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教育專題 ◎ 2006-12-19
══════════════════【立報】═══════════════════
教 育 專 題 深 入 報 導《2006-12-19》

本期內容
  ◎漫步印度支那:芽莊銷魂游四島Nha Trang 
  ◎雙導師制度 
  ◎吾思吾師 找回教師熱情與尊嚴徵文比賽 



漫步印度支那:芽莊銷魂游四島Nha Trang
   
時間:6/30

地點:芽莊離島

狀態:銷魂一整天

很多旅行者喜歡自助遊,圖的是自由自在無人管束,愛睡到幾點起床,想在哪個景點發呆喝咖啡拍照,不會有導遊領隊在一旁耳提面命碎碎念,可是,拿著孤星按圖索驥卻總是迷路或錯過,偶爾也會厭煩。參加觀光區當地的小旅行團,是許多旅行者的選擇,可以借用在地導遊的豐富經驗,有效率吸取當地「菁華景點」。

芽莊離島一日遊的打算就是這樣來的,一天玩四島,感覺很「划算」,但是心理不免疑疑惑惑起來:這樣便宜的價格,旅遊品質會是如何?雖然相信一分錢一分貨的信念不變,但在越南,很多物價的確難以台灣標準估量,走一步算一步囉!

9點準時集合,小旅行社擠滿準備前往碼頭的一日遊觀光客。接駁小巴開來接往碼頭,路上車水馬龍,看起來都是往碼頭方向,我想起廣告文宣中寫著:「讓我們逃離喧囂的都市,奔向寧靜湛藍的海洋吧!」不會剛好大家都有志一同吧?那,原來芽莊才是空城,海洋卻充滿喧囂。

喧鬧的海洋

上船,一黝黑精壯青年拿著大聲公,以越語、英文、法文向同船旅客問好。同船渡的旅客計有18名,來自美國、加拿大、英國、挪威、義大利、法國、台灣、泰國以及越南。工作人員包含船長、導遊、水手、伙夫共6人,清一色越南人。

導遊按照文宣上的宣傳詞簡介一遍行程,今天會參觀4座島、在船上享用熱帶水果、豐盛海鮮餐,餐後還有一個Happy Hour節目,導遊眨眨眼搞神秘,說一定會給大家驚奇。

船開動,駛離擁擠的碼頭,朝向可能更熱鬧的離島前進。

導遊開始搞氣氛,要大家自我介紹。噢,天哪,我最怕這種尷尬的團體遊戲,看起來大家都懶洋洋,脫離青春期又不為聯誼而來的旅客,大概都不會太熱衷這種自我介紹。

不到半小時,來到第一個離島,船停在島旁,不靠岸,因為這裡最著名的是珊瑚礁,得下水去看。幾個歐美背包客解下沙龍,一身比基尼、泳褲輕鬆下水。亞洲人一概都沒準備下水的樣子,在船上聊天。導遊力勸我們下海,沒打算下海的我們一邊欣賞海上風光,一邊也享受這種隨波逐流的搖晃感。沒多久,其他的船也來了,約莫5、6艘觀光遊艇停在附近,遊客紛紛跳海,在海上浮沉著。

突然,海面上出現了一個老船夫,搖擺著小型的圓圈船,緩緩向我們靠近。這種小型船在東南亞海邊很常見,一人搖櫓,小圈圈可以圍坐4、5人,腳底下是透明玻璃,可近距離看到珊瑚礁、熱帶魚而不至於濕身或是誤踩脆弱珊瑚礁。

有人詢價,船夫回說一人5萬越盾(台幣一百塊),我們嫌貴,導遊說可以殺價,一番還價後,變成一人一萬越盾(台幣20塊),於是坐上圓圈船看珊瑚礁。珊瑚礁很美,熱帶魚不少,船夫果然專業,懂得找魚,在魚群聚集處停留,讓觀光客讚嘆,偶爾也看到幾個潛水客穿梭。

不過,多數東南亞的海岸都難以避免的觀光之惡這裡也有,距離岸邊較近的珊瑚礁出現斷裂與白化的情況,可能是被不熟練潛水客踩壞,或是過多的船停留,運轉中的馬達加熱了海水,造成珊瑚白化。

看著灰撲撲的悲傷珊瑚,想起幾年前在泰國普吉島也遇過類似狀況。為了服務觀光客,商人發明了一種氧氣頭罩,有點像是太空人的裝束,只要戴上頭罩,頭部會自動隔離海水並提供氧氣,甚至連頭髮都不會濕。當然索價不低,不過導遊力勸是最新設備,「不過就這麼一次,不去一定會後悔」。

下水後,我卻驚恐地發現,商人居然在海底的珊瑚礁區「開道」,清出一條珊瑚礁觀光大道,設立不鏽鋼扶手,遊客可以「走」過珊瑚礁。導遊餵食吸引魚群索食,色彩繽紛卻凶惡爭食的魚群讓我們心中五味雜陳,一同下水的朋友都很有罪惡感,心中暗暗發誓以後再也不要玩這種水上遊戲。

沒想到,破壞的方式無所不在,即便在號稱世界級的海岸,這種自殺式的觀光活動依舊持續著,可能,永遠也不會停止。

船上的午餐

看魚的、游泳的旅客紛紛上船,發現船中間的座位已經統統被攤平,成為一張大桌,導遊與水手們忙著準備午餐,船後有簡單的廚具設備,炒什錦麵、烤魷魚、蔬菜、炸魚、炒蝦以及各色水果,裝盛一小碟一小碟上桌,繞著桌子平均分配,確認每個人都可以吃到每一道菜。

雖然是船上做的簡單食物,可是味道不賴,食材新鮮,簡單烹調就很棒。飯後水果也很豐盛,火龍果、香蕉、紅毛丹、西瓜、鳳梨、龍眼,大概是旅行至今,水果吃得最多的一天。

吃過飯,水手們手腳俐落地收拾,大家稍事休息,有人躺下來想午睡,原本以為應該開船往另一個島前進,可是船長卻文風不動。

廚工水手變身樂手

出人意料地,導遊和水手們開始搬出「樂器」,導遊開心地說:「寶貝,來點音樂吧!」一旁的鼓手非常配合,立刻敲了起來,剛剛煮蝦子的廚師居然抱著電吉他彈了起來。噢,這是什麼情況?我們面面相覷,覺得很妙。

導遊開始歌唱表演,唱了英文歌、越文歌、以及一首邰正霄的《九百九十九朵玫瑰》,一開始,因為咬字的關係,我們都搖頭聽不出來是什麼「中文歌」,猜測可能是中國的流行歌曲,直到副歌出現「我已經為妳種下,999朵玫瑰……」我們才恍然大悟,「噢,是這首歌啊~」

雖然廚工水手唱得很High,不過大家顯然都沒有卡拉OK的興趣,於是導遊跳上剛剛吃飯的桌子,音樂立刻轉換成舞曲,他開心扭動,大喊:「寶貝,一起來跳舞吧!」

幾個西方遊客跳上桌,一位越南媽媽也跳上去賣力跳舞,她先生小孩在台下害羞地看著她。她告訴我們,年輕的時候,她可是舞林高手,可惜結婚得早,今年30歲,小孩4個,老大都上國中了。她一邊說,一邊嬌嗔地瞪了她老公一眼,眼中頗有「都是你害的」況味。

導遊眼看氣氛火熱,跳下「舞台」,跑到後台拿了一座游泳圈,穿上泳圈,跳下海,船上水手把一箱紅酒和切片鳳梨遞給他,他在泳圈上架上一個箱子,倒上一杯杯紅酒,正式宣佈「Happy Hour 開始囉!」

Happy Hour 海上酒吧喝到飽

什麼是Happy Hour?在酒吧,就是特定的時間,通常是晚上7點到9點,特定的幾種酒買一送一,或是啤酒特價喝到爆。但在這類觀光船上,這樣喝一定會虧本,所以他們想出了新花招,搞一個浮動酒吧,導遊在海上做吧台服務,想喝酒,請下海。

導遊大聲吆喝:「別當膽小鬼啦,下來吧!」果然一堆人跳下海追逐導遊討酒喝。我注意到其他水手廚工則悄悄收拾傢伙,到船尾休息,就地躺下小憩一番。我喝了杯紅酒,酒足飯飽加上暈船藥的效果,也覺得昏昏欲睡,加上船身微微搖晃,真的很好睡。

喝酒的喝酒,午睡的午睡,整艘船呈現一股懶洋洋的氣氛,只希望不會有人因為飲酒過量而溺斃,那麼這樣的海上午后,果然如文宣上所說,有點逃離塵囂的世外桃源的味道了。
(回目錄)



雙導師制度
  黑狗(國中教師)
今天下午,在三年某班遇到一群暴徒,搞得我很火大,在班上就跟那幾隻獅子老虎幹起來了。當愛的教育已經不管用的時候,就要拿出「鐵的紀律」,這就是我對班級經營的一貫主張。

下午第一節課,一進教室,全班3分之2的同學睡成一片,我頗能同情下午第一節課醒來的辛苦,於是好說歹說,講笑話、呼口號、喝水、洗臉、上廁所統統用上了,可是還是沒幾個人理我,有些人一邊睡還一邊頂嘴,把課本拿出來準備上課的學生人數,用一隻手就可以算出來。全班擺爛到這種程度,想說再不狠狠發一次飆,就連乖學生都要看不起老師了。火大,臭罵一頓後,我對全班嗆了一句:「別以為我是好好先生,都不會生氣,妳們班就吃定我了。講人話聽不懂,要用飆的才會懂。我敢講,在你們班發飆的老師,我一定是最後一個。能讓我發飆成這樣,妳們班真夠面子。」

聽我這樣說,台下幾隻獅子老虎,不但沒被壓制住,還一句一句頂過來,點名、叫罰站,統統沒用,弄得我更火大,於是台上台下罵成一團。後來稍微乖一點了,想說安慰她們一下,講道理給她們聽,說著說著,台下竟然有人嗆了一句:「你不要在那裡廢話,給我上正課就對了。」聽到這話,我的心涼了半截,索性不管了,妳愛幹嘛就幹嘛吧。妳們給我徹底擺爛,我也沒必要陪妳耍猴戲。

回辦公室後,馬上將方才上課的情景實況轉播給全專任辦公室老師看,我要將她們的惡行公諸於世。聽我講得激動,幾位在她們班任教主科的老師,彷彿遇到知音一般,滿腹苦水如滔滔江水綿延不絕,又如黃河氾濫一發不可收拾,一時之間,全辦公室燃起同仇敵慨之氣。此時,才知道多數專任老師都被他們班搞過,大家都很無力。5分鐘後,消息傳出去,這幾隻「披著虎皮的貓」,馬上被叫到學務處,在學務主任跟導師兩人合縱之下,幾個頂嘴的統統變成縮頭烏龜,乖乖在學務處前罰站。

後來,聽到辦公室有位老師說:「慘了,下星期我要在她們班代導3天,怎麼辦?」我說:「別怕,對付這種班,我們來採取『雙導師戰術』。道理很簡單,像這樣的班,老師一個罩不住就來兩個,代導3天的早修跟午休我跟妳一起去;妳坐前面,我盯後面,看她們還敢不敢這麼囂張。」

解釋一下「雙導師戰術」。簡單來說,當一個老師單挑幾隻獅子老虎注定要輸的時候,再加一個,一個坐前面,一個坐後面,兩個導師共同管理一個班級的秩序,這樣或許就壓得住陣了。等到情勢穩住,班級氣氛穩定後,再慢慢來「感化」他們,時間久了,或許有用。這就是我所主張的「雙導師制度」,夠簡單吧?至於人力資源從何而來?我想,只要「資優班」少放幾個人,雙導師制度的人力資源大約就有著落了。

拯救幾個放牛班學生,或許比刁出幾個「假性資優生」難度更高,但我覺得對於教育工作者而言,選擇前者更有意義。事實上,「資優生」自己就會唸書了,而且這種學生通常有自己的主見,老師能夠影響的層面,其實非常有限,更何況這種學生的家長教育程度通常很高,對子女的教育也比較用心。反觀前者,爹不疼娘不愛的,如果「學校」再放棄她們,這輩子大概就只能在夾縫中求生存了。尤其是那些在放牛班裡,有心向上,卻因為班級氣氛低落而使不上力的乖孩子們(這樣的學生,一個班應該都有幾個),這些同學若沒有老師出面替她們主持公道,維護她們的受教權,在激烈的競爭下要出人頭地,恐怕要吃更多苦。

「教育」有時必須面臨兩難取捨,尤其在國民義務教育階段,教師應該時時審慎思考如何讓眼前學生在「追求卓越」與「維持公平」兩端取得平衡。諸如此類的問題,我常常在想。
(回目錄)



吾思吾師 找回教師熱情與尊嚴徵文比賽
   

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(回目錄)



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