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| 體驗式瑜伽 |
| 2009.2.10／報主．Monica |
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各位今年冬天過得還好嗎?
我的冬天是在暖意四溢的氛圍中度過的。
因為，我每天都喝Yogi Tea(瑜伽茶)!!
拿到這個食譜有段時間了。但一直考慮它的配方比較燥，要等天涼了才適合。所以就從春天等到夏天，等到秋天還覺得不夠冷。直到冬天，好不容易冷鋒真的來了，才親手調製這個古老的配方。
它的食譜如下:
20顆丁香、20顆綠荳蔻、20顆黑胡椒、5條肉桂棒、3~5片薑。外加一個紅茶茶包。用3公升的水煮沸幾小時。最後還加一些牛奶或豆漿(我偏愛高蛋白質的燕麥奶)。若是家中的容器不夠大，可等比例減少香料的份量。
這些香料不算難買。大型的進口食材店可買的到。在台北市府捷運站4號出口有家印度小店:忠孝東路五段137號2樓。(02)2756-7992。也可買到這些香料。不過，這家店的標價有點小貴就是了。
這個配方到我手上，當然會做些調整的。剛開始的時候，我會乖乖的數著小香料的顆數。但中國人做菜向來是憑感覺的。我也不例外。煮幾次熟稔後，就用手抓一小把，看看差不多，就往鍋子放。
聰明如我，當然不會每天花那麼多時間煮一人份的茶。我都是用最環保的悶燒鍋，一大鍋，分幾天慢慢喝。而奶製品容易變質，我都是每天早上要喝時，最後再加的。也就是說，每天一早，我倒一些早已煮好的半成品，以目視法隨意加上燕麥奶，再沸騰幾分鐘，就完成好喝的飲品了。
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帶著保溫瓶裡熱騰騰的Yogi Tea，我每天匆匆趕去教室上6:30的早課。課畢不到9點鐘，開心的旋開瓶蓋，一個人舒服的暢快一口口呷著熱飲。有天，好朋友May看到我滿足溫馨的表情，問我在喝什麼?我就分一小杯給她。
自此，我們就成了Yogi Tea二人組。儘管上的課不一樣，但每天下課時，她會等我回來打開置物櫃，取出寶貝的熱飲，再分她一小杯。她說「自從喝了Yogi Tea後，就上癮了。下課後來熱熱的一杯，就覺得整個人完全放鬆開來。」
不過，她果然是感官敏銳的瑜伽高手，喝了幾天後就問我「為什麼妳的茶，每天口味都不一樣?」我哈哈大笑。偷懶被人抓包。
這個傳統配方的Yogi Tea，主要的功能套句中國人的說法，「活血」。它的香料全是比較燥性的，就是要讓身體很快的暖和起來，除了口味不錯之外，我覺得它另有提神醒腦和改善血液循環的好處。
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「斯斯有兩種」。Yogi Tea也有兩種。除了上述自製的奶茶Yogi Tea外。還有更方便的茶包沖泡法。
那是大師Yogi Bhajan在1969到美國時，把印度傳統養生法Ayuveda配方帶到西方，依各種功能做成的不同茶包。它的選擇非常多，分成幾大類:Body Tea、Mind Tea、Spirit Tea和Green Tea。這四大類之下有各式各樣您想得到的功能。消除胃脹氣的茶包、有減緩女性生理痛的茶包、有排毐茶、有減肥茶、減壓茶、好眠茶…。有興趣的話可以上它的官網:www.yogitea.com
它因為簡單好沖泡，口味不錯，且有一定的效用，在西方國家紅了幾十年。但在台灣卻沒有代理商，也很少有人賣。台北有少數幾家瑜伽教室看得到它的蹤跡。但售價都不低，一盒要價新台幣300~400元。而美國網站的價錢約5美元。但該網站不接海外訂單。所以各位有興趣的話，可請美國親友幫忙帶。
除了口味和功能外，我覺得這種Yogi Tea有一些貼心設計很不錯。首先，在外包裝盒上，它會註明內容物的成份、功用。還有，會有一些保養小方法。像是增加熱量的呼吸法、放鬆全身的姿勢….。在小茶包上，都有一句Yogi Bhajan的智慧真言，每每打開茶包，我都會先讀過那句話，當成這天的幸運箴言。
下回，若是您看到Monica手上拿個保溫瓶，那裡頭一定是裝Yogi Tea。請不要客氣，我很樂意分您一些喝喝看喔~大家可以一起享受另種感官的美好感覺，也是個幸福。
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報主的話
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| 圖片說明:茶包型的Yogi Tea種類繁多，意者可上網查詢。
Monica的部洛格開張囉。請上Yahoo奇摩網站http://tw.myblog.yahoo.com/gofairy12/
而情人節當天，我會在部落格送大家禮物喔~ |
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