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心靈電子報
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第218期 / 2008年1月23日‧每週三發行

來看看素超人吧!哇啥米?十五家國內各大平面與電視媒體的主管,以及各家電視台當家美女、帥哥主播,不分藍綠、不分統獨、不分立場齊聚一堂,共同站台。這…這…這…怎麼可能?他們是為哪一位候選人站台?哇啥米的N次方?是替聖嚴師父站台?是師父要出來選總統嗎?

唉喲喂啊!素的鹹蛋超人的頭上,被果然是大師賞了一記「栗子」。原來是這十五家媒體響應法鼓山2008年「好願在人間─許好願、做好事、轉好運」的運動吶。希望透過媒體的力量,發好願,把好事傳出去,讓好願可以在社會上一直發酵,一起為社會轉好運。

這真是太感動吶!當素超人看到所有的媒體長官、當家美女、帥哥主播,不分藍綠、不分統獨、不分立場齊聚一堂,忍不住想到維莉菩薩所寫的文章〈我們都是一家人〉。

在文章裡,維莉菩薩提到斯里蘭卡重建村的入口處,有兩座紀念碑文,是聖嚴師父親筆為受苦難的災民撰文,期待這份祝福,永遠與他們同在。這…這…這…這不正是我願慈悲的菩薩道精神嗎?一個小小的祝福,卻是連結兩地不同人種的關懷。

說到好願在人間,菩薩們在新的一年裡有啥米好願呢?素超人新的一年就是希望能擁有新的《人生》雜誌,讓素超人可以充實自己一整年,繼續說好話,為大家轉好運啦!(愚石小編:素超人明明是想吃喜糖吧==)

 

盡心盡力去完成,
能做多少做多少,
心理上自然不會有壓力。

摘自《忙得快樂、累得歡喜

 
【我們都是一家人】

【不一樣的聲音】系列套書特價中! ■ 曾維莉

台灣村的重建,從2005年2月17日動土典禮後,大家就一直引頸企盼完工的日子到來,希望災民可以早日搬進屬於自己的家。每個月我都會帶著安心站的工作人員,到距離孤兒院三百多公里、單程車程六小時外的現場去確認進度,一方面讓成員瞭解並參與,一方面做記錄照片,以向台灣總部會報。

這份工作對我而言,真的做得戰戰兢兢,因為第一,我並不是建築專業人員,以我的知識程度及經驗來說,我只看得懂平面圖,判斷不出建材、水泥比例等等的好、壞,我只能如實的記錄我所看到的,以及是否照圖施工,和進度是否與合約相符。

第二,五月份開始,因為全國各區都有重建工程在進行,諸如工人臨時短缺、建材變更、成本調漲預算追加等等問題,在現場也只能硬著頭皮以破爛英文加癟腳辛哈拉語,與事務所設計師及承包建商討論,確認問題的真實性,協商可行的解決方法後,向總部做報告,再由總部在台灣直接與三摩地強帝瑪法師協商,現場的我們就依令行事。房舍硬體外,還有家具、廚具、寢具的捐贈來源、估價、評估、驗收等,以及遲遲未動工的安心站,必須不斷跟催。

七月份開始,重建屋進入水電管線架設及粉刷工程,更是幾乎每週都必須南下,除了進度外,也要開始進行災民的面試、門牌號碼的比對等工作。本著慈悲的精神,一開始我們就不限定災民的條件,而是只要有災民證,不論宗教、背景都可以來參加面試,申請房舍。當地寺廟先把訊息發出去,然後我們的工作人員和法師、里長一起,一戶一戶確認災民資料是否屬實,並做書面記錄。

另外,我們也必須到戶政事務所申請門牌號碼,為三百戶房舍做編號。因為這三百戶中,一百戶是由法鼓山捐贈,另二百戶是來自台灣其他團體或個人的愛心所促成,門牌號碼的分配,各團體所在的位置等,為讓各位功德主都滿意,我們與沙拉達法師(Sarada)真是忙得人仰馬翻。

因為當時尚未拍攝鳥瞰圖,現有的房舍與當初的發包圖位置已不相同,事務所並未依照實際狀況更新平面圖,所以游尚端師兄與三摩地義工陳春福師兄,兩位年過半百的大菩薩,在烈日下花了整整兩天的時間,一戶一戶的清點,重新畫出位置圖。然後沙拉達法師再依圖編上號碼,例如法鼓山:101號~200號,某某團體1號~15號等等。接下來是印製門牌,因為當地印刷廠沒有繁體中文的輸入系統,所以每一戶重建屋的門牌,包含捐贈者姓名、號碼、團體名稱等,都是安站人員一字一字輸入,排版,核對號碼,無數次校對後,再列印在描圖紙上,送廠印模製作。

看見了希望

重建村的入口處共有兩座紀念碑文,是聖嚴法師親筆為受苦難的災民撰文,期待這份祝福,與我們捐贈的重建屋一樣,永遠與他們同在。這兩份紀念文,同樣也是由我們工作人員打字、排版、送印,再到石碑店校對。所幸,雖然一切看起來是這麼的忙亂,溝通的過程也有些部分不盡理想,維莉ㄚ ㄎㄚ˙為了堅持品質跟當地人扮了幾次黑臉……但是,9月10日,台灣重建村還是圓滿的落成了。

當天除了台灣各界代表外,也舉辦供僧儀式,法師們齊聲以巴利文為災民祈福。我等於是和這些災民、房舍一路走來、成長的,所以當現場齊聲歡唱時,內心充滿了激動與感恩,謝謝十方的菩薩,成就如此功德,讓這塊土地上的眾生,都得到了安定,也讓生者看見希望。

我花了兩天的時間,親自拜訪每一戶人家,除了確認他們是否已經遷入居住,也注意我們承諾的寢具、鍋具、家具是否真的都送到了以及適不適用。災民們都咧大了嘴對我笑,把胖兒子塞到我懷裡,他渾然忘我的玩著我的太陽眼鏡,一邊以看外星人的眼光研究我;隔壁ㄚㄧㄚ˙(大哥) 早喚出女兒招待我們自製紅糖米點心及汽水,還打包讓我們帶走;ㄚㄐㄧˋ(奶奶)則是拉住我的手,問我什麼時候還要再來做醫療服務?我迭聲地說:「我們下個月就搬過來了,不要擔心,不要擔心。」

大夥絮絮地跟我訴苦,說現在乾季,又沒有水,很不方便;沒有樹蔭,他們擔來泥土,自己綠化環境,自己種椰子、朱槿等。我說,現在要蓋水塔,之後會有水源供應,我們慢慢來,一起努力,打造家園。我知道,我們現在是一家人了。

 

本文摘錄自《人生雜誌-第270期

聖嚴法師教默照禪聖嚴法師教默照禪
/聖嚴法師

放下自我執著,是「默」,清清楚楚的知道,是「照」。 聖嚴法師說:默照禪法是最容易用的…<more>

 

方外看紅塵方外看紅塵
/聖嚴法師

本書集結自聖嚴法師在《聯合報》連載的的受訪專欄「方外看紅塵」,由資深記者梁玉芳專訪…<more>


【健康吃,過好年】燒出年菜心滋味〈上〉

烹飪年菜的過程中,免不了要切切洗洗,
兼要煮出一道道色香味具全的佳餚,
也許很繁雜、辛苦,
如果轉個念頭,加用歡喜心的配方,
還有全家一起動手幫忙,更多了參與和分享的心,
相信自然能調配出獨一無二的新滋味年菜。
                        ■ 楊仁惠

 

即使生活型態已經改變,要過年了,不管是主婦,或是主夫們,仍是在廚房裡忙進忙出,熱氣蒸騰的廚房,準備一道道美味而應景的菜色,也是過年才會出現的景象。運用一些烹調方法和觀念,就能煮出美味又健康的年菜,不但獲得多元的營養,豐富的口感,擺上桌又賞心悅目,為年節憑添許多歡樂氣氛。

洗好菜,來做菜

過年時食材的種類和份量都比平常多,蔬果繁瑣的洗、切、揀的工作仍是煮好菜的第一步驟。蔬果中富含維生素C,卻容易在清洗中流失,如何洗得乾淨又留住營養?根據農委會農業藥物毒物試驗所指出,蔬果在清洗之前先浸泡再沖洗,是最好的方法。浸泡五分鐘就夠讓殘留的農藥溶解,如果將整顆蔬果泡水,此時蔬果尚未因切開而使組織遭到破壞,營養較不易流失,再將蔬果用沖洗的方式,就可以把蔬果表面的農藥沖洗乾淨。

另外,富含鐵質的蔬菜,如馬鈴薯、牛蒡、茄子,容易因與空氣接觸,而產生發黑的情形,這類的蔬菜在下鍋前再切,或切好後浸泡於水中,即可避免菜色變質。

「三少一多」的原則

過年期間常用的烹調方法,不外乎油炸、燉、滷、紅燒,而且烹調時間越久,越是入味,然而,食物本身的營養,卻因此更容易流失,鹽分和油膩的程度也增加。國泰醫院李蕙蓉營養師,提醒大家不要忘了「三少一多」的烹調觀念:少鹽、少糖、少油、多纖維。近年來流行的輕食觀念:「吃得讓身體沒有負擔、健康營養好吸收」,其實也是由此引申而來,在烹調的過程中把握這個原則,自然能享用無負擔、低熱量的飲食...<more>

 

摘自:素食聰明吃電子報第三十九期

 

六祖壇經六祖壇經
/季旭昇等

本系列內容,精選中文經典名句100則,就該名句的相關語文知識,提供一篇完整而實用的…<more>
 

釋迦牟尼故事釋迦牟尼故事
/通鑑文化編輯部

不應問生處,宜問其所行,微木能生火,悲賤生賢達。兩千五百年前,釋迦牟尼在…<more>
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