雲林農業電子報 2017-07-27 (2)─雲林農業電子報─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · January 25,2021西螺米醬市集邀您到台中休閒美食展「品美食.話米醬」
雲林縣政府為了推廣西螺米和醬油產業,將自7月28日起至31日於「2017台中休閒美食展」設攤參展,推廣西螺米醬產業和米醬商品,連續4天促銷活動不間斷,米醬美食免費品嚐,歡迎全國鄉親一同到台中世貿「品美食.話米醬」。
西螺在濁水溪的孕育之下,豐富的稻米蔬菜產量造就全國最大的農產集散地,其西螺米更是日據時期日本天皇的御用米,相關的米食更是不勝枚舉,米香、米糕、湯圓、麻糬、碗粿等等,吸引各地的饕客前來嚐鮮,令人讚不絕口;而西螺另一項人人皆知的重要特產,非醬油莫屬,這裡有近百年的醬油大廠,丸莊、瑞春、華泰、誠泰等等,歷史悠久,口味獨特,尤其是黑豆純釀的醬油,更是全國知名,而用醬油滷製的豆干、鐵蛋、滷味等美食,更是饕客的最愛。
為了推廣優質的西螺米醬產品,西螺米醬市集於本年7月28-31日將開拔到「2017台中休閒美食展」,縣長李進勇表示,西螺米醬業者在縣府的輔導下,成立了米醬市集,除了米、醬油之外,還有牛肉麵、麻糬、豆干、鐵蛋、滷味等,都是西螺令人垂涎三尺的美食,這個星期五在台中世貿「2017台中休閒美食展」吃得到也買得到,全國喜愛西螺米食的民眾,一定不能錯過這一次的機會。
建設處長蘇孔志補充,本次的參展是經濟部中小企業處地方產業發展基金所補助辦理,將邀請有丸莊醬油、正莊麻糬、安記鐵蛋、逗遊小舖、阿財湯圓、良泉醬油、瑞春醬油、西螺祖傳麻糬大王、螺情懷舊冰釀滷味、御鼎興純手工柴燒黑豆醬油、熙螺冠軍米等十餘家在地業者參展,現場攤位規劃有產品展售、美食品嚐,還有買一送一、消費送及臉書按讚打卡送等各種行銷活動。除此之外,西螺米醬業者愛心不落人後,熱絡響應美食展主辦單位所辦理之「競標捐公益」活動,並贊助「每日前500名入場贈品」及「滿額贈摸彩禮」,充分展現企業回饋社會之精神,主舞台區還安排有包麻糬活動,歡迎全國民眾攜家帶眷來同樂!雲林縣政府邀請您一同來參與。
http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201707270001
慎防尼莎颱風 農委會籲請農漁民及早防範
今年第9號颱風尼莎,目前逐漸逼近臺灣,侵襲機率甚高,氣象局預估自7月28至31日全臺受影響最大,農委會已密切注意颱風動態,請農、漁民及海上作業漁船嚴加戒備,及早著手防災、減災之整備工作,並隨時注意颱風訊息,進港避風。
提早防範 減少颱風災害
農委會籲請農、漁民及早採取下列防範措施:
一、稻作方面:目前第二期稻作應注意豪雨危害,減少稻株搖擺,水深以秧苗高度為宜,以免秧苗受颱風吹襲傷害。颱風過後,葉片若有損傷,應加強白葉枯病防治。
二、蔬菜生產方面:屆收穫期之蔬菜,如甘藍、結球白菜、青蔥及葉菜類等應儘速採收,以減少損失;並請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏,以備於災後釋出調節市場需求。適逢生育期之瓜果類蔬菜應即時培土、加強枝條固定或用覆蓋資材保護,以防植株受風搖動及倒伏;採用設施栽培者應檢視生產設施,注意其結構安全,如有破損應及早維修。提醒農友對於搶收之蔬果,仍需遵守施藥後安全採收期規定,以確保農作物安全,避免被檢出農藥超量殘留,違規受罰。
三、果樹生產方面:已屆採收期之水果,如鳳梨、木瓜、芒果、葡萄、梨、楊桃及龍眼等應儘速採收,再配合市場需求秩序供貨;正值果實發育期之水果,如柑橘類、釋迦等應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施,以防止落果或枝條斷裂。
四、漁業方面:養殖業者應加強塭堤的修補維護和排水路的疏通,檢視備用發電機能否啟動並添足用油,加強巡視水閘門、保持操作正常,低窪地區應防淹水與海水倒灌。海上箱網養殖業者應檢修框架、浮球、網片,妥為固定纜繩。定置網業者亦應加強網具、船舶等安全,停泊漁船加強繫纜。海面上作業船隻應留意收聽颱風最新動態,同時與各地區漁業電台保持密切聯繫。
五、畜牧生產方面:應加強疏通排水系統以及強固生產設施之抗風能力,並檢查發電機是否正常運轉。此外,飼養於河川周邊之畜禽業者應於颱風來襲前將畜禽趕入舍內。
六、水土保持方面:請有關單位持續關注颱風動態,監測各地區降雨,適時發布土石流紅黃色警戒,嚴防山崩、土石流及地層滑動等災害,預先準備災害防救應變措施,如有實施緊急水土保持處理之需要時,請洽水土保持局協助(土石流災情通報免付費電話:0800-246246)。
七、農田水利方面:請各農田水利會加強防汛整備工作,確保設施運作正常,並加強清淤檢查作業,掌握閘門之適切開關時機,俾於颱風期間排洪順暢,以降低淹水及災害發生風險,確保民眾生命財產安全。
農委會特別籲請農、漁民隨時注意颱風最新動態,並已指示漁業廣播電台及漁業通訊電台加強廣播,呼籲海上作業漁船密切注意颱風動態,做好防颱準備。該會林務局請各林區管理處勸離所屬森林遊樂區內遊客,並加強安全巡護。此外,農畜產品供應量充足,該會均持續針對農畜產品供應量加強調控,並輔導主要農民團體及消費地市場大型冷藏庫進行蔬菜及農畜產品供應調節,請民眾安心,勿需搶購。
http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7018
行政院通過有機農業促進法草案 專法確保有機農業永續發展
行政院農業委員會表示,國內有機農業驗證面積已達7,200餘公頃,較96年成長3.5倍,惟現行「農產品生產及驗證管理法」僅對有機農產品予以規範,未涵蓋有機農業之輔導及推廣,且部分管理方式缺乏彈性,該會爰依國內有機農業現況、未來發展需求及參採各界意見,研訂「有機農業促進法」草案,並於本(27)日經行政院院會討論通過。該法案內涵兼顧產業輔導、產品管理、我國與他國雙邊有機同等性互認等產品貿易事務,將有助於促進國內有機農業永續成長,逐步達到成為有機國家之目標。
輔導與管理並重,有機仍需第三方驗證,友善耕作納入輔導
農委會表示,「有機農業促進法」融合現行重視驗證產品管理的「農產品生產及驗證管理法」,以及強調產業輔導精神的民間版本「有機農業促進條例」,規定有機農產品仍須經第三方驗證通過,並明定主管機關對有機農業應採取輔導措施,包含每4年提出有機農業促進方案,鼓勵設置有機農業促進區,提供有機產銷技術、設備、資材、資金貸款及資訊平臺,並推廣學校、軍隊等機關團體及企業組織優先採購在地有機農產品等。此外,亦規定主管機關應推廣符合友善環境要求之有機農業,即有機農業輔導對象除經第三方驗證之有機農產品經營者外,亦包含採參與式查證體系(PGS)或其他友善耕作生產者,均予納入有機農業輔導範疇,兼容並蓄,擴大有機及友善耕作面積。
對內彈性管理兼顧農民與消費者權益,對外推動雙邊有機同等性認定
農委會說明,國內有機及慣行農田參插相鄰情形普遍,有機農友雖採防護措施,仍偶有因鄰田污染致產品檢出農藥等禁用物質微量殘留,雖難以歸責於有機農友,但現行規範農友仍須遭受處分。新法規定對類似情事,倘有機農友證明其已採取防護措施,並經地方主管機關查證確為鄰田污染所導致者,不予處罰,惟該批農產品仍需下架回收,不得以有機名義販售,以兼顧消費者權益。另針對有機農產品標示誤繕之違規情形,則先令其改善,屆期不改善才予處分。
農委會指出,目前我國並未獲得其他國家有機同等性認定,國內有機農產品輸銷至他國市場無法以有機名義販售,法案規定施行後一年內,未與我國完成簽訂雙邊有機同等性認可之國家,我方將廢止對其有機同等性認可公告,以促使外國更積極與我洽簽雙邊有機同等性,開展我國有機農產品外銷商機。
「有機農業促進法」草案是一部為國內有機農業發展量身打造之產業專法,近日將函請立法院審議。行政院林院長指示農委會就法案內容及理念應積極溝通協調,期法案儘速完成立法程序,以符合產業界對本項法案之期盼。
http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7017