■ 天喜˙喜達旅遊事業集團總裁∕郭正利
每當，踩在京都的古味街道時，心就特別的清新。即使，京都已經探訪了不只一次、二次、三次……不下數百次的京都之行，依然感受到京都的古樸、脫俗、靈秀與久久流長，耐人尋味、細而不膩的滋味好讓人感動。我與日本有淵源深厚的感情，原本我的個性裡面，就潛藏了一份日本人追求卓越美學、精緻文化的堅持，實際參與日本文化這麼多年，對於日本真的感情獨特且濃厚。自從創辦天喜之後，以客為尊的精神，讓我在規劃行程上格外用心，針對旅行者的深度品味，精心挑選兼具自然風味、人文滋味的難忘路線。
京都文物有深度、寬度及涵養度，一路上都是我深愛的地方，也特別想將京都文化介紹給台灣的朋友。超過千歲的古都文化－京都的深度，完全在幽靜深遠的寺院裡展露無遺。走在京都最容易邂逅的，就是隱匿街頭巷尾的古寺，大大小小的美不勝收。不僅在風格上各有千秋，而且每一個都有屬於自己的歷史故事。在建築美學的獨特性上，更是稀奇珍貴，每一座寺院都擁有天然景緻、山水庭園、藝術與內涵，更令人讚歎的是蘊含無限的禪思，讓來自世界各地的景仰者，在習慣紅塵俗世後，有一處洗滌心靈的聖地。
本身對藝術、建築、空間、視覺美學……都有偏愛的我，每回漫步在京都，總有新的創意湧上心頭，讓我的經營風格裡，增添無限巧思。曾經也想過如何透過資訊，將京都的古寺文化，有系統地介紹給台灣的旅人，但這真是需要長期努力耕耘的點子呢！因為古寺是如此地眾多，要分門別類地仔細介紹，所花費的心血，可不是一般人能承受的。當，初次閱讀這本《禪味京都》時，剎那間有一種心有戚戚焉的莫名感動，而整本書閱讀完畢後，更是不得不豎起大拇指，稱頌作者的恆心毅力與雋永的文采。
這本書的內容結構很完整，依京都地理分成：「洛東」、「洛西」、「洛中」、「洛南」、「洛北」等五個區域，嚴選最典型的27所古寺，一一詳細介紹；其中12所，已登錄為聯合國世界文化遺產。最讓人欽佩的是作者本人，以豐富多元的視角，道盡每一所古寺的起源、歷史淵源、建築結構，以及蘊藏的禪韻內涵、發人省思的精神文化。因為，要網羅這麼細膩的詳情，真的是很花心血的！若不是對京都有深度鍾愛的人，是無法如此付出的。再加上作者本身的人文涵養極深，文字遣詞的運作更是優雅從容，讓閱讀的人有身歷京都奇境的效果。也感動於日本人對於文化遺產的用心呵護，即使千年古蹟，一樣保有原文物的精神價值，這種「慎古」的態度，真的讓我有很深的覺醒。
從事精緻日本旅遊將近20年的光陰裡，不禁讓我反覆思索著，如何將世界各地，經長時淬鍊的文化美學，像京都呈現平安時代一樣，遠遠流傳給下一代、下一代，又下一代呢？我渴望，未來的人，也有品味古蹟美學的機會。讓我們期待並共襄盛舉吧！
◆行家觀點◆
如果您第一次到京都，而且只能停留一天，那麼漫步在清水寺是不錯的選擇。到了京都而不賞古寺，就像化了妝的美女卻少了口紅一般「美中不足」，因歷史、地理、人文典故的不同，京都的每座寺院都有自己的風華。而「清水寺」不但名列世界文化遺產，擁有日本最正統的屋頂建築，同時也是賞櫻及狩楓的名所，又因為視野展望佳，可以讓初訪者感受到與周邊環境融為一體的古都風情。
◆私房景點推薦◆
東福寺（Tofukuji Temple）起源於13世紀時，相傳取得京都攝政地位的九条道家，為了媲美柰良東大寺、興福寺而倡建，並合取二寺之名為新寺命名。常列京都五山的東福寺，歷經多次祝融而後再建；內行人到京都賞楓，通常將東福寺的優先順序列在清水寺之前，尤其是通往開山堂的通天橋和洗玉澗，一路上數千株楓樹火紅遮天！
而寺內的禪宗庭園造景，有「八相庭」之稱。在東福寺方丈內苑，四周各有四座造型迥異的庭園；南庭佈置八海、四仙島、五山，西庭由苔與細砂組成井田市松，北庭有小市松，東庭則排有北斗七星石陣，讓您一次飽覽不同的庭園風格，在人潮中各自享有一份優雅與寧靜。這個私房景點也將在今年秋天規劃為天喜的新行程，希望可以與台灣朋友分享更多美好的日本文化。
 《京都經典行程推薦》
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