讀本書｜平安壽子《調味戀愛》──津津有味的品嚐
食物和愛情如何扯上關係？
平安壽子《調味戀愛》倒是教人眼睛一亮──
烤壁虎、幼蟬、蟋蟀、鹿睪丸、螞蟻果凍、鮮炸蠍子之類的怪食物，
教特別前來享用蛤蜊大餐的女子抱怨連連，店家卻言之鑿鑿地反駁，
蛤蜊沒有臉也沒有眼、鼻，它的殼裡只有負責吃東西的嘴、
消化器官和爬行的腳，沒有比蛤蜊更噁心的生物！
哇！幹麽這樣說啊！我愛吃蛤蜊啊，這……教我以後怎樣大啖！
故事始於一場郎有意妹無心的飯局邀約，
失戀女子因對所愛之人念茲在茲的烤蛤蜊戀戀不忘，
因此當男子以聞名遐邇的烤蛤蜊套餐相誘邀約，遂欣然同行，
沒想到一頓飯之緣，卻讓她有了截然不同的領悟：
關於自己的戀愛觀──一昧勉強自己配合戀人，
無法獲得愛的回應在於自己缺乏魅力──根本是大錯特錯！
她怎麼可能沒人愛又毫無魅力？
一如蛤蜊是蛤蜊、壁虎是壁虎，各有各的生活方式。
很多食物也許外表看起來不起眼，吃起來卻美味又營養豐富，
就像這位對自己鍾情的男子，也許相貌平凡、言行拘謹，
但卻給人活力……也許他就擁有這種營養素。
「那就是食物。」女子做了結論，「為了我的生命而奉獻出一切的生物。」
被愛不就是不讓對方牽著鼻子走而是讓對方自己委身相許！」
她彷彿看見另一片天空，「沒錯，只要可以吃的，不論是什麽食物，
都該抱著感恩的心情，津津有味地品嚐。」
這樣的頓悟，不知怎地，讓我毛骨悚然，想起母蜘蛛或蛇蠍啊！
這是一本短篇小說的結集，除了怪食物之外還提到對馬鈴薯沙拉、
咖哩烏龍麵的迷戀、討厭洋蔥卻碰上愛吃洋蔥的網友情敵，
以及教我齒頰生香的奶油飯（啊！好想吃上一碗），
還有教人無法忘懷的阿嬤的醃漬酸梅……
看著看著都讓我忘記其中的愛情故事、愛恨氛圍，
徒然將注意力放在食物的美味上。
愛情與食物的關係也許就在於對吃的態度、對食物的喜好，
的確足以左右一段戀情的長度、恆久性。
試想一對戀人、夫妻即便一日三餐可以各吃各的，
但身體是食物的儲藏與消化處，食物的馨香也會透過身體發散，
朝夕相處、相濡以沫的兩人怎樣也不可能避開啊！
突然間，覺得自己彷彿也成了蛤蜊，雖然有張臉以及五官，
但整個身體而言，我們不也持續重複著吸收、消化的功能而已？
無論是生理層面還是精神層次。
而此刻我吞吐的正是精神消化啊！
備註：希望這篇文稿，不至於影響閱讀者的食慾才好。
在此摘錄書中讓我光是想像就垂涎三尺的奶油飯作法：
在碗裡盛上半碗剛煮好的白飯，中間壓出一個洞，
放入一塊預先冷凍變硬的1.5公克立方的奶油。
一會兒工夫，奶油就彷彿掉進熱鍋般，逐漸變軟融化，
同時散發出甜甜的香氣。
這時再迅速盛上新的白飯。要訣在於將白飯完全覆蓋在奶油之上。
哎，好想吃上一碗！不過，熱量驚人啊！
圖片出處｜
http://www.flickr.com/photos/zipflydesign/2841302116/
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