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[阿吉仔報告]

今天一連送出三篇高雄改良場二月份農委會例行記者會的資料,有興趣
者歡迎於2/6 下午3:30 到農委會一樓記者室聽簡報。

如需要簡報資料ppt檔者,請帶電腦過來,小弟在現場可以利用ll3纜線
傳輸給你。

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之二

印度棗利用網室、草生及合理化施肥栽培技術提高品質兼顧環保

棗仔是高屏地區重要經濟果樹之一,依據88年台灣農業年報統計資料
顯示,全國種植面積1,884公頃,高屏地區種植面積1,660公頃,其中高雄
縣815公頃,屏東縣845公頃,佔全國種植面積88.1%。

棗仔栽培為了防止東方果實蠅為害及減少農葯使用,必須採用水平柵
架網室栽培,所需資材成本每公頃約40萬元,另為了生產高品質棗果及維
護棗園土壤,使其能永續生產,則必須採用草生栽培。高雄區農業改良場
於86年起利用產銷班輔導計畫經費補助鹽埔鄉果樹產銷班第14班一公頃試
辦網室草生栽培,試辦成效良好,因此實施面積遂漸增加,目前已達20公
頃。

棗仔草生栽培過程:1.選擇草種:假儉草,假儉草是一種葉質粗糙
, 株高約2~10公分,具紫紅色或綠色之匍匐莖,生長迅速,可形成非常
緊密的草皮,為淺綠色的多年生草種。性喜溫暖及全日照,但在半遮陰下
也能生長良好,低溫下生長亦佳。耐陰性強,適合果園栽培。2.種植過
程:(1)將草種浸泡一個晚上,然後放入網袋催芽,再以穴盤式育苗。
(2)小苖生長到2公分時,就可移植果園。 (3)果園先將雜草去除乾
淨,覆蓋黑色塑膠布,在塑膠布上等距離燒出小洞,將小苖種入洞中,等
小苖根系成長穩定,莖葉爬滿畦面時,將塑膠布掀起。

草生栽培好處多多:1.減少表土流失。2.減少肥料流失。3.維
護地力。4.促進土壤表層之果樹根群生長。5.增加微生物及蚯蚓之活
動。6.改善土壤理化特性。7.增加土壤有機質。如能進一步配合合理
化施肥方式,減少肥料量,更有助於環境保護。

所謂合理化施肥,是一種以土壤測定和果樹營養診斷結果為基礎,並
配合肥量特性所擬定之肥培管理方式,即在"當用則用"的原則下,讓肥培
充分發揮其肥效,使印度棗在適時獲得適量的各種養分,提高產量和品質


棗仔有卵圓形的外觀及翡翠綠的色澤,皮薄、甜脆多汁,並含豐富的
維他命C、A1、B1、B2及磷、鉀、 鎂、鈣等礦物質, 其中維他命C含量每
100公克鮮果達50至70毫克,有"天然維他命C丸"美稱,養顏美容又助消化
,是健康的優質水果。



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