| 第102期有機農業電子報 有機農業著作 發行人 黃璋如 文字整理 陳芸琪 【有機農業著作】 摘錄本資訊中心黃璋如教授兩篇關於有機蔬菜行銷之論文，提供 給大家參考，若您有興趣歡迎連結至相關網址查看。 1. 有機蔬菜直接銷售之利弊與展望 該研究之目的在探討有機蔬菜直接與間接銷售之利弊。該研究調 查北部地區全部 86 個有機蔬菜農民中之 71 位，共獲得 49 個有效 之農場問卷資料。 該研究以成本收益分析法比較有機蔬菜農場直接與間接銷售之價 格、管銷成本及收益，以敘述統計法說明有機蔬菜農場經營之現況， 並以 SWOT 分析法探討有機蔬菜直接銷售之展望。 詳細內容請參考下列網址： http://ae-organic.ilantech.edu.tw/hcj/paper.htm 2. 有機蔬菜之生產者運銷通路與價格研究 該研究探討北部六縣市有機蔬菜產地階段之運銷通路分配及價格 ，並與歐洲有機蔬菜之價格結構相比較。 詳細內容請參考下列網址： http://ae-organic.ilantech.edu.tw/hcj/paper.htm 資料來源： 1. 黃璋如，「有機蔬菜直接銷售之利弊與展望」，農業經營管理年刊， 6(2000)：52-68。 2. 黃璋如，方正璽，「有機蔬菜之生產者運銷通路與價格研究」，農 產運銷，123(2001)：42-53。 【網頁新增】 1.有機廚房-翡翠沙拉 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/consumer/consumer-4-22.htm 2.有機蔬菜生產與銷售 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/product/organic-8.htm 3.小胡瓜有機栽培之肥培管理技術 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/product/skill/skill-30.htm ------------------------------------------------------------ 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機農業資訊中心 e-mail: organic@mail.ilantech.edu.tw 有機農業論壇與留言:http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 |