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發報時間: 2017-09-26 05:00:00 / 報主:雲林縣政府農業處
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106年臺灣國產精品咖啡豆評鑑名次揭曉

106年臺灣國產精品咖啡豆評鑑名次揭曉

秘書長黃玉霜及評審委員們與獲獎者合影

106年臺灣國產精品咖啡豆評鑑名次揭曉

秘書長黃玉霜與獲獎者合影 

  雲林縣政府主辦「106年臺灣國產精品咖啡豆評鑑」今 (25)日在斗六棒球場旁三好國際酒店圓滿閉幕,來自全國各咖啡產區的116件臺灣國產精品咖啡豆,分成傳統水洗組及其他處理組,自9月22至25日連續4天接受以行政院農業委員會茶業改良場領軍的評審團嚴格評鑑,名次今日終於揭曉。

  雲林縣政府表示,整個評鑑過程包括委請行政院農業委員會茶業改場公開徵選12位咖啡品質鑑定師,第一階段資格審查:具備咖啡品質學會認證或杯測經驗資格,再進入第二階段進行6個樣品實際杯測,所獲成績則依據國際咖啡品質協會(Coffee Quality Institute) CQI杯測師考核標準選出前12名擔任本年度咖啡品質鑑定師。行政院農業委員會農糧署表示,為使國產咖啡朝向國際精品咖啡發展,除咖啡品質鑑定師需經審核外,今年精品咖啡豆評鑑也需經過生豆物理性鑑定、感官鑑定初審、複審及決審等四道嚴選過程,評選出各組的特等獎、頭等獎、金質獎及銀質獎。

  名次揭曉由主辦單位雲林縣政府、行政院農業委員會農糧署、茶業改良場共同見證,經過3道密碼解密才能知道得獎者,各組得獎資料如下:

  傳統水洗組得獎名單:特等獎桂竹林咖啡莊園;頭等獎陳良敬、郭章盛(嵩岳咖啡莊園);金質獎郭志嘉(嵩岳咖啡莊園)、阿里山鄒築園方政倫、神谷山莊園;銀質獎陳若芸、TFU'YA陳清龍、佳禾莊園咖啡(羅玉聰)、卓武山咖啡農場許峻榮。

  其他處理組得獎名單:特等獎郭志嘉(嵩岳咖啡莊園);頭等獎阿里山鄒築園方政倫、百勝村咖啡莊園;金質獎向陽台灣咖啡(林言謙)、山海觀珈琲莊園有限公司-張孝慈、郭章盛(嵩岳咖啡莊園);銀質獎佳禾莊園咖啡(黃麗姬)、陳若芸、佳禾莊園咖啡 (羅玉聰)、莊家榮-七彩琉璃咖啡莊園。

http://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201709250007 

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