代表性的產地、產銷斑或合作社場，價格、內容清清楚楚 ，例如以南投梅子製成的Ｑ梅、蜜梅、紫蘇梅、低鹽話梅的「梅子系列」，好吃 、選擇多，就是網路最暢銷的商品之一；草屯的紅薏仁、虎尾的芥末花生、台東 的高山金針、新化的地瓜酥....，這些通常只在農政單位所辦的農特產品展售會 上出現，平日想買還不見得有管道的東西，也都登錄在「真情食品館」上。 消費者要買最好的應時生鮮蔬果的話，「真情百寶鄉」裡也有；例如，芒果 已值盛產，「真情食品館」特別為時令蔬果開闢了「芒果網路量販店」，直銷來 自屏東枋山、台南玉井及南化的特級品愛文及土芒果，小量訂貨（至少五箱）的 話，大台北地區可以宅配到家，大消費戶（每次超過二百箱以上）配送地區則不 受限制。 網上售價每五天公告調整一次；台南愛文芒果大出的時候，買芒果愈划算， 吃芒果最是價廉物美。自用送禮兩相宜 進入「鮮綠生活館」則可找到各式的國產品牌水果、國產特級品水果，及吉 園圃安全蔬菜各式套餐等；品牌水果的果型、甜度、肉質、大小等都是精挑細選 後，挑出最頂尖的，才能在產地農會的背書保証下，掛上品牌上市，例如枋山「 太陽果」品牌芒果、內門「羅漢門」品牌鳳梨、冬天最好吃的鳳梨「冬蜜」鳳梨 等，由於保証品質好、風味佳，不少網友用來送禮，餽贈親友，而且可以指定送 達其他都會區，一如親送。 「鮮綠生活館」也有茶、鰻精、不同口味健康酢等多樣化的優良農特產品或 營養補給品，包裝精美，消費者還可隨時上網，比較一下是否比坊間促銷商品貨 真價實。「搶鮮聯網」是純粹服務消費者所設立的，裡面可看到農會超市、興農 、松青、萬客隆、遠東愛買、大潤發等各大連鎖超市每天特價銷售的國產生鮮蔬 果魚肉，消費者可以前往住家附近的超市量販店，就近選購，買個高興；若想進 一步了解各超市量販店還有那些特惠商品，也可把「搶鮮聯網」當作進入對方自 設網路的一個窗口。鄉土花卉也有售 「圓仔花」則是農委會輔導建置的第一個花卉電子商務網站，以台灣頭到台 灣尾、一年四季都看得到的鄉土花卉－圓仔花作為網站名稱，給人特別平實親切 的意象。 「圓仔花」是由全國二百餘位花農組成的台灣省觀賞植物運銷合作社所經營 ，以銷售花農所生產的觀賞植物和組合盆栽為主，不過，除了送禮自賞都實惠的 組合盆栽外，各種實用、造型可愛的花器、裝飾配件、肥料、種子、刀鏟等園藝 工具，一共上百種有關商品都可上網訂購，配送到家。 農委會農產運銷科長陳建斌指出，農委會建置「真情百寶鄉」的目的，不是 要與民爭利，而是提供最完整的國產農產品資訊，服務農民、也方便消費者採購 ，網上也會不定期舉辦促銷贈活動，讓消費者多點網上購物的樂趣。 要當個「不出門，就能買到好東西」的消費者，馬上上網看看吧！（記者王 淑瑛／特稿） 【瓜瓜樂 甜蜜蜜 吃過癮 民生報第6版 2000.6.25(日)】 新竹縣新豐鄉「西瓜節」及五峰鄉「水蜜桃之旅」活動，昨天起盛大舉行， 又大又甜的西瓜及水蜜桃，讓民眾吃得意猶未盡。今天還有一天，想嘗鮮的民眾 ，可要把握最後機會。 主題訂為『瓜』目相看，清涼一『夏』的西瓜節，昨上午八時起在新豐鄉紅 毛港池和宮與中崙三元宮進行。由於現場擺滿了無限供應的西瓜免費品嘗，一大 早即擠滿搶吃西瓜的人潮。 現場也進行西瓜、洋香瓜評鑑比賽，主辦單位特別邀請桃園農業改良場專家 來評鑑。此外，西瓜接力比賽、吃西瓜競賽及西瓜徒手稱重比賽，讓鄉親忙得、 吃得滿頭大汗，大呼過癮。 五峰鄉昨上午起也在清泉露營區盛大舉行「水蜜桃之旅」活動，有四、五十 攤向遊客推銷各級又大又多汁的水蜜桃。農友表示，五峰栽種水蜜桃大約五十公 頃，收成四成有五十萬粒，今年未受雨水影響，品質特別好，歡迎民眾前來品嘗 。 五峰水蜜桃今年價格與去年一樣，12粒400元、10粒450元、5粒500元，上等 水蜜桃6粒600元、5粒700元，3粒裝的則要1000元以上。（記者李坤建／新竹報 導） 【農產品產銷失衡 計畫生產不能等 民生報現代生活版 2000.6.26(一)】 今年以來，蒜頭、糯米、花生、紅羽土雞、雞蛋、鴨及香蕉等陸續發生嚴重 的產銷失衡現象，雖然這些現象終究會隨季節變化成為過去，但農產品價格暴起 暴落的現象近年一再重演，已引起消費者不耐；台灣尚未加入世界貿易組織（ WTO），新政府的則政困窘，農政單位究竟能不能拿出法寶，對付腦人的農產品 產銷失衡問題，備受各界關注。 上任未久的農委會主委陳希煌認為自己有魄力、有決心解決台灣的農業問題 ，他強調，產銷方面以後只有短期政策，沒有長期政策；長期政策的重點應該擺 在生態環境和農村景觀的改善等。然而，來自學術界有理想的人，是否能在產銷 失衡這種屬於「救火」性質的工作上扮演出色，必須經過考驗；對待那些不隨政 務官更迭的公務員，真能做到「疑人不用，用人不疑」？目前還看不出來。 每一種農產品出問題，都會廣泛影響民生，不過，從糯米以來，農委會的關 心好像都晚了一點；例如端午節前，糯米價格暴漲，負擔已轉嫁消費者，最後關 頭決定開放糯米進口，為時已晚，平價糯米現在還有很多賣不出去；協調雲林縣 政府以較高價格收購蒜頭，挽救暴跌的蒜價，但消費者難免要問：年前蒜價不是 暴漲嗎？為什麼要剝納稅人兩次皮？ 陳希煌曾說，這些農產品會發生產銷失衡現象，是因為沒有專責單位處理， 因此，農委會將在年底前成立農產運銷局，另外，他也指示成立敏感性農產品的 產銷督導小組，希望從種植開始，做好生產面積調查，能事先提出預警，避免供 需失調。 事先預警、加強外銷等，都比直接拿錢辦收購來得好，也的確是紓解供過於 求壓力的辦法；不過，以蔬菜登記制為例，目的就是為了能事先預警，避免「菜 金菜土」，結果，登記制依舊無法落實。 也許正和今年香蕉的困境一樣，只要土地合法，自由社會並不能限制農民的 生產行為，要往計劃生產的路靠近，農委會就必須扮演強勢主導角色；不過，這 樣一來，產銷失衡就很難再歸咎別人了。（記者王淑瑛／特稿） 【金煌小一點 市場會大很多 民生報現代生活版 2000.6.26(一)】 「金煌」可以說是各品種芒果中的巨無霸，雖然贏不過「愛文」在國內消費 者心目中的地位，但農業試驗研究單位認為，只要能克服劣變問題，它有機會取 代「愛文」，成為國產芒果外銷的主力。 「金煌」外銷前景所以看好，是因這種國內自行培育出來的芒果品種抗病力 強、農藥噴灑次數不多，栽培管理成本比較低；另外，「金煌」的外表不易有病 斑，賣相討巧特別，市場價值也比一般品種芒果來得高。 事實上，行政院農委會帶領農業產銷團體到香港促銷台灣蔬果時，香港人對 「金煌」的喜愛程度就超過「愛文」；農委會貿易科官員指出，香港是自由港， 水果來自世界各國，其中也有外觀類似「金煌」、尺寸小很多的黃芒果，但風味 口感卻比不上台灣的「金煌」。也許是這個原因，也或許是黃澄澄的顏色較少見 ，「金煌」在香港特別好銷。 不過，因香港地狹人稠，水果攤常侷促一隅，銷香港的「金煌」通常個頭會 小一點，國內消費者雖然喜歡大，但近幾年來，農業界也嘗試開發小一點的「金 煌」，讓每餐份量感覺剛剛好，而且，「金煌」愈小，劣變率愈低，愈大，劣變 率會愈高。 農委會台南區農業改良副研究員黃和炎指出，截至目前為止，還找不出解決 「金煌」劣變的有效方法；因此，「愛文」可以在樹上掛熟，「金煌」只能以提 早採收來防止劣變，也就是在它八成熟時採下，再以人工方式催熟。 「金煌」為什麼會有劣變現象？黃和炎表示，主要是生理上原因，因為「金 煌」果實太大，從種子到整個果實自然發育完全，果皮顏色轉黃時，其實已經過 熟；討厭的是，外表看起來好好的，消費者買回家剝開，才發現有的果肉黑黑的 ，原來已經劣變。 由於劣變的果實經過檢測，既無病原菌、也無蟲，可見，應該是生理現象導 致，而非病蟲害造成。假如這種劣變現象可以控制，農改場希望以「金煌」替代 「愛文」，成為芒果外銷的主力，因為，「金煌」是真正由本土農民開發出來的 芒果品種，不僅獨特，風味也不見得就併不過「愛文」。（記者王淑瑛／報導） 【明日葉 不是藥 民生報第10版 2000.6.29(四)】 傳說古代秦始皇派人到東瀛尋找的長生不老神草「明日葉」，近幾年在業者 的強力行銷下，似已成為病患的「救星」；但醫界對此持保留態度，衛生主管機 關也強調，明日葉是食品，而非藥物。 日本大阪藥科大學藥學博士馬場君江，昨天應一家明日葉代理商之邀來台表 示，明日葉是能拿來做「藥」的蔬菜，據他二、三十年的研究發現，明日葉含有 CHALCONE（苯基苯乙烯酮化合物）成分，具有抑制胃酸、健胃、抗潰瘍、細菌、 血栓及腫瘤等作用，並對抗愛滋病毒有明顯的效益。不過，這些療效僅止於動物 實驗，並未進行人體實驗。 馬場君江並指出，明日葉與當歸、川芎、茴香、防風、柴胡及白芷等中藥同 屬芹科，又稱「鹹草」、「八丈草」及「長壽草」，自古便流傳可治天花、皮膚 病、胃腸病，並被當地人用來強精、利尿及催乳。包括台灣在內，全球已有多處 開始種植。 目前台灣已有業者自日本八丈島引進明日葉加工產品，包括茶葉、顆粒、粉 末及香皂等，並在有機食品店及百貨公司鋪貨；另外市場上也販售本島種植的明 日葉，消費主力來自病患及注重養生者。 對於業者宣稱的療效，台大醫院腫瘤醫學部主任謝長堯說，他未曾聽聞明日 葉可抗癌，他自己也不會以身試驗；而腫瘤藥物的研發須經嚴謹的動物與人體實 驗，並在學術刊物上發表，獲得醫界認同，但馬場君江未經人體實驗，就斷言可 抗癌，讓人存疑。 衛生署食品衛生處處長陳樹功也表示，明日葉在日本風行多年，近幾年農委 會也引進推廣。若以蔬菜、茶葉產品上市，無需向衛生署申請核可；但不能宣稱 療效，違者可依食品衛生管理法處罰二十萬至一百萬。（記者林秀美／報導） 【化腐朽為神奇 豬糞尿製花盆民生報第8版2000.6.29(四)】 全國七百萬頭豬隻排泄物對河川土壤帶來的污染長久以來一直是環保與農政 單位頭痛的問題，最近行政院農委會畜產試驗所研發成功以豬糞尿經廢水處理後 的剩餘物－汙泥，摻入廢紙漿後製成花盆，供園藝界和農業界苗圃育苗使用。這 項發明堪稱化腐朽為神奇，該所正在申請美、加等國專利。 「豬糞尿製成花盆」乍聽之下似乎有點不可思議，但卻是百分之百真實，而 且畜產試驗所正打算量產，第一批預定製作十萬個「汙泥花盆」，已經洽妥廠商 ，預定七月中旬可以交貨問世。研究四年心血結晶 仔細分析汙泥花盆其實並非全部以汙泥製作，而是在廢紙漿中摻入約百分之 四十的汙泥，此一「黃金比例」是汙泥花盆得以成功的關鍵，也是畜產所的學者 專家經過四年不斷研究嘗試的心血結晶。 其實汙泥花盆研製成功之前，畜產所早就在動汙泥的腦筋，希望能開發出汙 泥的用途，將物質循環再利用。最早嘗試做「汙泥磚」，可惜沒有成功，在泥土 裏摻入百分之三十五到四十的汙泥，結果「做出來的磚頭鬆鬆垮垮的，派不上用 場」。不過畜產所並未放棄，將繼續研究。希望取代塑膠花盆 至於汙泥花盆則將產製四種尺寸，包括兩吋、三點五吋、五吋、七吋，形狀 有圓形和六角形兩種，畜產所希望未來普及後，可取代目前的塑膠花盆。因為農 業和園藝界需大量使用小型塑膠製種苗花盆，用過後大量廢棄掩埋，造成不少環 境問題；有些農民在鄉下就地燃燒，更容易產生戴奧辛等有毒物質，汙染空氣， 影響健康。 汙泥花盆最大的好處是「省事」。植物的種苗經過育苗之後，不必從花盆取 出，可連盆帶苗直接種入農地或花圃，「第二天根部就開始伸入地下，澆水之後 ，再過兩三天汙泥花盆就開始腐爛，最後完全消失在花圃裡」。畜產所經營系主 任郭猛德表示，汙泥含有氮磷，可增加肥分，等於「化做春泥更護花」！ 汙泥花盆也不是沒有缺點，因為保水性較差，對水分的蒸發比塑膠花盆快百 分之五十，遇到需水性較高的花卉，必須增加澆水的次數；其次當使用中含水分 高時移動要小心，否則花盆容易損壞，但在室內種植花草仍可維持六到八個月； 另外在室內種植時，盆外會長出黑色黴菌群，看起來不美觀，但不影響生長。只 有淡淡泥土味 郭猛德說，經過長期實驗，汙泥花盆最適合種植蘭花，尤其種植蝴蝶蘭，不 但生長情況好，花期長，而且死亡率低，用藥也省。此外如一串紅、石竹、天竹 葵、菊花、絲瓜苗、西瓜苗等也都可使用。 郭猛德想起研發過程的艱辛說，剛開始時汙沁未經處理，花盆加水之後會出 現臭味，結果搞得有些配合實驗的園藝花圃很困擾，因為客戶一上門就問，「你 們什麼時候也開始養豬啦？」經過改良後，只有一點淡淡的泥土味。 目前汙泥花盆的產量仍不夠大，因此單價仍比塑膠盆高，這次的推廣由雜糧 發展基金會補貼，使農民的負擔可降低到與塑膠盆接近的地步（一個約三角到四 角），使其具備競爭力，有機會進入市場被接受。 郭猛德估計，一千頭豬排泄物處理後的汙泥量，約可以製造兩千八百個汙泥 花盆。他認為，花盆的消費市場遠大於全國豬隻汙泥量，未來如果市場全部改用 汙泥花盆，豬糞尿的汙染問題將可以迎刃而解。（記者陳民峰／報導） 電子報訂閱網址：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 與我們聯絡：yang@wufeng.tari.gov.tw ------------------------------------------------------------ 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：w54001@wind.cc.ntnu.edu.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 快樂農家互動式農業電子報訂閱方式： 1. 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