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雖說天氣還一逕陰鬱著微濕微寒，但接二連三的花開信息，卻也同時悄悄地透露了，春天的將臨。
每當季節一暖，素來喜歡清爽清淡口味的Yilan，不知怎的，總特別喜歡做沙拉。尤其家裡多的是各種各樣的素材，遂而，幾樣蔬菜水果堅果，這一點那一點醬料調味料，隨性隨心組合搭配穿插，信手拈來，幾乎不花什麼時間工夫，一道爽口美味就能輕鬆上桌。
而這回，配合這春暖花開時節，決定就以此為主題吧！一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬， 彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。
屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！
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