巧克力，可說是近幾年正當逐步發光、蔚成今日飲食品味主流的一員。

隨著全球饕家們越來越專注深研於巧克力領域，品嘗巧克力也逐漸成為一門從口味、產地、品種、年份到可可含量都可以動輒隨意抖出一大篇講究來的學問，與廣博而深刻的極致享樂！

為了探索巧克力的迷人大千世界，PEKOE講堂「品味巧克力」課程，特別邀請到美食作家葉怡蘭，引領我們認識巧克力的魅力；以生動有趣的方式分享巧克力品味之道、巧克力門道與風尚、變化萬千的巧克力口味、以及巧克力與酒飲的搭配哲學等豐富課程內容，讓您於短短兩小時內，便能夠對於博大精深的巧克力國度擁有概括的瞭解。

課堂中並將提供多款不同風格、不同口味、不同產地的巧克力讓學員品嘗，並藉由DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE PORT (LBV 波特酒)的相佐，讓大家零距離親身感受上好巧克力的絕美滋味！

■主講人：葉怡蘭
■上課時間：8/26（日）下午2:30～4:30
■上課地點：學學文創志業大樓3A教室
台北市內湖區堤頂大道2段207號（交通資訊）
■上課人數：36人
■報名費用：每人850元
■報名方式：請點選本項課程之購物車，並依購物辦法於三個工作天內完成繳費，逾時將取消名額，重新開放報名。

7/28（六）Yilan將於春天悅灣舉辦的「旅行。生活。家」 系列活動中，以「享樂在旅館‧奢華resorts之旅」為題發表演講：

住旅館，不只是住宿、休憩，對Yilan而言，更是以五感體驗另種空間美學的享樂方式～「Yilan」式的享樂哲學，值得您來細細咀嚼玩味……

當日除了聆聽Yilan的演講外，還可品嘗PEKOE雜貨鋪的超人氣商品——來自法國阿爾薩斯，女名廚Christine Ferber的手工果醬！！現場另備數款 PEKOE人氣商品展售！


演講詳情如下：

■「享樂在旅館‧奢華resorts之旅」：
時間：2007年7月28日（六）下午1：30 pm
地點：春天悅灣招待所（台北縣淡水鎮民族路91之2號對面）
報名：悅灣專線:02-2808-6789