料理競賽&生態導覽員授證 提升草嶺旅遊量能

草嶺金牌廚師料理PK賽

生態導覽員授證

草嶺金牌廚師料理PK賽

實地導覽示範

在地美食盡在草嶺

雲林縣政府新聞參考資料 107.07.13

　　行銷在地美景與美食，雲林縣政府今(13)日擇於草嶺生態地質國民小學辦理「草嶺金牌廚房料理競賽」及「地質生態導覽解說員授證」活動，城鄉處長林長造表示，透過在地食材的料理競賽及導覽解說員的訓練，要來提升雲林旅遊的享受與深度。

　　城鄉處長林長造表示，今日的活動係為雲林縣政府爭取交通部觀光局補助「雲遊3林－慢食、好行、悠遊居」計畫之一環，除號召在地的餐旅業進行「物廉價美」的特色料理競賽，打出地方農特產品的響度，滿足饕客的味蕾；這次金牌廚師料理PK賽的得獎名單有特色金牌獎-東碧山莊、風味金牌獎-永利飯店、創意料理獎-草嶺大飯店、料理金牌獎-神農大飯店。

　　林長造亦指出，草嶺地區除可享用在地美食料理外，這邊的地質景觀、地景特色也是頗負盛名。為強化在地解說員的解說技巧與實戰經驗，日前特別與經濟部中央地質調查所、地質技師公會與休閒遊憩老師辦理課程培訓，此培訓課程皆為兩天，共計16小時，前後共辦理兩梯次地培訓。兩梯次參與人數總計有53人，其中共有32人通過考核測驗，也於今(13)日進行授證，未來將可為在地的旅遊服務注入一股新的生命力。

　　古坑鄉長黃意玲說，草嶺村最受歡迎的農特產就是在地鮮榨的苦茶油，尤其是苦茶油雞更是遠近馳名，很多遊客來草嶺都是點名要吃這一道經典料理。透由觀光局雲遊3林-跨域亮點的計畫執行，輔導在地業者持續開發屬於在地新的美食佳餚，而且食材都是選用在地的農特產來料理，增加遊客為草嶺的認同感，相信都會讓來訪的嘉賓與客人留下深刻的美好回憶。

　　林長造更進一步指出，「雲遊3林－慢食、好行、悠遊居」是以台3旅遊線為主軸，找出雲林縣在地特色打造出雲林特色主題旅遊線，結合雲林在地產業、自然景觀、文化創意，以發展輕旅行為訴求，打造雲東台三線旅遊軸帶。讓遊客走訪古坑草嶺，欣賞在地農村富麗的景色。此次活動特別以在地食材為主題,同時也規劃出不同主題體驗活動，遊客跟著在地職人融入當地生活，一同吃在地玩在地體驗樂趣，讓旅程因食材體驗而回味無窮，也因此而記憶深刻，找到雲林令人心動的在地體驗，更為雲林農業首都形象增添遊程趣味的色彩。

草嶺金牌廚房料理競賽 參與單位補充:

永利飯店 05-5831012
神農大飯店 05-5831385
草嶺大飯店 05-5831228
東碧山莊 05-5831021

七菜一湯在地特色料理 一桌3500(團客適用)

統嶺餐廳 05-5831138
古早味小吃部 05-5831328
仙霞嶺餐廳 05-5831028

四菜一湯在地特色料理 一桌1200(散客適用)

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201807130007

農委會積極推動水果旅行及希望廣場展銷　帶動國產水果消費

觀光局採果券 

發布日期：107-07-13

　　臺灣位居亞熱帶，適合水果生長，品項多元豐富，一年四季皆可嚐到鮮甜、美味的水果，也深受國外觀光客的喜愛。農委會為推動臺灣特色農業旅遊風潮，自105年起推出水果旅行，目前已集結2百餘家農場，以近40種不同季節的水果，規劃出170條遊程，以提升臺灣農產品優質及安全形象。此外，交通部觀光局並將該會開發的採果券，作為國外觀光客的推廣商品，並開發《採一顆夢想之果》旅遊行程，吸引港新馬的國際遊客，帶動國內水果消費。

　　農委會說明，為提供觀光客品嚐臺灣優質水果，並購買臺灣當地特色農產品伴手禮，該會於臺北市設置「希望廣場」銷售據點，於每週六、日提供各縣市新鮮、安全、美味、優質的國產農產品，並逐步推動現切水果、精品禮盒及創意烘焙伴手禮，帶動國內及際觀光客採買國內優質水果之處，該會將與交通部觀光局洽談進一步合作，以多元方式推廣國產優質水果，吸引觀光客品嚐及購買。
　　
聯絡人：蘇副署長茂祥
聯絡人信箱： mcoa@mail.afa.gov.tw 
聯絡人電話：049-2341001
附件下載

資料來源：農糧署運銷加工組行銷輔導科更新日期：107-07-13

https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=307&article_id=38550

內象牙製品庫存買賣落日 109年1月1日起全面禁絕國內象牙交易

查核民眾持有之象牙全牙

7月7日查獲各式象牙藝品

7月7日查獲各式象牙藝品 

201807/14

　　行政院農業委員會正式公告修正〈野生動物保育法施行細則〉第33條、第33條之3，增訂保育主管機關得廢止保育類野生動物產製品買賣與陳列、展示原同意文件之規定，並以108年12月31日為現行象牙商業庫存買賣最後許可日，正式終結現行國內象牙及象牙加工品買賣，達成全面禁止國內象牙相關製品交易，以呼應CITES大會關閉國內象牙市場，防止目前大象因象牙交易所造成之盜獵，顯示我國參與國際保育工作的決心與努力。

　　聯合國國際自然保護聯盟（International Union for Conservation of Nature；IUCN） 在2016年〈大象現況評估報告〉(African Elephant Status Report 2016) 中指出，野生非洲大象族群自2006年調查結果尚存50.8萬頭，至2015年僅剩41.5萬頭，族群數量大幅減損了約20%，以此族群下降趨勢，非洲象可能在20年後滅絕。其中因為象牙的價值，所造成的盜獵，是造成大象野生族群生存的最大威脅。

　　因此， 2016年10月第17屆瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約締約國會議（CITES CoP17）大會在南非舉行，經各國代表討論決議，呼籲各國關閉國內合法象牙買賣市場。同年度，國際上具有最大象牙交易市場的2個國家，美國與中國大陸，亦為有效阻止大象數量持續下降，均發布國內禁止象牙商業交易的法令，而鄰近之香港亦於今（107）年通過2021年（110年）底結束當地象牙買賣禁令，顯示各國為有效打擊大象盜獵、保育大象，關閉象牙買賣市場已為必要之措施。

　　林務局表示，國內《野生動物保育法》83年全文修正時，即依據該法第16條規定，原則禁止象牙製品買賣及在公共場所陳列、展示，惟考量法規修正之時，相關藝品、刻印業等，多以此為生計，並留有大量庫存，為保障相關業者權益，於84年訂定〈庫存象牙產製品管理補充說明〉，規定當年申報之庫存象牙產製品，經主管機關核准後仍許可買賣，作為法規修正後遭受影響的緩衝措施。而當年所留下之象牙庫存，在歷經近1/4世紀的緩衝買賣措施後，隨著國內保育觀念已大幅提升，象牙製品需求大量減少，合法象牙製品交易平均一年僅約百餘件，權衡岌岌可危的現生大象族群存續，林務局遂於與國內刻印、珠寶藝品業者代表座談後，制定本次修正條文，自109年1月1日全面禁絕國內象牙交易。

　　林務局指出，國內歷年來強化查核合法商家並積極查緝走私，CITES秘書處ETIS (The Elephant Trade Information System) 報告已將臺灣自象牙非法貿易受顧慮國家名單中移除，顯見我國在保育工作的努力受到國際的肯定，惟近年來除象牙外，另有象皮等利用的多元化，造成越來越多的大象因此犧牲。此次，野生動物保育法施行細則修正，即為善盡國際大象保育合作及作為全球生物多樣性維護的一份子，終止庫存象牙產製品買賣措施，林務局仍將持續戮力加強查緝，防止非法交易。

　　林務局強調，目前合法可販售之庫存象牙產製品，其買賣及陳列、展示仍須經縣市政府審查許可。違反者依同法第40條可處6月以上5年以下有期徒刑，得併科新臺幣30萬元以上150萬元以下罰金。期盼在全球關閉象牙市場的合作努力之下，大象族群能於野外自然永續繁衍，讓地球保留這珍貴美麗的野生動物身影。

https://www.forest.gov.tw/0000014/0062597