從柳丁的角度來看,儘管南部的柳丁會成熟快一些,但現在實在還不是「完熟」的階段,不論是風味、養分、香氣,都還在最後蓄積的階段,現在就把柳丁採下樹,對她實在不公平,很想替柳丁大聲吶喊:「我現在還不夠好吃,現在吃我太可惜了」!
農民也清楚這狀況,為何還要現在上市呢?當然是價錢的考慮。這幾年,每到柳丁季節,大家都會看到價錢低廉甚至滯銷的消息,因為台灣栽培作物一直沒有總量協調的習慣,柳丁樹的栽培的確過多,例如有些地區本來是種麻竹筍,但因銷日出問題後,整片竹園砍除就乾脆來種柳丁,這裡幾百公頃,那裡幾十公頃,柳丁樹就這樣一直在增加,而柳丁樹的樹齡最少總有個十幾年,可以想像的是,這樣柳丁超產的情況還會持續好幾年。
桃籽園文化協會、桃園縣政府文化局
2006眷村研討會─眷村進行式
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去年,同樣在憲光二村舉辦的全國眷村研討會開出了眷村全國串聯同盟這朵美麗的花,今年,我們希望這朵花能結出美麗的果實。這次研討會將以「眷村文化園區」的願景與實踐為探討主題,藉此連結各縣市政府與民間,從實際的各項操作來思考與對話;各單位也因著不同的執行階段與目標,衍生出各自的觀點與執行方式。希望從民間地方的對話中,能找出彼此進一步結盟合作與相互支持的力量。
另一方面,我們也希望藉由探討各個「眷村」本身生命經驗中所衍生出的凝聚力,更深入的引出眷村中的「人們」因為彼此共同的集體記憶,而能進一步相互瞭解、認同、共鳴的過程。戰爭將他/她們帶到了這塊土地上、婚姻建立了與台灣住民的旁系血緣關係、眷村空間形成了龐大非血緣家庭的僻護所…,種種關於村子裡男人、女人、小孩的牽連與記憶。
期待您一同來參與這次精采的盛宴。
‧活動時間:2006年11月11~12日
‧活動地點:桃園縣龜山鄉大同路憲光二村
‧研討會議程
11/11(六) 眷村文化園區的願景實踐
2006走入台灣眷村:全國眷村串連同盟的實踐與影響/
主持:李文忠(立法委員)
與談:楊國政(文建會中部辦公室科長)、王德寰(國防部軍備局眷服處副處長)、謝小韞局長、黃洛斐(外台會執行長)
篤行十村眷村保留與城鄉觀光產業的發展願景/
主持:謝佩娟(桃園縣社區營造中心計畫主持人)
與談: 洪棟霖(澎湖縣旅遊局局長)、商累愛(青年譜愛自強協進會理事長)
從遷村到造村:地方與民間的合作機制及資源運用/
主持:謝佩娟(桃園縣社區營造中心計畫主持人)
與談:許耿修(台南市政府文化局局長)、喻麗華(台南大學文化與自然資源學系主任)、郭玲惠(重新新村總幹事-暫定)
文化如何起飛:三重市眷村文化園區的營造策略與實踐/
主持:林盛豐(實踐大學建築設計學系副教授)
與談:陳景峻(立法委員)、朱俊曉(立法委員)、王繼新(三重眷村文化園區營造小組)
11/12(日)眷村備忘與藝術介入
從毋忘在莒,到毋忘在金/
主講:高丹樺(前福建省政府省府委員)
與談:鄭揚威(前陸光三村自治會會長)、黃清信(難得緣分部落格板主)
帶著草帽住進眷村:國族、記憶與女人生命史/
主持:趙彥寧(東海大學社會學系副教授)
與談:蔣明玉(馬祖新村)、高桂英(陸光三村)、陳英珠(陸光三村)
消逝的眷村故事與風景/
主持:王琄(劇場工作者,桃園縣僑愛眷村第二代)
與談:張勇松(僑愛里里長)、鍾世傑賢伉儷(憲光二村/精忠五村)、張天雄(君毅新村)
歷史建築─藝術介入:眷村聚落空間形式的置換與開發/
主持:施國隆(文建會中部辦公室主任)
與談:黃海鳴(台北教育大學文化產業學系主任)、林宏璋(台灣藝術大學美術系教授)、謝佩娟(桃園縣社區營造中心計畫主持人)
‧報名方式 (11/6截止報名)
(詳情請見)
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而這個狀況衍伸出的是更多的悲劇。例如為了解決柳丁太多的問題,政府便鼓勵農民「砍柳丁種香蕉」,每甲補助15萬元,這種由政府帶頭衝的「香蕉搶種」狀況,某種程度埋下了香蕉過量價格崩盤的燃線。
而沒有改種香蕉的,在柳丁價格低迷的情況下,引發另一種結果,就是乾脆種多一點。原本種一甲可以維生,因為價格掉了一半,現在只好種2甲,讓收入可以維持,但是面積增加了,怎麼照顧呢?只有更大量的依賴農藥化肥、除草劑,使農地生態更惡化。
當然,政府也有試著作一些其他的事情,例如在八月時請農民疏果,政府以每公斤7.5元(每斤近5元)的價格來收購去當「綠肥」,光是一個南投縣中寮鄉就有25萬公斤收去當「綠肥」。坦白說,這真是個好價錢,因為到了真正盛產的時候,一斤完熟的柳丁的批發價可能也就是這個價錢,8月離成熟還很遠呢,政府就以這麼好的價錢,把不能吃的柳丁買走,這真是不可思議,雖然我們不清楚,這些綠柳丁究竟去作了什麼「肥」,但這的確是政府試著要抒解柳丁產量的一種方式。
可是這些方式有效嗎?我們再來看今日報紙出現的消息。「部分區域柳丁一粒一元」,看了真是令人心痛,畢竟柳丁還是多,在商人農人都沒信心的狀況下,還是「早出早贏」,所以許多還不夠好吃的,甚至是二級品的柳丁就這樣被送到市場上,用很便宜的價格來換現金。可是這些柳丁畢竟就還不夠好吃呀,所以消費者也會逐漸累積一種印象,覺得柳丁是不夠美味的水果,只值得這種便宜的價錢,惡性循環下去,等到柳丁真正完熟的時候,柳丁已經沒行情了,認真栽培的農民只能嘆息,如果你是農民,你要選擇早出貨,還是忠於自己的職責呢?
難道柳丁只有這種命運嗎?八月的綠柳丁明明有很棒的養分,為何只能便宜的收購去當綠肥呢?溪底遙不這麼想。我們採用無農藥栽培的方式,除了有黃熟的柳丁可以提供,更可以把這些很棒的綠柳丁送去作醋,無農藥的外皮以醋來釋放養分後,是大家都很喜歡的產品。然後我們邀請消費者耐心的等待柳丁黃熟,在11月中旬之後,一起來享受「在叢紅」的風味,如果我是柳丁,既然要被吃,我一定會想大聲呼籲,請在我最美味的時候再得到我吧!
因為我們可以有自己的步伐,所以我們也不需要種很大的量,一個農人好好的照顧一甲柳丁,不必滿山遍野的使用農藥,自己也安心的多。
當然,溪底遙是幸運的,那麼多朋友消費者耐心支持,但是我們可否一起來支持這種正向的循環,如果我們可以支持更多的無農藥柳丁栽培,總生產量會下降,用藥量會下降,不會有除草劑毒害田地水源,而不同階段的柳丁可以提供不同的養分來源,柳丁可以安心的在樹上盡情生長,在最完美的時候和大家分享,無須賤價求售,無須為自己不夠完好的品質低頭,那樣不是很好嗎?
各位朋友,我們一起來作點事情,促成更多正向的循環吧!
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