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第73期有機農業電子報

蔬果田間農藥殘留檢測


發行人 黃璋如
文字整理 陳芸琪

【蔬果田間農藥殘留檢測合格率平均達99% 】

  農委會上午公佈過去一年來田間蔬果殘留農藥監測結果,受檢測的兩萬多件
田間蔬果,蔬菜合格率為 98.7%,水果合格率 99.1%,合格率平均達約 99%。但
毒試所也發現,蔬菜中的豆類作物,有 13.2% 檢出有農藥殘留,水果則以柑橘
和小漿果類殘留率最高,24.6% 被檢出有農藥殘留。

  這項監測調查期間是 88 年度下半年及 89 年度。一共抽樣了 20764 件蔬
果樣品,蔬菜合格率是 98.7%,水果則是 99.1%。

  根據農委會抽樣調查,小葉菜類的合格率為 98.4%,包葉菜類是 97.2%,果
菜類是 98. 7%,瓜菜類是 99.2%,根莖菜類是 99.7%;水果合格率方面,柑橘
果類是 99.2%,核果類是 98.6%,梨果類是 99.8%,瓜果類是 98.7%,小漿果類
是 98.8%,大漿果類是 99.2%。

  雖然田間蔬菜農藥殘留過量的不合格率很低,但藥毒所也發現,部分田間蔬
果的農藥殘留率仍然偏高,只是殘留量未超出安全容許量;各類蔬菜中以豆菜類
最高,農藥殘留檢出率有 13.2%,最常檢出的藥物為達馬松和歐殺松。農委會現
正研擬法條,將訂定農藥商的資格,必須領有合格證照,才能進行販售行為。

資料來源:

陳世財,「蔬果田間農藥殘留檢測合格率平均達99%」,中時電子報,2001.4.24
邵冰如,「柑橘、小漿果 24.6%殘留農藥」 ,聯合晚報,2001.4.24

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