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活動時間：95年12月24日（星期日）
活動地點：高樹地方產業交流中心停車場
主辦單位：高樹鄉大埔農產品生產合作社
新聞聯絡人：趙芃瑋
電話：08-7960808
E-Mail：dabu@xuite.net
本週日（12月24日）高樹地方產業交流中心停車場將舉行一場名為【魅力高樹】的展覽活動，現場將展示高樹的農特產品以及其獨特的客家釀造。當天活動主要有當季農特產品展售、客家釀造成果發表會，以及高樹鄉地方團體的表演。
現場除展售鳳梨、蜜棗、芭樂、楊桃、香蕉…等高樹當季特產，也特別商請農民在現場與大家面對面，讓消費者瞭解水果的種植過程，能夠安心食用。此外，大會特別提供專人送貨上車與機器打包的服務，讓購買的民眾可以放心選購，不必擔心選購數量太大提不動或包裝不良碰傷水果的問題。
台灣於2000年加入世界貿易組織，2006年結束與菸酒公賣局的菸草契作，種種改變對高樹鄉的發展無疑雪上加霜。為迎合時代變遷，營生模式也必須轉型。希望透過發展農特產加工品改善傳統農業經營方式，也讓大埔村的老人透過販售親手醃漬的產品而自立自足。
在行政院客委會的協助下，舉辦客家釀造成果發表會，傳統客家食品不只是客家老人的技藝，更是能夠為現代人接受的文化產品。
這場活動由高樹鄉大埔農產品生產合作社、社團法人屏東縣綠元氣產業促進會及高樹鄉鄉民代表會共同合作，希望透過展售會的方式行銷高樹地方農產品與其地方特色。
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