地址‧電話》台中市公益路272號‧04-23192228
營業時間》平日AM11:30~PM10:00‧假日AM11: :00~10 PM10:00‧下午茶PM 2:30~PM 4:30
網址》www.maguro.com.tw/default.htm
特色》以道地的懷石料理為主題,在適當季節中運用當季的食材做出充滿季節色彩的懷石料理以及創新多變化的特選壽司懷石料理。壽司吧檯後面的特製水族箱,一進餐廳就非常引人注意,一隻隻活跳跳的鱈場蟹張牙五爪,非常新鮮。「兼六園」造景有絕對的日本風格,禪意十足。
推薦‧推薦指數》
超級特上品綜合握壽司(白星鰻、海膽、北海道甜蝦…都很新鮮●●●●●)、綜合生魚片(尤其是鮪魚腹,入口即化超讚低●●●●●)、櫻花蝦炒小黃瓜(●●●●○)、鱈場蟹陶板法樂燒(鱈場蟹超大隻,在台北都沒出現過這麼大隻的,稍微炭烤後,好吃好甜,陶板上還有烤新鮮的銀杏●●●●●)、牛肉白山岩鹽燒(岩燒半生熟,吃起來肉質超嫩●●●●●)、味噌鱈場蟹豆腐鍋(湯裡都是鱈場蟹的甜味●●●●●)、烤羊小排(台中餐廳現在非常流行●●●●○)。
|