小引擎驅動大商機 農用環保四行程引擎開發上市

　　為鼓勵企業主動投入農業科技研發，行政院農業委員會自96年開辦「農業業界科專計畫」，迄今已補助多家企業執行計畫並完成技術商品化。105年由緣生實業股份有限公司執行之「農用37c.c.符合CARB TIER II 環保排氣規範四行程泛用引擎開發」計畫，已完成一款機身較市售引擎更輕巧且馬力效能佳之37c.c.四行程泛用引擎。該引擎業通過最新且嚴苛之加州空氣資源局(CARB) TIER II 同級廢氣排放標準，未來可應用於割草機、剪枝機等農機工具。而該引擎不僅環保又輕盈，亦可適用各種角度之操作方式，預期能符合國內外業者與農民對小型動力機具之操作需求，相當具有市場潛力與價值。

研發37c.c.排氣量環保四行程引擎 提高馬力 環境永續

　　農委會表示，長久以來農業機械多採用二行程引擎，容易因氣體燃燒不完全而排出黑煙造成空氣汙染，基於環境保護與永續發展理念，配合市場主流改以發展環保四行程引擎。因此，緣生實業透過農業業界科專計畫，從建立小型泛用引擎資料庫開始，輔以優良零組件檢驗與組裝能力，設計高品質之農用37c.c.排氣量四行程泛用引擎。

　　農委會說明，該計畫已完成四行程引擎開發。該引擎可搭載於農用割草機、動力噴霧機及剪枝機等小型農機具，兼具環保與輕量化優勢。透過360度全方位潤滑油循環系統，當引擎轉速從怠速到全速，以各種角度操作該機具時，皆能使潤滑油順利輸送至各機件潤滑點，降低零件間之磨損率，並已通過300小時連續運轉耐久度測試，顯現極佳之馬力效能。該四行程環保引擎將可滿足農民對於小型農機具保有大馬力之需求，並減少農民作業時可能吸入之廢氣，維持農民健康與空氣品質，預期將可廣泛應用於各種小型農機具，並將產品銷售至國外，創造農業機具之產業經濟效益。

鼓勵企業投入科技研發 增進農業加值創新效益

　　農委會最後表示，農業業界科專計畫自96年推動迄今，已完成67件計畫，累計執行成果顯示，政府每補助1元，平均可帶動業者產值增加5.17元、直接及衍生投資為7.64元，顯示成果相當豐碩，未來該會將持續推動農業業界科專計畫，鼓勵企業投入科技研發，增進農業加值創新效益。

http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=6994

稻草：種田人的寶　掩埋不焚燒

稻草翻耕回歸稻田可提升土壤有機質含量成為「狀元田」 

　　稻草為一種很好的有機質材料，是稻作生產上的寶，臺南區農業改良場說稻草含 90 ％以上的有機質，並富含鉀與矽，矽為水稻植株細胞抗病的重要結構物質，可增強病蟲害抗性。且露天焚燒稻草已被列入「空氣污染防制法」規範，所產生的濃煙不但造成空氣汙染、危害人體健康，亦嚴重妨礙附近來往車輛行車安全，將處新台幣五千元以上十萬元以下的罰鍰，若因致發生車禍造成傷亡時，還必須負刑事責任。

　　依臺南區農業改良場試驗分析結果，乾稻草含氮率為 0.7 ％以上，以全臺平均水稻產量每公頃 6500 公斤來算，稻草就地掩埋翻耕稻田所含氮素量，相當於每分地施用半包硫胺以上，對水稻栽培及節省水稻生產成本有所助益。

　　近幾年臺南區農業改良場積極協助轄區農友檢驗田區土壤，發現土壤有機質含量偏低，古時候高有機質含量的「狀元田」已漸漸消失，而稻草之所以被稱為寶，除上述的優點外，最重要是稻草就地掩埋處理可改善土壤的理化與生物性質，增進地力，讓原本因有機質含量降低而漸漸硬化的土壤，因稻草就地翻耕掩埋而漸漸提升有機質含量，恢復土壤通氣性與團粒結構，讓肥料的利用效率提高，不但降低成本而且提高水稻產量與品質。因此，稻草就地掩埋不但可將廢棄物有效再利用，也可避免大氣環境的劣化。

　　稻草就地掩埋最方便的處理方式是採行聯合收穫機附掛切刈機，可於收穫同時進行斬草作業，將稻草剪切成片段均勻撒布於田間，待稻草曬乾後，將稻草翻耕至土中約二週，以促進微生物的分解，而後再行整地插秧作業。惟進行稻草掩埋作業時應注意幾點： 1. 稻草掩埋後要有足夠的時間讓它分解，一般於掩埋後保持旱田狀態兩週而後再整地插秧。 2. 因作業條件須縮短期作間隔時間時，次期作插秧後水稻生育前期應增加田區乾旱次數，以利土壤中有機質分解後之廢氣排出土壤，如此可避免窒息病之發生。 3. 施用基肥時可增施氮肥，使稻草碳氮比值降低，以避免水稻生育初期因有機質分解競爭氮源而發生缺氮現象。 4. 酸性土壤掩埋稻草時，配合施用石灰資材，更可改善土壤理化性質。 5. 水稻田整地時若前期稻草片段未完全掩入土壤中，容易隨風向漂流至田區風尾處，造成風尾處秧苗倒伏，若有此現象則於插秧後隨即讓田區水分漸漸排乾，漂浮在水面上的稻草片段會因田區水分排乾而粘著於土壤表面上，當再次灌水時即不再漂浮水面，可避免風尾處秧苗之倒伏。

http://www.tndais.gov.tw/news.php?type=news1&catid=tndais_tndais_subadmin_20170628110826

擴大歡慶奧萬大生日 7月1~3日入園一律10元優惠

奧萬大國家森林遊樂區

奧萬大的百合花數朵綻放

石牆蝶 

　　因6月份連續豪雨造成奧萬大國家森林遊樂區休園數日，在南投林區管理處全力搶修下，目前景觀已大致恢復，將於7月1日重新開園。適逢奧萬大23週年慶，為擴大慶祝奧萬大生日，鼓勵國人親身體驗四季皆美的奧萬大風采，7月1日至3日入園民眾一律僅收10元優惠價，其餘整個7月則採門票半票優惠，歡迎民眾把握良機。

　　南投林區管理處李炎壽處長表示，位於中海拔山區的奧萬大國家森林遊樂區，四季都可享受不同的風情，春櫻、夏瀑、秋月、冬楓，各具特色。現在的奧萬大更是熱鬧非凡，蝶飛蟲鳴、鷹揚高歌、山鳥嬉遊、群蛙歡唱，加上白色大型喇叭狀花朵的台灣百合，處處綻放繽紛，亭亭風姿隨風搖曳，別有一番夏日風情。雖然本次6月間的連續豪雨造成聯外道路及園內少許土石崩落而受阻，但在員工積極清理後，目前已回復安全狀況，將重新開園。

　　7月1日是奧萬大的生日，又逢學生暑假的開始，為鼓勵國人多到戶外活動，體驗台灣森林之美，南投林區管理處特別推出入園優惠措施。歡迎大家在7月1日一起來為奧萬大慶生，暑假安排至奧萬大國家森林遊樂區踏青旅遊，避暑養身，體驗不同的森活假期。

　　奧萬大國家森林遊樂區旅遊與住宿即時資訊，請參考網站：http://awdonline.forest.gov.tw/，或參考臉書(Facebook) "奧萬大情報站"粉絲專頁。

http://www.forest.gov.tw/0000014/0060965

阿里山森林鐵路－奮起向前三部曲

十字村-深海魚攝影 (1)

十字村-深海魚攝影 (2)

十字村-深海魚攝影 (3)

路線圖 

　　在林務局嘉義林區管理處與臺鐵局阿里山森林鐵路管理處的共同努力下，阿里山森林鐵路營運路線將從奮起湖往阿里山延伸10公里至十字路車站（嘉義起點55.3公里），及從阿里山神木站往奮起湖延伸6.9公里至第一分道，本線未通車路段只剩十字路到第一分道間路段7.4公里。

郵輪式列車十字路及第一分道鳴笛出發中

　　嘉義林區管理處表示，由於2015年杜鵑颱風影響，森林鐵路58公里處損壞嚴重，目前雖尚未完成修復，但其餘路線經過交通部勘查同意後，森林鐵路現在從阿里山出發或嘉義出發已可各自延伸行駛至第一分道及十字路。為使大家更加認識第一分道、二萬平及鐵路沿線各站的特色，故目前7-8月間每周一、三各以郵輪式列車方式行駛，星期一由阿里山開往第一分道，星期三由嘉義開往十字路，歡迎有興趣的民眾上網報名搭乘。

首部曲:奮起向前首部曲 阿里山碰壁嘟嘟行

　　通車首部曲-阿里山森林鐵路在7月3日(星期一)上午8:50從阿里山開車前往第一分道，再從第一分道往上經過二萬平再前往祝山。第一分道及第二分道是一般遊客難以抵達的秘境，也是阿里山森林鐵路的特色之一，俗稱「阿里山碰壁」，火車在此以「Z」字形曲折前進，經過分道時，火車時而前拖，時而在後推而至阿里山，是為了節省工程經費，在腹地有限的地方所使用的工程方法。

　　二萬平，則以三角線及塔山雲海最為著名。三角線是為了讓火車調頭使用。一般火車調頭的方式，有轉車台和三角線兩種，而阿里山森林鐵路在竹崎及二萬平等腹地較大的地方設置三角線，供火車調頭之用。在二萬平則有機會看見塔山雲海，景色壯麗，是攝影愛好者不能錯過的美景。

　　睽違多年，小火車將再度帶領遊客抵達這些人跡罕至之地。機會難得，請愛好者千萬別錯過。

二部曲：阿里山火車奮起向前至十字路

　　這次嘉義林區管理處與十字社區發展協會合作，於7月5日(星期三)在十字路社區，舉辦通車第二部曲：阿里山火車奮起向前至十字路復駛通車首航活動。一方面，向各界宣告鐵路修復工作已向前邁進一大步，由奮起湖通到十字路了。另一方面，也將嘉義處長期經營社區林業的十字社區讓更多人知道。十字村居民早期是因為擔任伐木工人而居住在此，阿里山森林鐵路開通後，十字社區成為來吉、達邦等部落出入的運送站，當地的特產包括樟腦、愛玉、竹筍等，並發展出「挑夫」的行業。現在，嘉義林管處希望藉著行駛郵輪式列車，讓旅客認識這個位處山林間的清新小社區。未來，嘉義林區管理處計畫將以里山精神繼續協助十字路社區，結合環境保育，以達成複合式農村生態系統，尋求資源永續利用與生物多樣性平衡的目標。

三部曲：期待屏遮那再相會

　　雖然屏遮那58公里處42號隧道的修復工程困難度極高，地處偏遠，公路及機具等均無法直接抵達，但林務局嘉義林區管理處仍持續努力，目前已上網發包設計，希望能及早達成全線通車的目標。

郵輪式列車等待您的光臨

　　7月3日(星期一)從阿里山前往第一分道的郵輪式列車，已於台鐵局阿里山森林鐵道訂票系統開放售票中，名額有限，欲購從速。

　　7月5日(星期三)首班從嘉義前往十字路社區的郵輪式列車自即日起開放預訂，預定電話為04-22468535(伊德公司)，名額限定70名。在7月5日當天在十字路還有清香茶席及特別導覽活動，名額有限，要訂要快。

　　其他日期之班次請洽台鐵局阿里山森林鐵路網頁及訂票系統:http://www.railway.gov.tw/Alishan-tw/CP.aspx?sn=18070&n=20645 其他詢問電話:嘉義票房05-2256918、阿里山車站05-2679200

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太平山暑假「泰雅藝術季」多元族群文化歡迎遊客體驗

泰雅藝術季原住民部落傳統舞蹈表演

與遊客一起同樂 

　　林務局羅東林區管理處自2000年起每年暑假為遊客提供泰雅藝術表演，今年於7月1日、8日連續二周六上午10點30分至12點於太平山莊站前廣場，將邀請大同國中、四季國小、大同國小、寒溪國小、南山國小等5所原鄉學校師生，展現原住民部落傳統舞蹈、歌謠、技藝。

　　位於宜蘭縣大同鄉的太平山國家森林遊樂區介於泰雅原鄉部落周邊，位於海拔500~2000公尺，是許多遊客都會規劃走自然步道，徜徉綠野山林，享受自然生態美景之處。每年暑假的泰雅藝術季，透過原住民舞蹈，傳達並勾勒出原住民與自然環境關係與領受泰雅族人傳統的生活智慧，並讓來訪遊客體驗多元族群文化。

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合歡山賞花避暑觀星樂遊趣

玉山佛甲草

玉山金絲桃

阿里山龍膽(6-7月盛花期)

高山薔薇 

　　夏季的合歡山正是百花齊綻放的時節，常見盛開高山花卉有玉山金絲桃、玉山佛甲草、玉山沙蔘、高山薔薇、阿里山龍膽等，把整個合歡山妝點成色彩繽紛的花園，走在合歡尖山、石門山等步道上，都不難發現他們艷麗的小巧身影，因此造訪合歡山時，不妨放慢腳步觀察這些高山植物，不僅能欣賞到有別於平地的資源特色，也能達到放鬆身心效果。

　　東勢林區管理處為發展遊樂區生態環境教育，提供遊客夜間活動，特舉辦合歡山森林遊樂區夜間星空講座，於106年7月15日 (星期六) 晚間七點至九點，在合歡山遊客服務中心辦理「天蠍射手戲銀河」星空講座，藉由臺中市天文學會老師專業解說帶領大家認識夏季星空。

　　東勢林區管理處歡迎您親近自然，探索高山生態並提醒大家，合歡山位處3千公尺以上，紫外線強，天氣變化大，防曬、禦寒、防雨裝備不可少，此外攀登步道請依循步道路徑，勿走捷徑，同時請將垃圾帶下山，園區內請勿露營、勿野炊、禁帶寵物，共同維護高山生態。如需住宿服務，歡迎利用網路訂房(網址http://tsfs.forest.gov.tw)或撥打訂房專線(04)25229696。

http://www.forest.gov.tw/0000014/0060964

2017世界巧克力大獎賽奪冠 屏東可可、臺灣巧克力躍進國際

福灣行政主廚許華仁

巧克力產品-1

巧克力產品-2 

　　2017世界巧克力大獎賽ICA(International Chocolate Awards)亞太區域賽，美國時間6/26晚上公佈各類得獎名單，今年臺灣巧克力業者競賽成績耀眼，尤其屏東福灣莊園巧克力不但在各類競賽中分別獲得金、銀獎和銅獎等多項殊榮，更在所有競賽商品中脫穎而出榮獲評審團最佳商品大獎，讓臺灣巧克力業者在這項受到各界矚目的巧克力國際賽事中逐漸嶄露頭角。

　　福灣莊園巧克力為屏東縣第一個精品手工巧克力品牌，行政主廚許華仁更是臺灣少有通過國際認證的巧克力評鑑師，堅持使用屏東可可豆進行巧克力研發與品牌發展，結合屏東在地食材櫻花蝦、愛文芒果、紅藜、荔枝等農漁產發展屏東特色巧克力，讓臺灣巧克力躍進國際舞台。

　　屏東可可於10多年前開始種植，至今面積已成長至近300公頃，不但居全台之冠，本土巧克力品牌更多達25種，近年來在屏東縣內埔鄉文化促進協會大力推動及屏科大教授投入研究下，屏東可可從生產到加工正在逐漸專業化中。而行政院農業委員會水土保持局臺南分局為協助屏東可可產業發展，更於105年起開始推動農村產業跨域計畫，透過農委會種苗改良繁殖場、高雄區農業改良場、屏東縣政府、屏東科技大學、巧克力業者等公私部門之產業技術輔導資源共同投入，協助促成屏東地區可可生產品質穩定、安全加工技術提昇及行銷服務建置等，行銷「屏東可可、臺灣巧克力」走進國內外市場，逐步打造屏東成為巧克力王國，期以帶動區域觀光發展，達到農村產業與經濟發展共好之效益。

http://www.swcb.gov.tw/class2/index.asp?ct=News_p&m1=8&m2=45&AutoID=3845

雲縣府農業處處長及勞工處處長職務互調

農業處長張世忠及勞工處長林慧如職務互調

林慧如處長將接任農業處長職務

　　基於業務需求及縣政推動考量，雲林縣長李進勇核定農業處處長張世忠及勞工處處長林慧如職務互調。

　　張世忠，現年47歲，國立中興大學植物病理碩士，歷任行政院農業委員會動植物防疫檢疫局技士、技正、雲林縣政府農業處副處長、建設處處長、參議及農業處處長等職務。

　　林慧如，現年55歲，國立政治大學國際貿易學士，早期曾參與520農民運動，追隨父親林國華的腳步，為農民發聲、替農民爭取權利奉獻心力。曾任雲林縣議員、古坑鄉長、雲林縣政府勞工處處長。

http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201706280004

鵝肉品嚐好時節 雲縣府化身一日鵝肉餐廳 推廣雲林在地優質鵝肉

https://youtu.be/a5_kmmhzG68

縣長李進勇化身鵝肉料理廚師

李縣長等推廣鵝肉

縣長李進勇化身鵝肉料理廚師

李縣長等推廣鵝肉

　　「食鵝好時節-雲林在地優質鵝肉推廣活動」今(28)日上午10時在雲林縣政府親民空間舉辦，縣長李進勇化身鵝肉料理廚師，與行政院農業委員會技正蔡明哲、元長家禽生產合作社理事主席吳政憲、神農獎得主吳祥斌及轄內養鵝業者一同推廣及品嚐鹹水鵝、燻茶鵝、烤鵝、港式燒鵝及燻鵝等美味鵝肉料理，號召鄉親與各地鵝肉餐廳多多選購在地優質鵝肉，炎炎夏日品嚐雲林鵝肉好滋味。

　　李進勇縣長表示，雲林為養鵝重鎮，在養鵝隻數約90萬隻，佔全台60%，南來北往，就是雲林鵝肉最好滋味，無論是鹹水鵝、燻茶鵝、烤鵝、港式燒鵝，是庶民生活的最佳享受，夏天正是吃鵝肉最佳的季節，此時鵝肉最為美味，也適合涼補，為了讓各地民眾都知道雲林鵝肉好滋味，特地邀請多家鵝肉餐廳業者一起與會，共同來品嚐推廣雲林優質鵝肉，也希望各地餐廳業者多多選購國產鵝肉。

　　李進勇指出，104年爆發的禽流感疫情，重創雲林鵝肉產業，鵝農遭受嚴重損害，在政府的輔導與業者努力之下，成功完成復養，鵝肉產量已經回穩，以往因供應量不足導致鵝肉高漲的價格也逐漸回復。

　　林佳慧秘書長表示，現在鵝隻整體屠宰量回升了，價格也回穩，希望藉由這次推廣活動讓民眾知道目前鵝肉價格不再高不可攀，希望民眾及餐廳多多選用國產鵝肉，也感謝雲林縣政府積極辦理推廣扶持養鵝產業。

　　農業處張世忠處長表示，毛鵝產地價格每斤已從95元降至74元，價格已慢慢回復，這次推廣活動要讓全台民眾看見雲林優質鵝肉，希望民眾多多選購並消費國產鵝肉。

http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201706280002

戴奧辛超標雞蛋與CAS驗證無關　農委會鄭重澄清

　　針對6月25日晚間11點三立新聞「島國食殤」專題報導指稱「2017年4月CAS雞蛋被驗出戴奧辛超標」及「28年老字號破功，CAS招牌黯然退色」一案，農委會澄清，該報導是非常嚴重的錯誤，已造成CAS標章公信力的傷害，該會並正式行文要求該媒體應予更正，以正視聽。

　　農委會指出，前次戴奧辛超標雞蛋是衛福部委託成功大學於市集採購的散裝蛋，並非該會及其委託單位之檢測計畫，且該產品不是CAS驗證產品。該會並強調CAS雞蛋都經過洗選及完整包裝，並清楚標示來源牧場。如果該戴奧辛超標雞蛋是CAS雞蛋，可立即追溯畜牧場，何須要花幾天時間去追查來源場，證明該報導是張冠李戴，絕非事實。

CAS雞蛋增加檢驗項目 強化戴奧辛風險監測

　　對於國內發生首宗雞蛋戴奧辛超標事件，農委會表示，戴奧辛是工業或燃燒焚化產生的環境污染物質，除非雞隻生長的環境受到污染，或食用受污染的飼料，否則雞蛋是不會有含戴奧辛的風險。CAS優良農產品驗證為提高標準要求，做好風險管理，爰該會擬修正CAS驗證基準增列戴奧辛檢驗項目，以確保產品安全性。惟農委會該項強化管理作為卻被該報導誣指稱「CAS雞蛋被驗出戴奧辛超標，28年老字號的CAS只好趕緊補破網，編預算把戴奧辛納入蛋品常規檢驗項目」，此則報導也從未向該會查證，因此，農委會對該媒體的錯誤報導除表達遺憾外，也呼籲媒體應善盡社會公器的責任。

CAS驗證產品是消費者的好選擇

　　農委會指出，依據農產品生產及驗證管理法，該會推動有機農產品、產銷履歷農產品及優良農產品3項標章驗證制度，通過驗證的產品會印刷或黏貼所使用的農產品標章，以供消費者辨識及採購。農委會進一步說明，依法驗證的產品要符合更多層級的管理要求，也要接受驗證機構及主管機關的查核與抽樣檢驗，違反驗證相關規定者亦有相對應的罰則，罰金最高達100萬元。該會表示，驗證農產品於市售時會同時受到食品安全衛生管理法及農產品生產驗證管理法的規範，經過層層的把關就是要提供國人安全高品質的農產品。

http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=6995

稻草掩埋不燃燒 環保省肥產量高 臺東場籲請農友妥善利用稻草，勿採焚燒之方式

圖1. 施用有機益菌肥2週後稻稈褐化且分解良好

圖2. 未施用有機益菌肥之稻稈分解較慢

　　臺東縣106年1期作水稻已進入收穫期，稻穀收穫後殘留田間的稻草，部分農友採取焚燒方式，影響生活品質及行車安全。行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）籲請農友以掩埋方式處理，不但可以節省肥料用量也可改善土壤理化性質，提升稻作產值。

　　由於水稻1期作收穫後與2期作插秧前的整地時間間隔較短，且為了減少2期作部分病害發生，部分農友採用焚燒的方式處理稻草，其懸浮微粒會造成空氣污染，影響居民生活品質及行車安全；而稻草中的有機質、氮素等成分也會因為燃燒而流失，相當可惜。水稻收穫後之殘餘稻草重量與稻穀產量相近，即每期作每公頃約有6,000公斤的稻草產出，其中含有90%的有機質成分。以掩埋方式處理田間稻草每公頃大約可提供氮素28公斤(約133公斤硫酸銨)，磷酐10公斤(約56公斤過磷酸鈣)及氧化鉀63公斤(約105公斤氯化鉀)供下期作水稻利用，不但可節省肥料施用量且有助於農業資源之循環，並可改善土壤物理性。過去的研究中顯示，掩埋稻草在土壤質地較粗之田區，第一年即有增產的效果，在土壤質地較細的田區，連續掩埋四年亦可增產5-8%。

　　另外為減少農友擔心稻稈掩埋分解不完全之情形，友場已研發出有機益菌肥並透過技轉生產稻草分解益菌肥，可加速稻草之分解，於水稻收穫時將稻草斬切成5-7公分並均勻撒布田間，田間轉彎處稻草堆積較多，應將其分散；稻草曝曬2-3天後將有機益菌肥均勻撒施(每分地20公斤，可視田區情形增加用量)並加水灌溉，維持水位高度3-5公分，切記田間水分不可乾燥，以免造成分解效果降低，約14-21天後稻草已褐化腐爛(圖1、圖2)，再進行栽培即可。

http://www.ttdares.gov.tw/view.php?catid=7738