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雲林農業電子報
報主:雲林縣政府農業處
創刊日期:2017-03-07
發報頻率:不定期
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雲林農業電子報
發報時間: 2018-09-10 16:00:00 / 報主:雲林縣政府農業處
[公益聯播]107年第三期體適能班招生中
本期目錄
適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號
小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害
生命力強的野莧菜
農訓協會訂於10/1~3日辦理「女性經營管理專班」
0823熱帶性低氣壓農業天然災害救助漁業災損已發放首批救助金
適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號

適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號

圖1、臺茶23號茶樹

適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號

圖2、臺茶23號茶芽

適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號

圖3、臺茶23號成茶與茶湯 

適製紅茶茶樹新品種介紹 - 臺茶 23 號

  行政院農業委員會茶業改良場為增加臺灣紅茶風味多元化,並與國際紅茶有所區隔,多年來積極選育具有特殊風味,且適製紅茶的茶樹新品種,繼臺茶 18 號及臺茶 21 號等適製紅茶之優異品種後,該場又成功選育出臺茶 23 號新品種,甫於日前完成命名,為臺灣紅茶產業再增添生力軍,提供消費者紅茶風味新選擇。

  茶改場表示,紅茶是世界產量最多,且消費量最大的茶類,臺灣茶產業於 70 年代由外銷轉為內銷後,產製銷之主力茶類以部分發酵茶為主。至 88 年臺茶 18 號(商品名紅玉)育種成功,加以 921 大地震災後產業振興,該場積極輔導茶農發展精緻特色紅茶,成功復興臺灣紅茶產業,接續又於 98 年育成臺茶 21 號(商品名紅韻)及此次之臺茶 23 號新品種,帶動臺灣紅茶產業蓬勃發展。

  茶改場說明,臺茶 23 號為該場魚池分場自臺北帝國大學山本亮教授 27 年於安徽省祁門茶區採集之茶樹種子,由臺灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(即茶業改良場魚池分場前身)經多年觀察試驗研究,於 90 年挑選品系「祁辦 1 」,並於 104 至 106 年完成與青心烏龍為對照品種的品系比較試驗。新品種具有生長勢強、抗病能力強與耐旱性強等特性,又其所製作之紅茶品質表現優良,具有水色橙紅艷麗明亮,香氣芬芳幽雅具甜花果香,滋味甘醇韻濃具收斂性等優點。

  茶改場強調,臺灣紅茶近年來多以適製烏龍茶的小葉種茶樹於夏秋兩季採收茶菁來製作,然而一般小葉種茶樹所製造的紅茶品質與大葉種茶樹所製作之紅茶品質仍有差異,臺茶 23 號為小葉種茶樹,且一年四季均可產製優質紅茶,預期將可成為臺灣紅茶的生力軍。該場將積極推廣茶農種植,以增加臺灣紅茶的多元選擇,另對外辦理商品名甄選。

https://www.tres.gov.tw/view.php?catid=3408

小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害

小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害

傳播洛神葵菌質體病害之媒介昆蟲-二點小綠葉蟬,成蟲前翅後端有兩個明顯小黑點

小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害

正在吸食洛神葵葉片汁液的二點小綠葉蟬

小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害

洛神葵菌質體病害之主要病徵為葉片黃化皺縮、植株矮小

小綠葉蟬伺機蠢動 嚴防洛神菌質病害

洛神葵菌質體病害田間大面積發生情形,圖片中央(橘色箭頭處)大面積黃化區域即為菌質體病害發生區塊

  臺東縣為洛神葵主要產區,部分地區洛神葵植株出現輕微的黃化簇葉等情形,經行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)近期監測調查發現為二點小綠葉蟬洛神葵菌質體病害。為避免病害蔓延,臺東場籲請農友加強巡視田區,於二點小綠葉蟬族群尚未建立前採行適當防治措施,以減少損失。

  植物菌質體能造成500種以上的植物發病,近年臺東地區發生洛神葵植株矮化、葉片不正常黃化、捲曲及簇葉等現象,收成時果萼發育不良,即是菌質體所造成之病害,病原經由二點小綠葉蟬經取食罹病株汁液,將菌質體攝入體內,移動至健康植株取食時,菌質體再隨唾液注入植株維管束傳播。由於該病害尚無有效防治方法,必須透過防治病媒昆蟲的方式,降低害蟲密度,以減少損失。

臺東場建議農友可參考下列措施進行防範:

1.懸掛黃色黏紙:株間懸掛黃色黏蟲紙可有效吸引二點小綠葉蟬,監測並降低田間蟲口密度,進而控制該病害發生。

2.移除田間病株:移除田間罹病植株可以降低感染源,藉以控制病害之傳播。

3.高溫乾燥(29℃以上,相對溼度低於80%)有利於二點小綠葉蟬繁殖,田間設置噴灌設施或利用噴水方式,提高空氣溼度,也有助於降低害蟲密度。

4.非化學藥劑防治:以稀釋300-500倍之99%礦物油乳劑、苦楝油稀釋500倍或洗碗精稀釋300倍全株噴施,惟須注意於傍晚使用,減少日照、高溫造成藥害的疑慮。

5.藥劑防治:栽培初期與中期若發現二點小綠葉蟬族群密度升高時,可以參考核准使用於洛神葵蚜蟲類之防治藥劑,也兼具防治二點小綠葉蟬效果,防治時注意葉背及新芽部位,且7天後再噴施一次,連續二次以提高防治效果。惟接近採收期時不建議使用藥劑防治,後期若有罹病現象可以補充葉面施肥,促進葉片生長。

  近年來該病害已嚴重影響轄區洛神葵產業,提醒農友務必做好害蟲管理與病害防治工作,以確保收成。農友在防治上若有任何問題,歡迎來電洽詢臺東場植物保護研究室(電話089-325015)。

https://www.ttdares.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=news&id=8109

生命力強的野莧菜

編號:1070904

  野莧是野外常見生命力強,生長期長,種子生產量多,繁殖容易的野菜,也是鄉下老人家及原住民朋友普遍認識且習慣採食的植物,這種野菜非常具有耐逆境特性,可長時間連續採收的特性,要推薦給大家認識。野莧是屬莧科1年生草本,為一種極特殊的營養蔬菜,其所含的鐵質比菠菜多1倍以上,富含維他命A、維他命B、維他命C等。性甘、淡、微寒,有清熱利濕的功能,是花蓮地區野菜餐廳常用的食材。

  野莧如同其他野菜,在野外常常可以看到它開花結實,也很容易採收到大量種子,野外常見的種類有綠梗種與紅梗種,植株高大可以生長到超過150公分,種子成熟落地遇到濕潤的環境就會發芽。很多農地只要經過翻犁整地,在很短時間就可以看到密密麻麻先由紅色再轉綠色的野草小芽苗快速成長,接著就可以看到有原住民朋友進入田區採收幼嫩又肥的野生蔬菜,其中很大宗的就是野莧菜。

  行政院農業委員會花蓮區農業改良場表示,野莧雖是野草,經過人為栽種同樣可成為適口的莧菜;除了利用種子繁殖外,經過試驗用新鮮枝條扦插於穴盤,保持介質濕潤,即容易成活。栽培上比一般蔬菜更加容易,以土質疏鬆、排水良好、水分管理方便,富含有機質的壤土種植,其生育、品質及產量較佳,且經過不斷的採摘,將可使植株不斷的產生新芽,持續採收的時間可以超過3個月甚至達6個月,是可長時間宿根栽培的野菜。若在缺乏有機質,通氣不良的粘質土種植則根系發育不良,葉片及芽體較易黃化、老化。在高熱、光照強及土壤不肥沃的環境下容易生產出老化、口感較差、適合食用部分較少的植株,如果環境更差,野莧將朝生殖生長的方向發展,即容易開花結實,接著老化衰亡。

  所以,野莧可說是救荒的野菜,處處可見,栽培上只要經常保持土壤濕潤,乾旱時注意灌水或噴水,遇颱風暴雨來臨及時排除積水,以防植株積水太久後的強烈日照及高溫下造成根部腐爛導致植株枯萎死亡,就可以生產出好吃的莧菜。

  野莧是花蓮農改場繼山蘇蕨菜、山苦瓜、番杏、赤道櫻草…等特色野菜育種及栽培技術研究推廣經濟栽培成功後再推出之野菜種類,在氣候異常情況日益加劇的同時,讓消費大眾可以有另一種栽種或食材的選擇。

本則訊息提供人員

撰稿人作物改良課園藝研究室副研究員全中和
電話:03-8521108轉3003
e-mail: jonghoc@hdares.gov.tw

新聞聯絡人農業推廣課副研究員曾竫萌
電話:03-8541881
e-mail: jmt@hdares.gov.tw

新聞圖片:
部落野莧販售
野莧是農地優勢草種
野莧採收後新芽很快長出
翻耕地長出幼嫩的野莧苗菜
野莧容易扦插繁殖
部落種植野莧菜生長旺盛

https://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=12354

農訓協會訂於10/1~3日辦理「女性經營管理專班」

農訓協會訂於10/1~3日辦理「女性經營管理專班」

一、研習對象:農作類及養蜂農業產銷班女性班員(須具有班員資格)

二、報名截止日期:107 年 9 月 21 日

三、報名方式:

1. 網路報名( https://goo.gl/WBwbtA

2. 傳真:02-28762146 農訓協會李思穎小姐收

四、詳細資訊請參考附件。

附件:女性經營管理專班

https://www.tres.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/teais/2677/1070910-2.pdf

https://www.tres.gov.tw/view.php?catid=3412

0823熱帶性低氣壓農業天然災害救助漁業災損已發放首批救助金

發布日期:2018-09-06

  漁業署於近兩 (5、6) 日接獲雲林縣及高雄市政府農業天然災害救助金申請,計有雲林縣水林鄉;高雄市阿蓮區、永安區、茄萣區、湖內區等5行政區27戶養殖漁民,總計現金救助金共4,107,492元,該署已完成審核及撥款,讓受災漁民可望於3日內收到救助金,以落實從速從簡之行政效能。

  農委會業於8月25日公告嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣及雲林縣為現金救助及低利貸款地區,受災漁民應於 9月4日前,向在地公所申報,倘受災養殖漁民確因道路交通或通信中斷等不可抗力事由,未能依限提出申請者,公所得依權責認定後,逕予同意延長受理。

  漁業署表示已洽請直轄市及縣(市)政府對於災情認定得商請農委會水產試驗所依責任劃分協助勘查認定農業損失,並協請縣市政府協調受災鄉鎮市區公所勘災人力,以加速勘災作業,養殖漁民災後府養亦由水試所成立水產技術服務團,協助直轄市及縣(市)政府勘災及養殖業者災後復養。

https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2510&chk=5e23eab5-f583-46d7-b44a-fcb9e64b8588

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