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 在早年室內裝修工程的排序裡，廚具通常不是太重要的項目，展現豪邁貴氣的客廳才是主人重視的焦點。不過，隨著室內設計委託者的大幅年輕化，西方開放式廚房的設計蔚為風潮，以及歐式流理台極盡精緻化的發展；廚房空間一躍成為室內設計的主角，而廚具設備也終於從小媳婦搖身變成了優雅的貴婦。
為什麼說廚具是小媳婦變貴婦？以往廚房空間多是封閉而狹小，機能性十足、設計感卻極度缺乏，廚具流理台沾滿了柴米油鹽也難登大雅之堂，猶如大家庭裡辛勞卻無名份的小媳婦。
但是，開放性的廚房空間設計方式，一舉改變了廚具的地位；由於廚房實牆被玻璃拉門、透空隔牆這樣的物件取代，廚具變成了「可見」並具有「展示」效果的設計項目。試想，當訪客由大門入內，眼界所欣賞到的除了客廳的視聽主牆以外，還有開放式廚房的大片廚具櫃體；那麼，後者的重要性可見一斑，除了「實用」以外、「美觀」更是不可或缺的特質。
廚具最顯眼的部份，不外乎是櫃面以及檯面。傳統廚具的表面多是塑膠材質的美耐板貼覆而成，但是現代廚具的表面卻可以選擇鋼琴烤漆、不鏽鋼甚至實木各種材料，顏色式樣自然也是花樣繁多，讓「廚具長得一點也不像廚具」；若是搭配簡約設計的內嵌式排煙與爐具設備，更讓開放式廚房轉眼成了家中的一個展示空間，一舉打破多數人對於廚房髒亂的制式印象。
既然廚具已經成了現代室內設計風格中不可或缺的要角，為何報主Geoffrey把它列入「DIY做自己的設計師」其中一個主題？其實，廚具是屋主蠻容易從市場上取得豐富資訊的建材設備，廚具不像衣櫃必須大幅依賴木工現場施作工程，反而能夠依據廚具廠商的品牌尺寸、五金、櫃面選擇性來決定整體型式。也就是說，如果屋主已經有了具體偏好的廚具廠商，可以逕行依照烹飪需求請廠商依照機能施作，設計師在這個階段所扮演的角色，反而只需要提供對於櫃面材質與顏色的意見即可。畢竟，廚具如何擺設與定位，設備的尺寸或數量，其實最好是由使用者（多半是女主人）來決定；所以，廚具其實也是相當適合自行DIY發包的一個工程項目。
不過，如果屋主想要的是一個「開放式廚房」，那麼需要注意的重點絕對會比傳統廚房多的多，舉幾個例子如下：
1.冰箱造型：冰箱（或洗碗機等設備）可以內嵌到整體廚具之中，那麼冰箱的顏色式樣就不能跟廚具格格不入。
2.水電位置：開放式廚房就要負有展示空間的美觀責任，水電位置定位要精準正確，可不能事後才用明管拉得趴趴走。
3.顏色材質：展示廚具應該用「傢俱」的性質來思考，所以跟客廳視聽櫃的意義相似，顏色、材質都應該與整體設計風格相互融合。
所以囉！報主Geoffrey的意思，絕非希望大家都用動輒百萬的預算去採購德國高檔廚具，只要瞭解到廚具（櫃體）、廚房（空間）這個項目在自家中所扮演的角色定位，即使自行DIY採購平價產品也能讓居家生色加分不少。廚具已不再是現代室內設計的配角，而是由小媳婦搖身變成的優雅貴婦，您也可以開始著手替自家廚房換裝吸引眾人的艷羨目光囉！
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