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══════════════════【立報】═══════════════════ |
| 教 育 專 題 深 入 報 導《2007-03-13》 |
| 本期內容 | |
| ◎漫步印度支那：河內街頭考察 | |
| ◎導師的抽屜 | |
| ◎吾思吾師 找回教師熱情與尊嚴徵文比賽 | |
| 漫步印度支那：河內街頭考察 | |
| 圖文■飛十一 | |
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Day12 時間：7／5 地點：河內 狀態：路是問出來的 潛伏體內的河內超級病毒終於不敵西藥房強效抗生素，及每天一桶5公升礦泉水的凌厲攻勢，配上土法煉鋼的刮痧催逼出黑色烏青，病毒一天天棄守，終於，這天醒來時，全身上下氣力十足，有股浴火重生的無敵感。 我們決定自己出去走走。手上拿著旅館的簡單地圖，一路上問路，遇到了幾個熱心的商家指路，雖然路途看來不遠，我們卻因為邊走邊逛，20分鐘的路程走了兩個鐘頭。 不全然是因為迷路，經常是找到了正確方向，卻因為路邊一家小店舖的少數民族的手工織品把雲小小招進門，逛了半天再出來，那東南西北就得重新定位。然後那河內的舊城區街道又小，站在這一頭看見對街有間可愛的銀飾店鋪，又奔了過去，如此來來回回多次，簡直就是在掃街。 浪費了時間，我卻也發現了好些有意思的河內特色，都是旅遊書上沒提到的，第一手的田野偏見觀察： 滿街都是越共 超會打游擊 從剛來河內的機場小巴到計程車司機，感覺都不似胡志明市那般友善，爭奪客人很兇悍，還會趁火打劫。在河內遇過「黑車」，跳表速度奇快，要求他停車時還一臉肅殺表情，十分可惡。不過，河內的計程車司機方向感比較好，不太會迷路，但也不愛聊天。 店員氣質出眾但服務冰冷 比起胡志明市／大叻／芽張這些南方地方，河內的女服務生普遍個頭比較高，皮膚白皙，五官輪廓秀氣，素質頗佳。但是不知為何店員的臉色一概冷冰冰，並不搭理客人，感覺跟中國剛開放的時候有點像。唯一會笑的時刻是送客，看著客人離開店裡，彷彿是鬆了口氣般的愉快。雲小小苦中作樂說冷笑話：「河內天氣很熱，不過沒關係，看看那些店員的臉，心就涼了。」 高度聚集經濟 打銀街只許賣銀 河內舊城區有36古街，棋盤式的規劃，每條街都短短的，那是按照15世紀的商業交易命名：棉被街、鐵器街、中藥街、竹竿街、米街、布街、紙街、珠寶街、打銀街、竹竿街，都還有商業活動，可以遙想當年的盛況。 我們的旅館位於雞街，不過已經變成喜帖街。據說，為了防疫禽流感，越南政府已下令雞鴨鵝等禽類不許活體進城，保持城市的公共衛生品質。逛這些古街很有點思古之幽情，一條街只許賣一類商品，聚集得很可愛哪！ 殖民建築多年久失修 鬼影幢幢 河內舊城區很多法國殖民時期的建築，和胡志明市不太一樣，這裡的古蹟多半都是「真古蹟」，不似胡志明市許多殖民風格的新建築，但是也許是年久失修，我懷疑越南政府刻意消滅「法國餘孽」，總是破破舊舊，天主教堂是為一例，看起來斑駁好似鬼屋，某些廟也是，總覺得隨時會有什麼鬼魂飄出來的詭異感。 走走停停終於到了河內天主教堂，周圍是貴婦街，找了一家咖啡館點了一碗牛肉河粉、一盤涼拌牛肉青木瓜絲，在冷氣充足的咖啡館喝拿鐵看足球賽。 下午去看歷史博物館，一人1萬5千越盾（新台幣30塊），相機要另外付錢，雖然實在覺得沒什麼好拍，但門口收錢的小姐就是篤定地要收一台相機的票價，也只好隨她。 歷史博物館逛起來挺無聊，展示了一些青銅器、貝殼碎片，還有古代戰袍等器物，器物的雕刻手工並不細緻，花瓶的畫工、瓷器的光澤，對照之下，故宮的文物器皿果然還是精緻許多。越南受中國影響上千多年，許多歷史器物都與中國類似，其中不少是中國送給越南藩屬的禮物。 離開博物館，回到舊街，逛了賣銀街、賣布街，逛得一身是汗。回小旅館沖澡，然後搭計程車去尋找一家號稱「河內最美味」的河粉（Pho）。計程車司機帶我們來到一條有點暗的街道，停在一家不起眼的小店門口，門前一張招牌寫著「Pho」（發音佛）。 小店門口有幾口大鍋熬著熱湯，鍋子幾乎有半個人高，呼嚕呼嚕冒著熱氣，滾燙的牛骨高湯澆上滑腴的河粉，幾片薄薄的生牛肉立時轉成粉嫩的顏色，灑上一把香菜、蒜苗，擠上檸檬汁，那滋味真會讓人把舌頭吞下去。 這家美味河粉店很簡陋，只賣一種河粉，一碗一萬越盾（新台幣20塊），店裡頭都是矮小桌子、長板凳，擺設並不講究，像是大眾食堂，沒有菜單，只賣一種河粉，店員自會捧上河粉來，吃完就到門口付錢。只見人來人往，生意好得很，不愧是「河內第一」。 最令人印象深刻的是滿地垃圾，不誇張，幾乎都是衛生紙，吃完河粉擦嘴擤鼻涕，隨手一丟，動作非常流暢自然。雲小小拿起相機，拍下遍地衛生紙，被快門聲音「提醒」的鄰座男子瞥了她一眼，那眼神中很有幾分不以為然，像是在說：「看妳這個土包子，這有什麼好拍的！」 雖然河粉很便宜，不過小店離市區很遠，於是我們又花了5萬越盾搭計程車回市區，去逛Vincom City Tower。Vincom City Tower是一現代化百貨公司，坐落於新興商業區，從舊城區打銀街逛到百貨公司，快速掃瞄當代越南的中產階級的樣貌。 舊城區是觀光區，服務國際旅客，舉目所及，踩著人力三輪車的黑瘦中年男人、戴斗笠、挑扁擔的越南婦人變成了最尋常的風景。離開了觀光區，快速發展的首都河內又是什麼模樣？ 從一樓開始，跟著越南人的腳步，一步步走進現代河內。 門口照例有警衛，這裡的警衛和台北衣蝶百貨負責鞠躬的帥哥不同，第一，他們不帥也不哈腰；第二，他們看起來真的很擔心有人會來搶百貨公司，是強調秩序的象徵。一樓主要是化妝品裝櫃，跟台灣差不多，有歐舒丹、克蘭詩、倩碧等品牌，奇怪的是，台灣的開架式品牌如萊雅、歐蕾，在這裡的設櫃看起來都跟歐美品牌平起平坐。 二樓開始是服裝，女裝、兒童，還有一些雜貨用品，一層一層上去，發現百貨公司的硬體看起來還可以，但商品的品質卻差一點，價格卻和台灣相去不遠，實在不了解以目前河內工資水平，多少人買得起這些奢侈品？ 最高層是家電用品，韓國品牌的LG、三星佔據重要位置，《大長今》李英愛的人形立牌淺笑盈盈，百貨公司把賣場打理成客廳般舒適，62吋電漿螢幕前放著一張舒適的雙人沙發，打造出令人嚮往的家庭電影院氛圍。 除了要價昂貴的家電，當然還有特賣商品，最多廠牌推出特價的首推多功能果汁機，有點像是台灣電視購物王牌貴夫人果汁機，打果汁、打穀類、還可以當成食物處理機，馬達超強、葉片超硬之類的廣告，對中產階級很有吸引力，價格約台灣的2／3，頗有競爭力。 回神一想，不對呀，這價錢跟台灣差不了多少，可是這裡的平均工資比台灣低上10倍，換算下來，一部電漿螢幕要價11萬新台幣，那對於平均工資只有新台幣3千塊的上班族來說，得不吃不喝多久才買得起？ 即使這樣，靠櫃詢價的人潮還真不少，怪不得大家都要喊窮。10分之1的薪水，4分之1的物價，比起來，台灣物價並不特別過分。 越南滿街台灣出產的機車，每台要價新台幣3、4萬（可以分期付款），相當於越南上班族一年多不吃不喝的薪水，年輕人買輛越南機車相當於台灣人買一輛車，可是看看街頭喇叭聲不斷的熱鬧街頭，呈現出一股蓬勃的氣氛。 從年輕人再窮也要買機車，手機再貴也得敗下去，不難發現，對美好生活的嚮往，是不分國度的。 |
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| （回目錄） | |
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