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發報時間: 2024-11-27 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]
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本期目錄
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佛羅倫斯&Umbria • 旅中隨帖(一)
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日記簿
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餐桌週記
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享樂隨手拍
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活動實況記錄
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消費櫥窗
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佛羅倫斯&Umbria • 旅中隨帖(一)
佛羅倫斯&Umbria • 旅中隨帖(一)
疫後第三年,終於再次邁上心心念念的歐陸之旅。去哪兒好呢?暌違太久、渴盼太深,行程規劃之初著實猶猶豫豫了好一陣子——「那麼,就去佛羅倫斯吧!」
這個十八年前曾經短暫一訪、繼而牽念難忘至今之地,是我們心目中從歷史人文、藝術內蘊到生活氛圍之豐饒厚實都足能與京都相比並的城市,早就想著或也能如京都般稍微久待,領會咀嚼「暫忘此身原是客,以為居住在他方」的迷人況味……
日記簿
佛羅倫斯&Umbria • 旅中隨帖(二)
人在佛羅倫斯走,不愧震古鑠金文藝復興之城,不管人到哪,總是時時刻刻被豐饒藝術品圍繞,日日朝夕飽看,處處傾倒。
有趣的是,牆間掛畫固是重點,我卻下意識不停翹首舉目朝上望——多麼瑰麗燦爛的天花板!重重雕飾、華美圖繪,佇足其下,總禁不住想像,多少巨匠大家們,長長年月時間裡,忍著痠痛與辛勞持續奮力刻鏤勾勒描畫;從中深刻領會,信念與堅持成就絕美與輝煌,正是此城偉大之因……
餐桌週記
2024.11.03~11.15 甘香雋永,納豆烏龍麵&蓋飯
近來常食納豆,通常一般涼拌菜為多,也偶配山藥泥成蓋飯或冷麵,點上些許柚子胡椒,平添幾許明亮果香。日前醉後烹醒酒食,一時心血來潮取以入烏龍湯麵,結果比預期更喜歡——比起更常搭的冷麵來,不僅納豆甘韻更顯、滑稠湯頭尤其合味,熱騰騰連湯帶料一碗下肚,酒意盡消,舒服極了……
2024.10.27~11.03 米香幽幽,甘酒咖啡奶泡茶
隨另一半越洋採購和菓子之際,搭便車買了純米甘酒,純飲之外,覺得入調酒更佳;喝著喝著突地心血來潮:若用以配咖啡佐奶茶如何?遂試與咖啡、錫蘭紅茶、一點點紅糖加上牛奶與奶泡調成咖啡奶泡茶。結果極好,茶香、咖啡香與甘酒之甜潤米香幽幽和融,非常美味——邊喝邊想,嗯,至今究竟玩耍出多少奇妙的奶茶配方?若認真通通整理出來,應該很有趣吧……
享樂隨手拍
2024.10.18 台中 JL Studio
2024.10.24 NOBUO
2024.10.26 YMS by onefifteen X YamʼTcha 四手聯彈宴
2024.10.24 宜蘭頭城 魏家食府
2024.10.29 台東 鄰家蒸餃
2024.10.29 台東成功 比西里岸 近海廚房
2024.11.02 好正商行 HAO ZHENG
2024.11.02 壽司美登利(台北大安店)
活動實況記錄
2024.11.10 台灣設計展「咬一口 台南滋味」對談
2024.11.02 私享旅遊「海上拾光 .郵輪旅的生活美學」講座
消費櫥窗
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