呼籲農友注意加強田間排水及病害防治工作

文旦潰瘍病果實病徵

紅龍果莖潰瘍病病徵

水稻白葉枯病病徵 

呼籲農友注意加強田間排水及病害防治工作

雲林縣政府新聞參考資料107.8.31

　　近日受低壓帶及西南氣流影響降雨時間長，雲林縣動植物防疫所提醒農友，由於雨水是病原菌傳播媒介，籲請農民務必注意田間排水及加強疫病蟲害發生並即時採取防治措施。

　　防疫所表示，大雨過後作物易發生的病害包括疫病菌引起的木瓜果疫病、柑桔類果實褐腐病、蔬果類疫病，這類病害農民俗稱「滾水病」、「水菇病」或「水傷」，係由疫病菌藉由雨水飛濺傳播感染，大風大雨易造成果實傷口，加上雨天環境中濕度高，利於病原菌侵染及繁殖而造成果實腐爛；其它藉雨水傳播的真菌感染可造成炭疽病、蒂腐病、果腐病等。另外細菌性病害更是容易藉由雨水散播，例如蔬果類的細菌性斑點病、軟腐病、果斑病、果樹上的細菌性潰瘍病、斑點病、水稻上的白葉枯病等，均可藉由雨水而快速蔓延。

　　為避免近日的大雨引發這些病害的發生，防疫所在此呼籲農友，田間宜加強排水，降低濕度，雨後出現的落果、罹病的植物組織等，應儘速清除以降低病原菌密度，再配合施藥防治，才能有效控制病害之蔓延。

　　農作物疫病蟲害防治藥劑可參考行政院農業委員會動植物防疫檢疫局-農藥資訊服務網-登記管理-病蟲害防治(網址： https://pesticide.baphiq.gov.tw/web/Insecticides_MenuItem5_5.aspx )，用藥時應依標示使用，並嚴格遵守安全採收期。

發佈日期：2018-08-31

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201808310003

小葉菜類病蟲害防治技術諮詢講習會 籲請農友踴躍參加

雲林縣政府新聞參考資料107.8.31

　　臺大植物醫學系與農業推廣團隊將於107年9月3日上午9時30分在本縣西螺鎮農會2樓會議廳，辦理小葉菜類生產專區合理化肥培管理及非農藥防治技術諮詢講習會，邀請農民朋友踴躍參加。

　　雲林縣動植物防疫所表示，本講習會由國立台灣大學學有專長的實習植物醫學專家學者組成團隊，針對小葉菜類蔬菜生產專區進行個案輔導，藉由正確病蟲害診斷提供精準使用防治資材建議，可使農友有效防治病蟲害，即時提供雲林農民疑難雜症之解答，包括植物病害、蟲害與農藥合理化施用等方面，全力促進雲林縣農業技術升級，達到農作物價值提高，提升消費者食用信心為目的。

發佈日期：2018-08-31

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201808310002

「蔓蔓來，快快除～小花蔓澤蘭防治月啟動」

小花蔓澤蘭危害-花的特寫

小花蔓澤蘭繳交-小貨車

　　又到了防除小花蔓澤蘭最佳季節，林務局訂8月15日至9月15日為小花蔓澤蘭全國防治月，南投林區管理處並在9月3日開始至10月29日辦理小花蔓澤蘭植物體收購作業，共設置6個收購站，每週1天，每週星期一上午8:30~11:30，下午13:30~16:30（遇中秋連假於107年9月25日收購）。以每公斤新台幣5元收購，預計收購30公噸，收滿即截止。

　　多年來，因為外來入侵種危害臺灣生態環境及生物多樣性，大家已普遍瞭解防治外來入侵種的重要性。南投林區管理處處長李炎壽表示，小花蔓澤蘭等外來入侵種對台灣的自然生態及經濟造成極大的損失，經過林務局防治宣導多年，並自民國98年起由南投林區管理處試辦小花蔓澤蘭植物體收購事務起，近來擴及南投縣、雲林縣、彰化縣等地方政府配合持續性收購及雇工剷除，防治工作成效卓著，歸功於社會大眾不分男女老幼配合防除！

　　小花蔓澤蘭的開花期為每年的10月以後，故防除的最佳時機為每年的9～10月前，小花蔓澤蘭繁殖能力極強，其為害特性是蔓延速度驚人，所以必須經年持續進行防治，才能杜絕危害自然生態。南投林區管理處在此呼籲大眾，如在野外有發現小花蔓澤蘭的蹤跡，請連根拔起，並放在塑膠袋內，記得不要隨便棄置，以免植株萌芽再生。歡迎大家將防除的小花蔓澤蘭，收集妥當，在收購時間內交給各據點工作人員，維護大家所賴以生存的環境，讓台灣自然生態更加美好！

https://www.forest.gov.tw/0000014/0062797

文旦滋味「酸」、「甘」、「甜」，中秋挑柚有撇步

結實纍纍的文旦植株

好吃的文旦果實但要有沉重感(果實重量400～600公克最佳)

文旦果肉粒粒晶瑩剔透，富含膳食纖維及維他命C，是天然健康果品 

　　文旦果肉粒粒晶瑩剔透，富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素，且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感，是國人中秋節不可或缺的應景水果，臺南區農業改良場教您挑選好吃文旦三要訣：1.油胞細緻、黃綠色，2.果形勻稱、短三角，3.用手輕托、要沉重，果實品質最佳。

　　臺南區農業改良場說明，全臺文旦種植面積4,273公頃，主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、苗栗縣、新北市、宜蘭縣及雲林縣等地。各地產區為求文旦產品之區隔，遂冠以當地地名之文旦稱之，以建立各自品牌打開知名度，並拓展運銷通路行銷全國各地。本年期(107年)文旦花期正常，果實生育期日照及雨水充足，果肉更為充實、飽滿，且產量穩定及品質更優。一般文旦果實採收期於白露（9月8日）前約1～2週，今年白露距離中秋節（9月24日）時間較長，採收後有充足的時間進行「消水」，待果皮略為皺縮轉黃，此時果肉會漸變軟，吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜，令人口齒生香！

　　由於文旦果實品質受植株樹齡大小及栽培管理等因素影響，消費者除可直接向熟識柚農試吃、購買外，臺南區農業改良場提供您挑選好吃文旦的小撇步：

1.油胞細緻、黃綠色：挑選果皮光滑、毛孔（油胞）越細緻越佳，剝開後之果皮較薄、果肉質地也較細緻。消費者想馬上品嚐，應選果皮呈淡黃色；若要久放，可選果皮呈淡綠色，置於通風陰涼處貯放，愈能顯現其風味。

2.果形勻稱、短三角：挑選果實形狀要勻稱、不歪斜，以底部寬而上尖，呈短三角形者，如「不倒翁」的形狀，果肉會更豐厚。

3.用手輕托、要沉重：俗話說「重柚輕瓜」，挑選文旦首要挑選比較重的，代表果肉發育充實、水分較多，可用手拋接幾次要有沉重感，重量約400～600公克最佳。

　　文旦營養價值高，又富含膳食纖維有助消化，是很好的天然健康食品，屬於少數耐存放、後勁足之國產水果，現正值文旦產期，請大家多多選購，讓您吃得健康美味，又能做好體內環保。

(聯絡人：臺南區農業改良場果樹研究室　張汶肇06-5912901轉507)

https://www.tndais.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=news&id=14119