| 主旨： 農業電子報 發行單位： 行政院農業委員會農業試驗所 發行人： 林俊義 總編輯： 陳炳輝 執行編輯： 楊舜臣、李如萍、劉嘉汶 寄件日期： 九十年四月九日星期一 ●新蒜採收期 農委會建議中短期倉儲 ●苕子當綠肥 農改場說好處 ●山藥、金線蓮抗癌效果明顯 ●國科會與農試所研究技術轉移推廣 共同發展生技農業 ●拮抗菌堆肥 蕃茄病害剋星 ●珍珠吉利果 四季紅橙橙 ●香丁盛產嘗鮮正是時候 ●農業化肥使用大幅減少 ●入WTO影響農業產值 預估將逾500億 ●兩岸入WTO 11月見分曉 ●觀音座蓮 瀕臨絕種 ●詳全文及查詢每日剪報內容，請至：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 【重點新聞】 【新蒜採收期 農委會建議中短期倉儲 聯合報 第20版2001.04.04(三)】 農委會中部辦公室昨天指出，今年大蒜已進入採收期，近日傳聞產地蒜價去年儲 存蒜頭有低價拋售拉低新蒜價格的情形，建議農友適時做中、短期倉儲，避免在田 間立即出售，以紓解盛產期供需失調的壓力。 農委會中部辦公室指出，比較今年和去年的大蒜種植面積，原本今年較去年增加四 百餘公頃，經辦理「田間耕鋤作有機肥措施」，收穫面積已從八千三百六十一公頃 減為七千九百十八公頃，加上單位面積產量略減，預估總產量為五萬一千七百十一 公噸，將較去年減產一萬七百十三公噸。 農委會說，因減產幅度達百分之十七，只要農友不盲目搶收拋售，蒜價應會比往年 平穩。【記者紀文禮/南投報導】 【苕子當綠肥 農改場說好處 聯合報 第20版 2001.4.4(三)】 台中農改場昨天在彰化縣大村鄉舉辦苕子覆蓋利用成果觀摩會，認為苕子充當綠 肥，從覆蓋性、水土保持到保濕性等特點，沒有油菜易生蟲害及白粉病等後遺症， 所開出的粉紅小花，比起油菜花泛黃，別有一番美感。 台中區農改場昨天上午邀全縣上百名農會及農事小組長，到彰化縣大村鄉南勢村農 民賴朝佳的葡萄園觀摩，聽取農改場人員及賴朝佳以苕子充做綠肥心得與成果。 農改場場長陳榮五說，苕子為豆科綠肥作物從國外引，是秋播越冬生長的植物，生 長期可達半年，因匍匐性莖柔軟、羽狀覆葉，生草量高，具有覆蓋地表的極佳效 果，不僅不會再長雜草，且能保持土壤濕度。防止水土流失。 陳榮五並當場生嚼苕子，強調苕子的可食性。他說，苕子比起油菜，沒有蟲害及白 粉病的缺點，在枯死後，因為可提供豐富的氮肥來源，供做有機綠肥的效果更勝油 菜，值得推廣，農民有興趣，可向各地農會連繫。「記者劉明岩／大村報導」 【山藥、金線蓮抗癌效果明顯 中央日報 第5版 2001.4.5(四)】 國科會「農業生物技術國家型計劃」昨日發表成果，根據研究團隊的研究成果 中，台灣本土的山藥、金線蓮等食用植物都被證明有明顯的抗癌效果，而霍山石斛 則有明目的效果，該研究團隊正積極與農業技術試驗所合作推廣與技術轉移，以利 國內精緻農業發展。 「農業生技國家型計劃」主持人、臺灣大學農業化學系教授蘇仲卿表示，根據研究 結果顯示，臺灣本土的山藥具有抗癌、壯陽等效果，金線蓮也具有抑制癌細胞、改 善學習記憶的作用。 蘇仲卿表示，山藥不但可以作為健康食品，甚至可以作為三餐的主食，是一種可當 作糧食的植物，當然沒有任何的毒性。經過實驗發現，山藥萃取物的效用，包括抗 菌、抗氧化、增加免疫力、對癌細胞具有毒性(防癌)、調節生殖系統(壯陽)功效。 此外，研究團隊目前也正在研究高氏柴胡、霍山石斛的療效，並將所有的研究成果 提供給農試所，協調國內農民種植這些具備療效的高經濟價值食用植物。【張國政 /臺北訊】 【國科會與農試所研究技術轉移推廣 共同發展生技農業中央日報第5版 2001.4.5(四)】 根據行政院國家科學委員會昨天所發表的最新研究報告顯示，山藥及金線蓮的最 淬取物的確具有抗氧化、抗癌，甚至減肥的效果，目前已有三家廠商有意生產金線 蓮茶包。至於霍山石斛則被證實確有「清肝明目」的效果。 行政院於民國八十四年通過「加強生物技術產業推動方案」，核定在農業方面選定 花卉及觀賞植物、動物用疫苗及植物保護等三項為優先發展項目。「農業生物技術 國家型科技計劃」因此於民國八十七年正式成立，由國家科學委員會、農業委員會 以及中央研究院共同推動。農業生物技術國家型科技計劃推動三年來，昨天正式發 表成果，其中「藥用保健植物」方面有重大成果。 國科會指出，在「農業生物技術國家型科技計劃」近來已有二十五件新技術向產業 界公開發表，其中二十三件有三十多家廠商表示接手的意向，對於發表我國農業潛 力，達成建立亞太地區生技產業研發中心的目標有莫大的助益。（中央社/臺北訊 ） 【拮抗菌堆肥 蕃茄病害剋星 中華日報 第8版2001.04.06(五)】 農委會桃園農改良場表示，疫病與青枯病是蕃茄生產中最具威脅性兩種病害，平 常存於土壤中，該場利用拮抗菌接種堆肥，施用於蕃茄，防病效果極佳，可提高蕃 茄產量三成，與藥劑防治比較，可增產一成八。 桃園農改場表示，疫病在土壤中，主要隨水傳播，潮濕多雨或起霧的環境最容易發 生，疫病菌適應溫度範圍廣，一般型疫病在攝氏廿五度以上，晚疫病在十四至廿八 度之間，都易發生。 疫病對植株之為害自幼苗即開始，若環境潮濕，則生長全期都可能發生，青枯病菌 則由傷口或根系感染，修剪工具、昆蟲都可成為媒介。 桃園改良場表示，施用拮抗菌堆肥，若加上良好的土壤處理與灌溉排水措施，以及 修剪工具的消毒措施，對疫病、青枯病的防治效果會更好，土壤處理可先施苦土石 灰，每分土地一百五十至二百五十公斤，並添加二十公斤尿素，整地之後淹水二十 天以上，最後一次整地時再施適當的有機肥，消毒修剪工具，以酒精棉球擦拭效果 良好，即每一株修剪或疏果後，均應擦拭，可有效遏止病毒滋生傳播。「記者高佳 菁/台北報導」 【珍珠吉利果 四季紅橙橙 中華日報 第21版 2001.4.7(六)】 利用洋商陸和珍珠一串紅雜交，所衍生的珍珠吉利果能長出穗狀紅色果實，十 分具觀賞價值且可作為插花的素材。夫妻倆都曾獲得全國十大傑出農民的林慕聯夫 婦將送給有興趣栽植的民眾每位十粒種子，有興趣者可洽台東市新生路二七七號東 農花卉，或是去信附上回郵五十元索取。 為了感謝曾當選全國十大傑出農家十五週年及五週年慶，林慕聯和妻子陳明英 特別將研發的成果－珍珠吉利果種子一萬粒，分贈給有興趣栽植的民眾，以美化生 活環境或自家庭院。 林慕聯表示，六年前夫妻倆到大陸旅遊時，在山上發現整株長滿穗狀小粒果實 的珍珠一串紅植株，經向商人買回台東種植後，生長情況還好，再經過數次雜交改 良，後來再和溫帶植物「洋商陸」雜交，所生長出來的穗狀果實呈現鮮紅色、果實 也較多，形狀如圓球形，每節都能開花結果，非常亮麗迷人，由於果實多又小，所 以取名為「珍珠吉利果」。 珍珠吉利果莖帶紫紅、葉互生、葉形為長橢圓形，四季都能種植也都能開花結 紅果，所開的花為總狀花序、穗狀、淡粉紅色，結果枝可作花材，適合種植庭院或 大型盆栽。種植時可採以種子播種，不拘土質、全日照或半日照都可以，半個月施 少量肥料，性喜溫暖、耐高溫，生長適溫在攝氏十五度至三十二度間，可於由春時 修剪整枝。 林慕聯指出，珍珠吉利果的果實目前僅作為觀賞用，十分美麗，至於果實含有 何種成分，可否作為其他用途，則有待藥品或食品專家加以分析化驗。（記者鄭錦 晴／台東報導） 【香丁盛產嘗鮮正是時候 中央日報 第6版 2001.4.8(日)】 柑桔類中晚熟品種「香丁」，香氣濃郁、果肉橙黃多汁，是喜愛柑桔民眾的最 愛！臺東縣為國內種香丁主要栽培區，目前正進入盛產期，想嘗鮮的民眾，千萬不 要錯過了。 行政院農業委員會臺東區農業改良場表示，「香丁」是晚崙夏橙的俗稱，為柑 桔中的晚熟品種，其果形與柳橙相似而略大，果肉橙黃汁多香甜，鮮食品質較進口 柑桔為佳。 臺東農改場指出，香丁果實由開花至成熟，約需十二至十三個月，產期約在三 至五月間。其果汁率在百分之五十六以上，酸度約在百分之零點七至零點九左右， 消費者反應極佳。而且，晚崙夏橙兼具觀光特色，當果實成熟期也正是開花期，在 三至四月間，景致極佳。（記者連淑貞／臺北訊） 【農業化肥使用大幅減少 中央日報 第6版 2001.4.8(日)】 行政院主計處統計顯示，由於國人消費觀念改變，有機健康食品受歡迎，近年 來國內積極推動有機農業，而且因應加入世界貿易組織，有機農作物栽培面積一直 在增加。 主計處表示，早期政府為增加農作物產量及提高農民收益，積極推廣化學肥 料，但隨著經濟變遷、國人消費觀念改變，有機健康食品廣受觀迎，近年來國內農 業轉而推動有機農業。 根據行政院農委會的資料，八十八年有機農作物栽培面積擴增為八百多公頃， 有機肥料施用量達四百一十五萬公噸，比八十年增加百分之十九點九，占整體肥料 用量比重百分之七十七點九，其中綠肥大幅上升至五成。（記者詹孟芬／臺北訊） 【入WTO影響農業產值 預估將逾500億 中華日報 第7版 2001.4.9(一)】 農委會重新修正加入世界貿易組（WTO）影響農業產值的衝擊，農委會訐估， 台灣農業於往後四年至五年將面臨空前嚴酷考驗，因此加入WTO影響農業產值降 低，將遠超過新台幣五百億元的早先預估數字。 農委會早先預估入會將影響農業產值降低五百億元，為因應加入WTO的衝擊， 農委會重新擬定入會的農業總體與個體產業因應對策與評估報告，再次修正入會影 響農業產值的衝擊。 農委會主任委員陳希煌表示，台灣當前經濟問題極其嚴峻，農業更是空前艱 困，加入WTO影響農業產值降低，將遠超過新台幣五百億元的早先預估數字。 在轉業人口方面，陳希煌評估加入WTO的四年內，至少十萬農業人口必須轉 業，傳統產業失業人口不但無法回流到農村，反而農業失業與轉業的勞力未來四年 間將以每年兩萬到三萬人的數字增加，兩者相互衝擊將造成失業率問題更加嚴重。 （記者孫香蘭／台北報導） 【兩岸入WTO 11月見分曉 中華日報 第7版 2001.4.9(一)】 大陸入會主談人龍永圖目前正積極爭取世界貿易組織（WTO）各會員國，同意 在四月底前召開下一次入會工作小組會議，經濟部評估，只要大陸下一次工作小組 會議能有所突破，今年十一月WTO第四屆部長會議中，就有可能通過兩岸入會案。 由於美國與大陸在農業議題上陷入膠著，而且美國面臨新政府成立初期，人事 改組及政策的制定均須一段時間才能完成，使得大陸的入會案在一月十七日舉行最 近一次工作小組會議之後，二月份沒有任何進展。 三月時，美國貿易談判代表署的人事布局大致底定後，大陸也在三月五日至十 二日組團赴美國華府就入會案與美國進行雙邊諮商，龍永圖更於三月十八日至二十 三日與錢其琛訪美期間繼續諮商工作。 經濟部指出，如果四月份的中國入會工作小組會議確能獲致重大突破，在九月 份以前兩岸若能完成最後一次工作小組會議的採認程序，就可望在十一月份的WTO 部長會議中通過兩岸入會案。（記者孫香蘭／台北報導） 【觀音座蓮 瀕臨絕種 民生報 第A3版 2001.4.9(一)】 台灣原始觀音座蓮是一種瀕臨絕種的蕨類植物，由於族群量少、棲地狹隘，行 政院農委會特有生物研究保育中心正積極進行這種蕨類植物的發芽試驗，希望能成 功復育，讓這種古老的蕨類植物不會自地球上消失。 原始觀音座蓮屬的植物在台灣有兩種，一是台灣原始觀音座蓮，一是伊滕氏原 始觀音座蓮；發現至今，除台北的烏來及南投縣魚池鄉的蓮華池外，沒有任何採集 記錄。其中，伊滕氏觀音座蓮全島只剩三、四十棵，如不儘快找出它的發芽、繁殖 模式，只怕這種原始蕨類就會真的走向滅絕。 特生中心助理研究員翁韶良指出，原始觀音座蓮雖生長於低海拔山溝、山谷， 但它不像某些瀕絕或稀有植物一樣，有醫療保健等採集價值；唯它的族群量為何會 這麼少、棲地又為何如此狹隘目前為止，仍然是個謎。特生中心希望能以未來四 年，了解原始觀音座蓮究竟是繁殖模式出了問題、是棲地問題、還是其他微生物提 供特殊機制，才造成今天的結果。（記者王淑瑛） 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