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[阿吉仔報告]

今天一連送出三篇高雄改良場二月份農委會例行記者會的資料,有興趣
者歡迎於2/6 下午3:30 到農委會一樓記者室聽簡報。

如需要簡報資料ppt檔者,請帶電腦過來,小弟在現場可以利用ll3纜線
傳輸給你。

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之一
蕹菜收割機效率又環保

蕹菜俗稱空心菜,是台灣重要蔬菜之一,然而,菜農採收時不是連根
帶土拔,就是利用人工拿鐮刀從基部割刈,既不環保又花工資。行政院農
業委員會高雄區農業改良場研製成功乘坐式蕹菜收割機,將可解決上述的
蕹菜採收缺點。該收割機在產學合作計劃下已經與潮州鎮興豐機械廠合作
生產。

高雄區農業改良場鑒於蕹菜在採收過程相當繁雜, 每公頃必需耗150
人工以上才可收割完成,因此採用新研製成功的機械,田間有效工作效率
比人工收割效率多50倍以上,可大幅節省勞力、降低成本,進而提高農民
收益。

該蕹菜收割機係以四輪工作母機所帶動,動力來源為12匹馬力柴油引
擎。機體規格為含作業平台展開時,全長409cm×全寬213 cm×全高230cm
。當作業平台收縮時,全長358cm×全寬160 cm×全高230cm。因此,一次
作業收割寬度1.35公尺, 如以低速檔行進,每分鐘移動距離28.56公尺。
換言之,每分地作業時間約37分鐘即大功告成。

蕹菜種植一般採用撒播法,為使機割作業能順利進行,必需取分草板
將撒播己成長而待採收之空心菜植株區分成條播狀,利用往復刀剪來切割
,經強制撥入爪作動,使被割斷植株能順利餵入挾持運送皮帶內,然後以
一段式運送物料直入搜集口,再掉進塑膠簍筐裡,至此機割作業即告完成
,而本機之作業流程詳如圖一。

該場表示,蕹菜收割機有幾大特色:

a.作業項目包括植株分行、切割、挾持運送、物料排放、自動裝框等
一次完成。b.作業機採用動力方向盤與四輪驅動,使操作更為舒適。c.有
效割寬比輪距大,故能合乎全面收割之要求。d.由1人駕駛搭配副手1人操
作。e.物料自動排放簍筐內。f.切口平齊,莖葉完好無傷。g.收割留椿高
度可隨意調節。

蕹菜的傳統收穫方法很多係連根帶土一起拔,不僅耗費大量人工,而
且家庭主婦買回去後調理還要去除一大半,徒增垃圾量,花錢又不環保。
該收割機割刈蕹菜時,以長20公分的嫩梢為主,然後袋裝出售,消費者買
回去應可不用調理,即可下鍋享用。

表一、蕹菜種植成本分析: 單位:元/分地
──────────────────────────────────
費 用
項 目 ─────── 毛收入 備 註
支出 比率(%)
──────────────────────────────────
種 子 費 4,800 28.24 24公斤/分地 ×200元/公斤
整 地 費 1,300 7.65 犁耕2次(900元)+挖溝(400元)1次
播種工資 500 2.94 撒種與覆土等工資
肥 料 費 1,000 5.88 含肥料與工資
農 藥 費 1,000 5.88 含農藥與工資
水 費 400 2.35 含水電與工資
採收工資 8,000 47.06 1人割240公斤/天,付800元×10工/分地
產 值 17,040 2,400公斤 ×7.1元/公斤 (通常售價在
10~30元/公斤之間)
──────────────────────────────────
合 計 17,000 100.00 17,040
──────────────────────────────────
註:毛收入是產量 ×價格,因此,如以產量2,400公斤/分地,售價每公斤大
於7.1元以上即可使收支平衡。

表二、蕹菜不同切割次數對成本之變動 單位:元/分地
─────────────────────────────────────
項 目 割2次 割3次 割4次 割5次 備 註
─────────────────────────────────────
種 子 費 2,400 1,600 1,200 960 以第一次播下種子費4,800元來攤分
整 地 費 650 433 325 260 以第一次整地費1,300元來攤分。
播種工資 250 167 125 100 以第一次播種工資500元來攤分。
肥 料 費 1,000 1,000 1,000 1,000 實生與再生苗之費用並無差異。
農 藥 費 1,000 1,000 1,000 1,000 實生與再生苗之費用並無差異。
水 費 400 400 400 400 實生與再生苗之費用並無差異。
採收工資 8,000 8,000 8,000 8,000 實生與再生苗之費用並無差異。
─────────────────────────────────────
合 計 13,700 12,600 12,050 11,720
─────────────────────────────────────
註:1.蕹菜採收方法不同時對成本之影嚮很大,如能採用切割法則其成本可有效降低,
且隨著切割次數愈多其成本也愈低。
2.蕹菜新品種桃園一號適合宿根栽培,經刈取二次也不影響品質,為此,切割法
更可採行。




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