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魚的旅行手記







< 泰國 ‧曼谷 > 天 使 之 城 的 路 邊 陽 春 沙 拉 吧 嗑 到 飽...  
2007/5/10發行。 第091期.

到泰國曼谷旅行,是非常匆促的決定。
因為本來是打算春假再去越南旅行一次,我一直不把機票排在候補的事情放在心上,總覺得每次出國機位都是先候補,然後出發前搞定,所以應該沒關係。忘記了越南有許多台商,清明回台

掃墓可是大日子,機位一票難求。 一直等到出發前四天,真的確定候補不上機位。這下子該死了!沒辦法我們只好臨時決定改目的地,提前出發並改往泰國曼谷。山不轉路轉,路不轉人轉。書架上撈了兩本泰國旅遊的工具書,簡單行李拎著就出發了。

這趟旅程匆促到來不及做任何行前功課,前一天晚上十點小孩睡了才開始整理行李,凌晨四點就出發去機場。 我們打算一切兵來將擋、水來土掩。邊走邊瞧,反正自由行,就真個給他很自由吧!

飯店Check in後,我們搭著捷運直奔第一站,曼谷最大的假日市集─恰圖恰克(Chatuchak)。
這個市集無敵大,將近上萬個攤位。在市集裡逛街的人,扶老攜幼的泰國人比我們這些外地觀光客多很多,是一個可以非常貼近與窺見泰國當地生活的地方。市集裡分區的從吃的、穿的、用的,到新銳藝術作品、手工藝品......各式各樣新奇的東西,玲瑯滿目,也許不見得一定會令人掏錢想買,但是新鮮有趣的事物倒是隨處可見。我們像個好奇的孩子一樣,從這攤走到那攤,開心得不得了。
在每個城市裡逛超市與跳蚤市集,是我們最喜歡做的事情,因為在這裡,你才能真正了解「原來有這麼多的人,以我們從未曾想像過的方式,快樂的生活著」。

「曼谷」的泰文長得不可思議(請見文末備註),我幾乎覺得它長得應該可以列入世界紀錄,所以大部分的人簡稱它為Bangkok。但這麼長的名字卻有個很美麗的含意,簡而言之是「天使居住的城市,蘊藏寶藏的地方」。這個寶藏指的是鎮城之寶─整塊翡翠雕成的玉佛。而也因為這個含意,人們給了曼谷一個充滿幻想力的名字─「天使之城」。
旅行多年到了現在,慢慢的發現旅行有時候不見得一定得要有什麼樣的嚴謹計畫或是飛得多遠、走得多久,把時間放鬆、心情放空,就能看見不同的美麗世界,然後轉換成生活與工作上的創意、動力。 泰國雖然距離台灣很近,雖然1泰銖幾乎已經可以兌換1台幣,但是它獨特的風土民情、卻依然新鮮有趣得令人萬分興奮。

在恰圖恰克市集逛到傍晚,我們還走不到一半。這個市集實在太大(上萬個攤位)、天氣也太熱(曼谷悶燒式的熱,比起盛夏的台北市,有過之而無不及)。很難讓人征服它。
我們迎著曼谷獨特的悶熱晚風,散步去搭捷運。在曼谷旅行感覺比在歐洲自在,畢竟在歐洲黑髮黃皮膚的我們一眼就可以看出來是外國人,但在泰國,只要不開口說話,基本上跟泰國人沒有差別。

走著走著路旁出現密集的攤販,每張桌子上擺滿一堆堆用小臉盆裝的各式蔬菜,遠看根本就是蔬菜小山。圍著蔬菜小山低頭吃東西的人,不時伸手從蔬菜山裡撈菜來吃。小販端著一盆蔬菜山去地上的大水桶裡過水,瀝乾,然後擺回桌上。

奇怪?這到底是在賣菜還是賣吃的?我們兩個側身過去張望,原來這是點碗加蛋辣湯麵就可以無限量蔬菜嗑到飽的「陽春露天沙拉吧」。哈! 酷!桌上的蔬菜盆盆都是未經煮過的各式營養蔬菜,如果不去細究菜有沒有洗乾淨的問題,基本上相當有健康概念。
如果還嫌少了塊肉配菜,隔壁有好幾攤賣串燒肉的,泰國人也滿愛吃烤肉的,來串烤肉,就完美了。

不過,我們剛剛才在市集裡的泰式小吃攤上,忍不住嗑了好幾盤道地酸辣的泰國菜,現在打嗝都還有辣椒加檸檬的味道,所以....這樣的嗑到飽健康沙拉吧,還是留給住在這個城市裡的天使吧!

※備註:
(本段泰文取自網路維基百科,按下上方文字,可至該網站看詳細資料)

魚的悄悄話: 泰國菜實在太好吃了,這一趟去泰國,從路邊攤吃到五星級飯店,餐餐都是道地泰國菜,餐餐嗑光光,回台灣後連MSN都忍不住把自己暱稱改為「泰式青木瓜涼拌魚」,彷彿只要看見自己的這個暱稱,那個美味的泰國菜味道,就回到了嘴邊。所以到現在還下不了手改它。
我想,我一定會再去泰國,下一次我想安排參加泰國當地的烹飪課程,學習道地泰國菜。

另外,關於那個恰圖恰克假日市集(Chatuchak),只要搭乘BTS捷運坐到Mo Chi站,下車後過天橋隨著人潮走,幾分鐘就抵達入口了。市集裡的東西比曼谷的帕彭夜市 (Papong)的東西來得便宜多樣化,但別忘了殺價。

在泰國買東西殺價是必要的,搭嘟嘟車亦是必須一定要殺價後談定再搭。
大多數的商家都有心理準備給你殺價,尤其對觀光客。 殺價過程通常是這樣的,小販開口一個價錢,你再開口一個價錢,他一定會再開另一個價錢,然後裝可憐的表示已經是底價了,其實一定不是底價。你可以考慮繼續殺價或是確定數字後成交。 所以啦!你第一次開的價錢,一定要低於你想買的數字,玩心理戰術就對啦!

還有,買完就別再比價了。下好離手,不然魔高一尺道高一丈,你還是很有可能發現更便宜的,那剛殺完價個爽快心情,可就變沮喪了。快樂就好啦!總得留點錢給別人賺吧!



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