認識各地禮俗─智慧藏百科電子報─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · January 29,2014活動快報
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 《原住民族文獻》第九期出刊了！萬山部落是魯凱族世居之地，族人自稱歐布諾伙（’oponohu）。1866-1867年，英國的「臺灣通」必麒麟（Pickering）就已走訪這地，他的白皮膚引起陣陣的驚嘆；語言學家齊莉莎帶著學生踏入此地展開田調，原是為了撰寫魯凱語方言辭典，卻在訪問呂玉枝女士時，意外發現了一個迷人的世界......
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本週熱門知識頭條
 禮儀：聖雅各禮儀∣聖巴西勒禮儀∣拜占庭式禮儀∣安提阿式禮儀∣亞美尼亞式禮儀∣加爾底亞式禮儀 |
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國際知識大補丸／臺灣知識大補丸
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金門新娘出嫁：俗說：「乎阿舅請，才會有……more
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台灣島民的生命禮俗 一直以來生命禮俗都是給人跟不上時代或是迷信的人才會去做的制式印象，其實早期生命禮俗是人們為了在遭遇生命的某些關卡或是在某些重要時刻，能有依循的方向……more |
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百科知識深度精選
甜粿（年糕）  台灣過年節慶一連串活動中，炊粿（蒸年糕）是件重要大事，等十二月廿四日「送神」結束後，便可開始準備製作年糕。甜粿乃是用糯米粉加糖蒸炊而成，農村過去大多使用烏糖，稱為烏甜粿，由於年糕諧音有『年年高昇』之吉祥涵義，吃年糕便成為台灣年俗不可或缺的一環。炊粿之前，要先將米漿磨好裝在粿袋裡並壓乾水分，炊製年糕的四方形木頭製蒸籠稱為『龍床』也要先洗好曬乾。（臺灣大百科全書）……more |
 發粿「粿」是台灣民間重要節慶中傳統祭品。「粿」有特定的吉祥意函，如：甜粿壓年、發粿發財、菜頭粿好彩頭、包仔粿剩多金。過年必備的粿大約從農曆十二月二十四日起就開始準備。每到年節時就必須挨粿，用石磨將水與在來米放入上座頂上的一孔，流入「粿袋仔」，加入糖和發粉使其發酵，蒸後其頂端破綻開來，且點上一點紅紅的色素，就成了可祭拜的發粿。（臺灣大百科全書）……more |
紅龜粿  紅龜粿是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、祝壽場面，取龜壽綿延之意。糕粿形狀多以「圓」為主，取團圓和諧之意。台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當作供品。「紅龜粿 」的紅色象徵吉祥，龜甲象徵長壽。龜是四靈之一（龍鳳麟龜），象徵吉祥長壽，人都想要吉利求長壽，古早時代的老祖宗就以龜為牲醴之一，後來因為活龜得來不易，逐漸以龜的米食－紅龜粿替代，沿用至今。（臺灣大百科全書）……more |
