農牧媒合再進化 放流水試灌優先行

為加速削減河川污染量，環保局主動出擊，媒合麥寮鄉月光下友善農場之小麥田，進行放流水試灌。

畜牧場廢水處理設施。

為加速削減河川污染量，環保局主動出擊，媒合麥寮鄉月光下友善農場之小麥田，11月份進行放流水試灌小麥田情形。

農牧媒合再進化 放流水試灌優先行

雲林縣政府新聞參考資料107.11.21

　　依據行政院農業委員會107年5月統計，雲林縣養豬場數總計1,206場，合計養豬頭數146萬3,276頭，其中麥寮鄉養豬業者約為147家，養豬頭數高達30萬頭，約佔20.5 %，在雲林縣環境保護局近3年積極輔導下，已有12場取得沼液沼渣農地肥分使用計畫的申請，為加速削減河川污染量，環保局主動出擊，媒合麥寮鄉月光下友善農場之小麥田，並於土庫鎮、口湖鄉及林內鄉等鄉鎮成立施灌車隊，落實畜牧糞尿還肥於田，促進畜牧資源循環經濟發展。

　　環保局目前輔導、實地調查總家數累計約有500家次，在輔導過程中常有畜牧場提出場內沒有槽車可供載運施灌或鄰近農民無意願施灌等問題，環保局今(107)年著手調查102場已取得沼液沼渣農地肥分使用計畫之畜牧場購買沼液沼渣集運車輛情形，協調場內已有集運車之畜牧場協助鄰近尚未有集運車之畜牧業者進行施灌作業，建立雙方合作模式，提升集運車輛運用頻率及執行量能，落實沼液沼渣施灌農田，並減輕畜牧場購買槽車之負擔，可謂一舉數得，目前環保局已於本縣土庫鎮、口湖鄉及林內鄉等鄉鎮成立至少3隊以上施灌車隊，合計每年約可載運1萬8,000公噸之沼液，施灌面積達45.5公頃。

　　此外，環保局為解決農民無意願施灌之問題，主動聯繫本縣農場、作物生產合作社等，進行媒合農地作業，並於7月份拜訪麥寮鄉月光下友善農場，除說明沼液沼渣農地肥分使用的政策內容、各作物安全適量之施灌方式之外，另撥放農民施灌成效影片，讓農民更瞭解申請及施灌之程序，但因麥寮鄉月光下友善農場先前係以施灑肥料方式種植小麥，且由於目前已成功施灌之作物中尚未有小麥，農場表示不清楚實際施灌作業該如何進行，因此將於小麥施肥時期，即10、11月種植前的基肥或種植後5個星期之1次追肥進行放流水的試灌作業，故環保局於11月6日調度施灌車隊的車輛，協助抽取鄰近畜牧場經完整三段式廢水處理後排放至地面水體，肥分較少的放流水進行基肥試灌作業，並以放流水與地下水1:1混合施灌，農場表示後續將觀察作物生長情形，再評估是否再進行追肥作業。經過此次試灌作業，除有助於肥分的均勻分布，且節省施灌時間及肥料費用，成功媒合4.9公頃小麥田。

　　環保局長張喬維表示，藉由成立施灌車隊及實際試灌放流水作業，可讓農民知曉該農地之特性與適合之施灌方式，減少農民疑慮，增加媒合意願及施灌面積，擴大政策能見度，有效減少排放至河川之畜牧廢水，以達田肥水清、友善環境之願景，有意願參與沼液沼渣農地肥分使用之畜牧業者或農友請洽詢雲林縣環保局水質保護科，服務專線：05-5526255。

發佈日期：2018-11-21

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201811210007

夜盜蟲密度持續升高，臺南區農改場籲注意防治，確保作物收成

斜紋夜蛾幼蟲取食十字花科蔬菜

懸掛性費洛蒙長期誘殺斜紋夜蛾雄蛾，放置高度約為離地150公分或作物生長點上方30～60公分 

　　近期南部氣候溫暖乾燥，適合斜紋夜蛾繁衍，容易在田間大發生。為確保作物正常生長及良好收成，臺南區農業改良場籲請農民注意斜紋夜蛾之防治。

　　斜紋夜蛾一年可發生8～11世代，雌蛾交尾後飛至植株葉背產下數百粒的卵，卵上附有雌蛾的鱗毛。初孵化的幼蟲為灰綠色，具群集性，三齡以後幼蟲漸轉為黑色。幼蟲晝伏夜出，雜食性，可危害作物如葉菜類、十字花科蔬菜、茼蒿、落花生、田菁、毛豆、豌豆、大蒜、青蔥、甘藷、玉米、蓮花及花卉等數十種作物。幼蟲食量極大，會大量啃食植株心梢及葉片，阻礙作物的正常生長，影響產量及品質，嚴重時常導致全園廢耕。

　　臺南區農業改良場建議可採下列方法來防治夜盜蟲：

一、耕作防治

1.田間如發現斜紋夜蛾卵塊、幼蟲，應立即捕殺或摘除。

2.受害嚴重之綠肥作物或廢耕田區應儘速翻犁淹水，避免斜紋夜蛾滋生蔓延。

3.注意清園工作，間作的作物應同時施藥，徹底清除蟲源。

二、誘引防治：利用性費洛蒙長期誘殺雄蛾，以降低其田間密度。放置高度約為離地150公分或作物生長點上方30～60公分，每月更新誘餌一次。作物種植密集地區應採共同防治，成效更佳。

三、化學防治

1.斜紋夜蛾的幼蟲及成蟲大多於太陽下山或傍晚時分開始活動，傍晚噴藥效果較佳，噴灑時應注意使用充足水量。

2.參考植物保護資訊系統查詢作物登記藥劑或於該場網站「農作物登記用藥」( https://www.tndais.gov.tw/ws.php?id=382 )點選所種植的作物選用登記藥劑，選擇藥劑交互使用，以避免害蟲產生抗藥性。收穫前應注意化學藥劑的使用，或改用蘇力菌防治，注意安全採收期，以免造成農藥殘留過量之問題。

　　若有相關防治上的問題，可逕與臺南農改場植物保護研究室人員聯絡。

(聯絡人：06-5912901轉302陳盈丞、307黃秀雯、308張淳淳、303陳昇寬)

https://www.tndais.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=news&id=14170

秋冬氣候涼冷濕度高易發生疫病蟲害 籲請農友加強防治

茄科晚疫病及各類作物皆易受感染的露菌病皆好發於濕涼環境且蔓延迅速

玉米薊馬為傳播玉米褪綠斑駁病毒之媒介昆蟲。

溫室設施比露天溫暖乾燥適合銀葉粉蝨繁殖

玉米薊馬為傳播玉米褪綠斑駁病毒之媒介昆蟲，受感染後植株矮化、葉片呈黃綠斑駁狀及乾枯、無法結穗。 

雲林縣政府業務宣導資料107.11.21

　　秋冬季為蔬果栽培盛期，適逢氣候涼冷又遇濕雨易使疫病蟲害發生及蔓延，雲林縣動植物防疫所籲請農友加強注意防治，尤以大蒜根蟎、玉米薊馬、設施番茄銀葉粉蝨、茄科作物晚疫病、露菌病等已於田間現蹤，請及早注意預防。

　　防疫所表示，根蟎體型細小藏於土下危害根部，造成葉片黃化枯萎及植株矮化，受害田區易形成同心圓狀缺株。防治建議：水旱田輪作、種植前土壤先行翻犁曝曬、種球浸泡稀釋1000倍之10%歐殺滅溶液消毒30分鐘或浸泡40℃溫水0.5〜1小時、發現植株危害請立即以藥劑防治;玉米薊馬為傳播玉米褪綠斑駁病毒之媒介昆蟲，受感染後植株矮化、葉片呈黃綠斑駁狀及乾枯、無法結穗。防治建議：種植初期針對玉米薊馬採取藥劑或黏蟲紙防治，減少病毒擴散程度、合理化施肥、清除禾本科雜草;溫室設施比露天溫暖乾燥適合銀葉粉蝨繁殖，導致病毒性病害傳播迅速，植株受感染後易矮化、葉片皺縮變形及扭曲摺疊，俗稱「瘋欉」，請農友針對銀葉粉蝨加強防治，包括黃色黏紙誘殺及藥劑防治;茄科晚疫病及各類作物皆易受感染的露菌病皆好發於濕涼環境且蔓延迅速，請農友注意氣象預報，若逢連續陰雨或有晨露時應加強田間排水及通風，發病初期請立即使用藥劑防治，並徹底清園使感染蔓延程度降低。

　　防疫所籲請農友善加輪用不同作用機制的農藥以降低抗藥性，並確保農產品符合農藥殘留容許量，防治藥劑資訊可至植物保護資訊系統查詢： https://otserv2.tactri.gov.tw/ppm/ 。亦可聯繫動植物防疫所為您服務，聯繫電話(05)5523259。

發佈日期：2018-11-21

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201811210006

農委會積極輔導農產品產銷 外銷量值穩健成長

文號：8127

發布日期：107-11-21

發布單位：農糧署

　　行政院農業委員會表示，為穩定農產品產銷，該會針對重要蔬果作物，規劃以該項作物總產量為準，辦理外銷10％、加工10％及直銷促銷10％為目標，推動外銷長期布局，發展國內加工事業及開發多元加工品與多元銷售管道，創新農業經營方式，調整產銷結構，保障農民收益。

兩岸蔬果貿易逆轉勝

　　該會表示，兩岸自91年加入世界貿易組織(WTO)後，雙邊農產品貿易逆差已由91年3.01億美元，100年1.23億，106年縮小至0.2億美元，107年1月至10月更已呈現順差0.13億美元。依據關務署統計本(107)年1-10月石斑魚外銷1萬3,338公噸，較去(106)年同期1萬1,067公噸，成長20.5%。虱目魚部分外銷7,856公噸，較去年同期6,614公噸，成長18.8 %。本年無論石斑魚或虱目魚外銷量均較去年同期成長，且養殖戶也有理想獲利，亦無外界傳聞有價崩情形。為臺灣蔬果有更多元國際行銷市場，該會近年也拓展日本石斑魚市場、馬來西亞鳳梨釋迦市場，及穆斯林清真食品市場等，更進一步輔導國內農產(電商)業者拓展跨境電商市場。

農作產銷調節 積極穩定市場供需

　　農委會說明，農作生產豐歉常受氣候因素影響。該會為穩定甘藍產銷，已以育苗量建立監測系統適時公布甘藍種植資訊，依本年氣候條件及供苗量，於本年9月即發布甘藍超產預警，透過多方媒體管道通知農民種植風險，同時著手規劃辦理輔導外銷及加工媒合等措施，並公告107/108年期國產甘藍外銷輔導措施，輔導農民團體及貿易商辦理甘藍外銷；另媒合共同運銷業者與加工業者合作，每日協助產地去化甘藍50公噸以上，減輕市場壓力，加上各項行銷促銷措施，預計協助處理目標量達9,000公噸，目前已執行1,000公噸以上。近一週(11/14-11/21日)臺北果菜市場甘藍平均交易價格6.5元/公斤，高於監控價5元/公斤。而國內大蒜，受去年大幅減產影響下，大蒜業者進口2萬8,122公噸，以調節國內市場需求。本年大蒜種植面積4,771公頃，產量46,591公噸，經該會與雲林縣政府合作啟動直銷、促銷、加工、外銷等調節措施， 6月時產地價格已回升至約50-60元/公斤，高於生產成本42元/公斤。而國產落花生受0823熱帶低壓水災造成田區浸水，該會為協助農民復耕，於107年8月25日即公告辦理災害現金救助及低利貸款，核定救助面積8,037公頃，每公頃救助金2萬4,000元，截至目前核撥金額已逾1億9千萬元。

建構質量穩定農產供應體系 非貿然種植與民爭利

　　農委會重申，台農發公司成立目的係為重建以外銷為導向的農產品產銷供應鏈，改善外銷作物的產業結構與行銷模式，建構質量穩定的農產品供應體系及貿易秩序。而為建立香蕉新產銷供應鏈，該會輔導臺灣香蕉研究所專案承租台糖公司土地12公頃，並導入模組化栽培模式培訓8位新蕉農，媒合契作契銷，作為香蕉新產銷供應鏈示範點，該農場所生產香蕉合格品已與台農發公司全數契作外銷，至次級品也委由農業科技研究院研發加工品項，絕不流入國內市場，且台農發截至目前亦未向台糖公司租賃農地種植作物。

營造安心從農環境　推動永續發展農業

　　農委會指出，近年主力農家平均每戶所得總額呈現逐年增加之趨勢，平均年增率為3.6%，截至106年底，與103年相較，平均每戶所得總額增加13.8萬元，至於農業就業人口也呈現增加趨勢，今年截至9月為止，農業就業人口已增加3千人，農會信用部存款也是逐年增加，今年9月底全臺農會信用部存款總額較去年同期增加約300億元，其中主要農業縣市如臺中市、臺南市、高雄市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣等均呈現正成長，顯見欲營造安心從農環境之政策目標，其成效已開始逐步顯現。未來相關政策措施將持續精進，力求農業、農民、農村之永續發展。

https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7543

高麗菜嚐鮮好食機

高麗菜料理-櫻花蝦高麗菜

高麗菜料理-炒板條

胡署長與溫主廚共同烹調高麗菜料理

胡署長帶頭支持國產食材好料理

發布日期：107-11-21

　　行政院農業委員會農糧署表示，國產高麗菜正式進入產季，為鼓勵消費者吃在地、食當季，特邀請溫國智主廚與農會家政班媽媽在府中捷運站前的板橋區農會教學高麗菜國宴及小吃料理，讓現場民眾品嚐美味佳餚，同時邀請消費者多加選購國產高麗菜，支持國產食材好料理。

吃在地、食當季

　　高麗菜富含鉀、鈣、鎂、磷、維生素A、C等，適合油炒、涼拌、煮湯或醃製等烹調料理。為讓民眾輕鬆變化高麗菜料理，本(21)日農糧署特別邀請溫國智主廚與農會家政班媽媽現場示範教學，在家享受國宴級及特色小吃美食，尤其天氣漸入涼意，冬令食補的薑母鴨、羊肉爐搭配國產高麗菜，正是好食機，鼓勵民眾吃在地、食當季，多多選購當季最鮮甜高麗菜。

產地大訂單優惠新鮮直送到家

　　為讓國人可以享用最新鮮的當季蔬菜，民眾可以優惠專案，呼朋引伴訂購新鮮直送的國產優質高麗菜，有意願訂購者請洽中華民國果菜合作社聯合社(04-8783118分機9)、國聯社寶島好農蔬果易購平台( http://shop.fvc.org.tw/ )或至真情食品館( http://www.ubox.org.tw/ )訂購。另外民眾也可以到台北希望廣場等定期定點農產品市集、地區型行銷展售會等多元展售行銷活動採購。

https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=307&article_id=40890