| 主旨： 農業電子報 發行單位： 行政院農業委員會農業試驗所 發行人： 林俊義 總編輯： 陳炳輝 執行編輯： 楊舜臣、李如萍、劉嘉汶 寄件日期： 九十年十月三十日星期二 _____ ●潭子大白柚豐收 果農笑呵呵 ●詳全文及查詢每日剪報內容，請至：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm _____ 【重點新聞】 【潭子大白柚豐收 果農笑呵呵 聯合報 第19版 2001.10.30(二)】 台中縣潭子鄉大白柚正值採收期，碩大多汁，批發價每台斤約卅 元，由於今年豐收，拍賣價格不錯，果農們樂得笑呵呵。 果農張俊傑指出，大白柚產期比文旦晚約一個半月，可以錯開文 旦盛產期，使大白柚的售價提高，因此將文旦樹嫁接大白柚，目前大 白柚批發價每台斤比文旦高出五元。 大白柚因體型較大，散發的柚香很濃郁，放置三、四個月也不會 腐敗，還有越放越香的特性。由於柚與祐的發音相同，不少消費者認 為是個吉祥水果，常放在神桌上當供品，祈求神明保佑。 張俊傑說，剛採下的大白柚味道較酸，不易入口，但是只要放置 一周以後，大白柚會慢慢轉甜，柚香也會逐漸散發出來，此時才是食 用的最佳時機。 （記者楊昌林／潭子報導） _____ 電子報訂閱網址： http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 與我們聯絡： yang@wufeng.tari.gov.tw |