600瓶果醬的愛情故事,手打肉丸子突破寫作瓶頸,每天餐桌上品嚐的美食,都有一段不為人知的小故事……
這場由作家與業餘主廚完美呈現的饗宴,一天一篇,結合了文學、藝術、音樂、美食與生活札記。從書內富含的智慧、歷史、趣聞中,品嚐美食人生,體驗更多的閱讀趣味!翻閱每一天的字字句句,都是流動的盛宴!
得獎/推薦
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作者簡介
詹姆斯‧索特(James
Salter),本名詹姆斯‧霍洛維茲,1925年出生於紐澤西,美國藝術文學學會(The
American Academy of Arts and Letters)會員,福克納獎得主。紐約時報形容他是「作家中的作家」,具有成熟的眼界,精巧的技法,清晰的觀察。評論家華寇特(J.
Wolcott)則認為他是當代美國文壇「未受注意的巨星當中,最未受人注意的那位」。
索特的生命多采多姿,熱愛冒險與旅遊,追求美女及愛情,又曾經歷喪女的至痛。一九四五年畢業於西點軍校,在韓戰期間擔任F-86戰鬥機駕駛員,出過一百多次戰鬥任務,有擊落一架米格15的紀錄,後來派駐西德,曾領導飛行特技小組。在擔任軍職期間他開始用假名寫作,退伍後全職投入電影與文學的創作。
內容簡介
《生命饗宴》以飲食為基調,搭配作者感人的文筆,以一年365天為範圍,每日一篇小品文章,將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題下。
這本精緻的散文作品裡,作者每天信手拈來一篇優美的文章,看似隨筆記下,卻蘊含著無窮美好的經驗與故事,行文間甚至可以隱約聽見餐廳刀叉碰撞的清脆聲響、鍋具在爐火上的滋滋聲音,以及略帶嘈雜的人聲、腳步聲、美食的香味和甜點另人賞心悅目的色彩安排。加總起來就是這一本人生最豐富的盛宴,《生命饗宴》。
舉例來說,作者非常推崇法國諾貝爾文學獎得主紀德的作品,他與現任妻子結婚的地點也是在法國。因此在《生命饗宴》當中他記載道,巴黎目前最高檔的餐廳之一就是艾菲爾鐵塔上的「朱勒維恩」餐廳,要幾個月前訂位才得入席。作家莫泊桑在世時最痛恨艾菲爾鐵塔的醜陋,因此天天到鐵塔底下去吃午餐,免得見到它。若莫泊桑今日還在世,而且版稅收入又夠的話,就可以到「朱勒維恩」餐廳用餐了,不但食物可口,更有壯麗的景致可以眺望。
此外,還有詩人拜倫的餐點祕密、英國皇室待客的菜餚、狄更斯《小氣財神(聖誕頌歌)》裡的聖誕大餐介紹、「鐵達尼」沈船前的最後晚餐等。內容充滿豐富的知識,讀來又輕鬆可口。