| 主旨： 農業電子報 發行單位： 行政院農業委員會農業試驗所 發行人： 林俊義 總編輯： 陳炳輝 執行編輯： 楊舜臣、李如萍、劉嘉汶 寄件日期： 九十年十月十二日星期五 _____ ●採柿子品茗 濃濃秋意 ●詳全文及查詢每日剪報內容，請至：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm _____ 【重點新聞】 【採柿子品茗 濃濃秋意 民生報 第B8版 2001.10.12(五)】 秋紅時節，嘉義縣番路鄉大地鋪陳別致的黃澄彩妝，秋柿邁入盛 產季節，由 159 甲縣道延伸至台 18 線的阿里山公路，沿線採果、 柿餅加工體驗正鮮，阿里山秋茶也甫採收告畢，採柿品茗，盡攬秋意。 番路鄉柿子面積廣達 400 餘公頃，佔全台四分之一，堪稱台灣 數一數二的柿子之鄉，入秋至 12 月中旬，四周柿、牛心柿、甜柿、 平核柿陸續進入採收期，番路鄉農會主任蔡紀政指出指出，柿園色澤 變化如同賞楓，中秋時節，如金燦黃柿果錯落在綠葉之中，像極了變 葉木參差變色景觀，進入深秋，滿樹紅果更與楓紅爭豔。 由嘉義市區走 159 甲縣道進入番路鄉，道路兩旁柿園結實纍纍 ，目前僅四周柿（紅柿）接近尾聲，其餘品種仍值盛產，沿途欣賞果 園之美，最能飽覽季節滋味。 柿香四溢的柿餅加工廠是秋柿之旅 不可錯過的遊程重點，番路鄉有十餘處加工廠，以農會柿餅加工站最 具規模，班長張文圍說，柿餅加工需經選果、去蒂、削皮、上扁、熱 烘、乾燥等繁瑣過程，加工站開放民眾參觀，同時有專業人員導覽， 番路鄉也研發柿子冰、柿子羊羹、柿子餅、柿子露等副產品，可說是 一趟豐富的視覺與感官之旅。 繼續循台 18 線登高而上，海拔逾 1000 公尺的隙頂、巃頭一帶 ，則是甜柿的大本營，這裡的甜柿園與茶園交錯，高山氣候造就甜美 口感，風味不遜原產地日本，農家在公路兩旁販售現採紅柿，顆顆色 豔飽滿，大者甚可達一台斤。 隙頂、巃頭也是阿里山聞名的茶區，茶園緩坡疊巒，襯托群峰雲 海，景致一絕，沿線可見多處製茶加工廠，民眾可拜訪農家參觀，目 前秋茶已採收結束，冬茶將於 11 月中旬起採茶，來壺清香甘醇的珠 露茶，滿口秋意。 來到阿里山，賞花也是農業主題遊程，隙頂的高山蝴蝶蘭園總產 量佔全台七成以上，平地蘭園在花苗培養開葉後，就送至隙頂抽梗開 花，山麓網棚內由 5 月起幾乎隨時可見繽紛花海，秋遊賞花憑添雅 意。相關資訊可洽詢番路鄉農會： (05)2591360 ，農會柿餅加工站： (05)2591232。 （記者牟迎馨／報導） _____ 電子報訂閱網址： http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 與我們聯絡： yang@wufeng.tari.gov.tw |