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彰化縣農會東勢林場 新聞稿資料
發稿日期:89年3月22日   
聯絡人:王耀舜04-5872191、李世寶04-7279208


東勢林場青梅成熟了-東勢林場將辦系列活動

/採青梅/青梅教室/梅製產品展售品嚐會/梅宴

四月正是東勢林場青梅成熟的季節,配合青梅成熟採梅活動,
東勢林場將在四月二日舉辦系列活動──分別是採青梅、青梅教室
(梅醃製品DIY)、梅製產品展售品嚐會、梅宴,歡迎各界踴躍報名
參加。
  東勢林場有三十頃梅園,三千多株梅樹,每年清明前後正是青梅
成熟季節,林場的青梅以胭脂梅為主,這是一種加工用的品種,採青
梅是值得城市人來體驗的活動,由於青梅果小量多,梅枝較脆,採青
梅需有竹枝帆布等工具,欲採青梅的要先登記,由林場派專人引導。
  青梅教室主要在教授青梅醃漬方法,由員林農工食品加工科簡淑
娟老師擔任講師,預定在4月2日上午10時在林場內活動中心舉行。
參加青梅教室的人要先報名,報名電話是04-5872191,在活動中心同
時舉辦青梅製品展售品嚐會。林場餐廳同時也配合推出梅宴,全桌菜
餚皆以梅子調理入味十分可口,每桌3000元,即日起可電話預約
04-5885349(福利社餐廳)。
除青梅的活動外,這個季節同時是賞杜鵑花和螢火蟲的季節,皋月
杜鵑花展在4月1-9日舉行,螢火蟲則在4月起是黑翅螢成蟲的大
發生期,看成千上萬螢火蟲在山坡上飛舞,要把握時機!


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