近年民宿旅遊的風氣在台灣逐漸興起，有三、五好友結伴到民宿渡假，也有父母帶著孩子到民宿體驗鄉居生活。

民宿有哪些風貌？又有什麼吸引人的魅力？且來一探究竟。

鄰近冬山河親水公園的宜蘭冬山鄉，以冬山河為後花園，是宜蘭民宿最多的地區。

「蓮春園」便是座落於冬山河親水公園旁的日式和風民宿，別墅外的庭園有蓮花池、露天咖啡座，還養了許多悠閒散步的小雞。

「頭家不做來做奴，」女主人邱富美說，先生原在台北做烤箱機器，這幾年變成了夕陽工業，於是到宜蘭來經營民宿，從服務生做起。

「來這裡的，以家庭旅遊的客人最多，」邱富美說，「蓮春園」給人「家」的感覺，因此很多回流客，開業至今才8個月，已有客人來過4次，來時甚至把家裡的咖啡機都帶來。

宜蘭頭城外澳海邊的民宿，地處風景優美的海岸邊，因此賣的是海景。緊鄰海邊的「真情」、「海灘風情」、「溪和漁村生態休閒體驗漁場」等，一整排民宿都面向湛藍的大海，早上可以清楚看到龜山島日出的景觀。

靠海取海景，靠山則取山景。座落於花蓮玉里的「旭日山莊」，前方有海岸山脈護守、後有中央山脈為屏，處於群山環繞的小山上。夜晚在點點繁星環伺下入睡，早上被遠方山頭旭日喚醒，彷彿人間仙境。

「旭日山莊」莊主李建慶與鄭嵐漪是一對年輕夫婦，兩年多前從台北遠到花蓮玉里來，在父親早年買下的這塊土地上蓋起民宿，胼手胝足，靠一雙手慢慢整理「旭日山莊」。

景物雖美，但礙於一般遊客通常只到瑞穗泛舟，較少橫越山頭來到玉里，李建慶仍在苦思吸引遊客的方法。問他後不後悔大老遠跑到玉里來過「山居歲月」？「我有忙不完的事要做，沒有時間後悔，」李建慶說。

分享勝過獨自擁有

對部分民宿主人而言，與其說是在經營民宿，不如說是志在與客人分享自己的精心傑作。

「芯園」是宜蘭珍珠社區最早的民宿。民國89年，喜歡蒔花養草的曹菀芯榮獲「宜蘭縣家戶綠美化」冠軍，在朋友的鼓勵下，決定要與人分享她家的美麗花園，於是開社區風氣之先，經營民宿。

「哇，好漂亮喔，」這是人們走進「芯園」時的第一反應，也是最讓女主人曹菀芯歡心的稱讚。

花草是「芯園」中的要角，不但一年四季都有花草圍繞，還隨季節更替而有不同風情。為了照顧這些花花草草，「芯園」主人用心、用情。像去年來了5個颱風，夫妻兩人為了怕折損庭園中的花草，搬進、搬出共10趟。

「我不喜歡出門，下了班只待在家裡種花草、玩布置，」曹菀芯看著自己四處收集來的水晶燈、桌椅，和滿庭園的花花草草，感性地說：「這些都是客人投資的，應該讓客人分享！」

體驗型民宿

「體驗」是另一種民宿訴求，有些是不同文化的體驗，有些則是不同生活的體驗。

去年初開始營業的原住民民宿「噶瑪蘭ㄟ古厝」，位於宜蘭五結鄉。樹屋是「噶瑪蘭ㄟ古厝」的招牌，「可以一圓都市孩子的泰山夢，」女主人陳秀娥笑著說。

樹屋中貼滿了訪客的留言，其中一則寫著：「這裡是小孩唯一吵著要趕快帶一堆小朋友來的地方，可以釣魚、划竹筏、騎腳踏車、盪鞦韆、採百香果，到處充滿了驚奇！」

陳秀娥說，一向傍水而居的噶瑪蘭族有蓋高腳屋的傳統，本來她只想在樹上蓋個瞭望台，把瞭望台延伸成樹屋後，沒想到接受度甚高，反倒成了最受歡迎的房間。

除了樹屋外，百年古井和大樹也是古厝之寶。陳秀娥說，葉子大大的大葉山欖是噶瑪蘭人住屋附近最常見的果樹，也是噶瑪蘭族的「社樹」。陳秀娥利用它來調製別具噶瑪蘭風味的養生茶──肉桂、麵包樹、大葉山欖葉泡製而成──與來客分享。

位於宜蘭冬山鄉梅花湖休閒農業區的「童話村農場」，走的則是農村體驗、DIY路線。

自己有蜜餞臘味工廠的童話村，一年四季都有農產品，9到12月是洛神花的盛產季，3到9月是桑椹的季節，11月到隔年3月產金棗，12月到6月產草莓，7到9月有向日葵，還有一年四季不斷的芭樂、有機蔬菜。

童話村提供各式各樣的「套裝行程」，內容五花八門，有手工餅乾製作、採蔬果、蜜餞DIY、野溪摸蛤蠣、天燈DIY……等等。

經營休閒農場，整天得帶著一群人忙進忙出，旁人看了覺得很累，農場女主人吳麗珠卻忙得很開心，「算起來經營農場和單純經營民宿的獲利差不多，但辛苦卻加倍，」吳麗珠說，她早知道做體驗型民宿不可能賺大錢，純粹是為了興趣而做。

賣生活意境

隨著民宿的競爭越來越激烈，也有人反向操作，改走豪華路線。

3年前，在金融業服務二十多年的吳世聰、羅裕惠帶著兩個孩子從台北移居宜蘭外澳海邊，從買地到蓋房子，投下了1700多萬元，建造一棟藍白相間的希臘愛琴海風格別墅，開始在這裡生活，和人生另一個階段的營生。

「真情」走精緻路線，4個客房的風格各異──法式古典風格的「法國馬賽」、巴里島風情的「巴里島庫塔」、後現代風格的「紐西蘭蜜遜貝」和歐式浪漫風格的「希臘米克諾斯」。五、六千元的高價位房價，不僅創造了高住房率，還帶起了附近經營民宿的風潮。

「我賣的是一種生活的意境，不只是賣房間，」吳世聰以早餐為例指出，「真情」不僅提供浪漫的用餐環境，早餐內容之豐盛，從湯、烤麵包、水果、甜點到咖啡，可以整整吃上一個小時。

誰來民宿？

不同訴求和風格的民宿，吸引不同的族群。不過，究竟哪一個族群才是民宿的主要消費者？

根據輔仁大學生活應用科學系嚴如鈺的論文──「民宿使用者消費型態之研究」，選擇民宿的最大消費族群，將近一半是21到30歲（48％），其次是31到40歲（33％）；大專、大學（71.7％）的未婚（56.7％）男女為主。

而最受歡迎的民宿類型，以景觀民宿（45.5％）最受歡迎，民眾最喜歡的房間樣式，則以獨棟小木屋居首（45.8％）。

朝陽科技大學休閒事業管理系研究生廖榮聰在民國92年所做的「民宿旅客投宿體驗之研究」顯示，旅客選擇投宿民宿的動機，以「附近有優美的自然景色」、「環境使人有鬆弛身心的感覺」、「服務較為親切、樸實」、「環境較清靜、單純」為前4項主要原因。

二十出頭的關小羽，跟同學去了3次花蓮、一次墾丁，都選擇住民宿。「住民宿感覺很棒，很有美感，」關小羽說，她和朋友會先上網尋找具有當地風格，環境幽雅、價格平實的民宿，而且既然捨飯店而就民宿，也必須調整心態，不求設備豪華或服務周到，反倒得隨時擺出一張笑臉，準備和民宿主人做朋友呢！

你住過民宿嗎？對民宿有哪些期待？不妨按照自己的需求，上網找一家合適的民宿，說不定會帶給你有別於旅館、飯店的不同旅遊感受喔！

（本文節錄自台灣光華雜誌2006年01月號）