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第126期 減肥大作戰
 http://www.wordpedia.com 每週三發報|2005.01.04 
研發學習科技‧創新知識價值
【第126期】減肥大作戰

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Q:下列哪一種有機化合物不能減少卡路里的吸收,達到減肥目的?

A. 蛋白質
B. 脂肪
C. 維生素
D. 碳水化合物

>> 解答

因為胰島素分泌不足,必須限制碳水化合物、脂肪攝取量,以保持正常體重的疾病為?


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辜汪會談

1993年4月27至29日臺灣海峽交流基會董事長辜振甫與大陸海峽交流協會董事長汪道涵在新加坡舉行的會談。此次會談緣起是1992年初,海協會致函邀請辜振甫率海基會高層訪問大陸,海基會表示有意願。雙方在經過多次預備性磋商後,終於決定第一次辜汪會談的時間與地點。雙方將此會談定位為民間性、事務性、經濟性與功能性。會談結束後,雙方在4月29日上午簽署了「兩岸公證書查證協議」、「兩岸掛號函件查詢、補償事宜協議」、「兩會聯繫與會談制度協議」,以及「辜汪會談共同協議」。此次會談由於兩岸談判代表隔著會議桌含笑握手,象徵兩岸關係進入新的里程,故引起國際社會矚目。之後由於中國不滿李登輝積極推動務實外交,並因李登輝訪美而中斷第二次辜汪會談的準備工作,兩會協商也因1995年至1996年間中國針對臺灣的導彈演習而中斷,兩岸關係因缺乏直接聯繫管道而不穩定。至1998年10月間辜振甫率團訪問大陸,才又達成加強對話、恢復協商的共識。

摘自【台灣簡明百科】

相信大家都擁有一個美好的新年假期,新的一年才剛開始,送走舊的一年,而新的一年又有很多計畫可以排定,很多新鮮事可以去嘗試,新的知識可以去吸收,祝大家在這一年過得充實又滿足。當然,也謝謝讀者們對知識吸收的熱忱,使得我們的電子報能更加進步。

【中國 vs. 西方】
◆ 減肥大作戰

【中國觀點】

肥胖症
obesity

【摘  自】中國大百科全書
【漢語拼音】feipangzheng
【中文詞條】肥胖症
【外文詞條】obesity
【作  者】戴堯天

知識分類:分類檢索/現代醫學/現代醫學/營養性疾病/肥胖症

因過量的脂肪儲存使體重超過正常20%以上的營養過剩性疾病。有單純性和繼發性兩類。單純性肥胖指無明顯內分泌代謝疾病﹐繼發性肥胖主要為神經內分泌疾病所致(見脂質代謝紊亂)。脂肪是人體大量儲存熱能的組織﹐正常人體均有脂肪儲存以備應急之需﹐脂肪儲存於皮下和內臟器官周圍﹐對人體遭受外來衝擊有保護和緩衝作用。脂肪細胞數目在青少年時期(16~18歲)就已固定﹐成年人的肥胖是因脂肪細胞內的脂肪含量增加﹐使每個脂肪細胞肥大和充盈﹐而不是脂肪組織的增長。肥胖與健康的關係極為密切﹐人的壽命與體重有關﹐據大量的追蹤調查﹐最長壽命者是比標準體重重10~20%的人。而肥胖者血脂﹑血氨基酸﹑血胰島素增高﹐易發生高血壓病﹑心臟病﹑糖尿病等。肥胖與健康的關係越來越引起人們和社會的廣泛重視﹐而且從兒童和青少年時期就要開始重視。……看全文

【西方觀點】

肥胖症
obesity

【摘  自】大英簡明百科
【中文詞條】肥胖症
【外文詞條】obesity

知識分類:人體,健康篇>醫學

身體脂肪過度蓄積的一種病態,體重超過標準的20%以上。通常因身體所進食物的熱量超過所能利用的熱量而引起。脂肪是熱量的貯存形式。因激素平衡失調和內分泌腺缺陷造成者只占全部肥胖症患者的5%。肥胖易死於心臟病和糖尿病。肥胖的治療,用減少熱量的方法恢復正常體重最好在醫務人員監護之下進行。

【Dr. iWord觀點】

減肥話題是目前大家最為熱衷的全民運動,年齡層分佈很廣,從青少年到壯年,也不分男女,大家關注的焦點就是如何才能更瘦一點。減肥的相關資訊大量地流通著,大家彼此交換減肥的心得及祕方,所做的種種努力,只是為了讓自己體態更輕盈些。雖然體重超過標準的20%以上才算是肥胖,但由於一股愈瘦愈好看的鑑賞風潮,使得大家即使在標準內也還是想要加入減肥行列,因為這樣,大家評鑑肥胖的方式似乎更為嚴厲了。

【你的觀點】
你的看法不同嗎?請到討論版,說說你的觀點。

消除脂肪大進擊--體重戰爭

夏天來了,不少人開始出現「脂肪焦慮症」,擔心換上薄衫後,囤積一個冬天的肥肉會原形畢露。電視頻道上強力放送「胖妹變辣妹,一個月減三十公斤」等天花亂墜的減肥代餐、減肥藥廣告,減肥族像白老鼠一樣,試過一個又一個減肥密方。

行政院衛生署最新的數據顯示,台灣有一百八十多萬人肥胖。台北市政府乾脆宣布今年是「健康城市元年」,希望市民努力抖掉身上一百公噸的肥肉。過重已經成為台灣人的問題了嗎?有沒有安全有效的健康減肥法?

在保險業工作的黃小姐年近五十,經朋友介紹來到台北中華路上的纖活診所,身高一六八公分、體重九十公斤,體型壯碩的她,深為脊椎和小腿病變所苦,除了開藥方外,醫生囑咐她絕對不能穿高跟鞋,要改穿氣墊鞋。

說起發胖的緣起,黃小姐說,生下兒子後,她的體重就從六十八公斤直線上升。二十年來,她試過減肥茶、減肥代餐、減肥藥、針灸等方法,一個月平均花上數千元。她的體重也曾快速下降五公斤,但由於無法維持,體重又回升。發胖、減肥;之後又發胖,又開始減肥,幾乎是這些年的生活循環。沒有時間運動的她說,現在早餐只喝脫脂牛奶,午餐外食比較難控制,晚餐通常是燙青菜、紅燒肉只吃幾口,麵飯等主食幾乎不沾口。……MORE

摘自【光華雜誌中英對照知識庫】2002年05月號


Q:下列哪一種有機化合物不能減少卡路里的吸收,達到減肥目的?
A:維生素

節食
dieting

【摘  自】大英百科全書
【中文詞條】節食
【英文詞條】dieting

知識分類:人體、健康篇>醫學

為改善身體狀況,特別是為減肥而控制食物的攝取。例如用來減肥的低脂節食、低飽和脂肪和膽固醇節食以預防或治療冠狀動脈疾病、高醣和蛋白質節食以改善肌肉。根據脂肪、醣類和蛋白質不同的需求來減少卡路里的吸收,剛開始會減少一些重量,但常常在幾年後體重又回升。節食除了要注意營養外,還必須有效的配合運動。抑制食欲可能會導致危險的後果。過度的節食可能是神經性厭食的癥兆。

為什麼錯了?
蛋白質
為數眾多的有機化合物,生物化學作用所需的複雜氨基酸聚合物
脂肪
源自動植物的不揮發、不溶於水而油膩的物質
碳水化合物
即醣類。自然界存量最豐富和分布最廣泛的有機物,包括糖、澱粉和纖維素
Q:因為胰島素分泌不足,必須限制碳水化合物、脂肪攝取量,以保持正常體重的疾病為?
A:糖尿病

糖尿病
diabetes mellitus

【摘  自】大英百科全書
【中文詞條】糖尿病
【英文詞條】diabetes mellitus

知識分類:人體、健康篇>醫學

一種碳水化合物代謝障礙的疾病,發病機制為胰島素(insulin)分泌不足或機體對胰島素的敏感性降低。胰島素在朗格漢斯氏島(islets of Langerhans)合成,是代謝葡萄糖(glucose)所必需的。糖尿病的血糖濃度升高(高血糖〔hyperglycemia〕;參閱glucose tolerance test),多餘的血糖隨尿液排出,而形成糖尿。症狀包括了症狀包括多尿、尿頻、口渴、疼癢、飢餓、消瘦、軟弱。分二型︰幼年型(IDDM),一種自體免疫疾病(autoimmune disease),需注射胰島素治療。成年型(NIDDM),組織無法對胰島素發生作用,常與遺傳有關,可用限制飲食以控制病情。90%以上的病者都屬於NIDDM。本病不經治療可致酮(ketone)症,血液內脂肪代謝產物--酮體堆積、繼之發生酸中毒,致噁心、嘔吐。碳水化合物及脂肪代謝障礙,毒性產物堆積,引起糖尿病性昏迷。所有病例均應限制飲食,以達到及保持正常體重。並需限制碳水化合物及脂肪的攝入量,體內胰島素產生不足的患者應接受正規胰島素注射,成年型糖尿病患者一度普遍採用口服降血糖藥治療。併發症是造成死亡的重要因素,包括了心臟疾病、糖尿病性視網膜病(diabetic retinopathy,可致盲)、腎臟病、神經系統疾病(特別是腿和腳)。血糖濃度的控制並不一定是和併發症的發展有關,妊娠糖尿病可治癒。

 



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