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雲林農業電子報
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創刊日期:2017-03-07
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發報時間: 2019-08-12 05:00:00 / 報主:雲林縣政府農業處
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本期目錄
標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐
標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

產銷履歷達人-蔡財興

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

蔡財興將軍企業社的「黑豆將軍」

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

來自東勢鄉的黃志偉在獲得第四屆百大青農的殊榮後再度榮獲108年度農糧類產銷履歷達人

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

產銷履歷達人-李宗燦

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

李宗燦克服文蛤養殖產業之困境,創立「台西聚鮮」品牌。 

標章雙把關 108年度產銷履歷達人出爐

雲林縣政府新聞參考資料108.8.8

  行政院農業委員會108年度產銷履歷達人徵選結果出爐,經由各產業機關代表與業界專家組成的評審團隊,歷經3輪嚴謹評核,從全國95位參選農友裡評選出15位優秀菁英,包含農糧領域9位、水產領域3位及畜禽領域3位,當選為本年度產銷履歷達人,其中3位獲獎者來自雲林縣,分別是東勢鄉的黃志偉、西螺鎮的蔡財興及台西鄉的李宗燦,以優異品質及產銷履歷實績,從全國農、漁、畜業者中脫穎而出。

  雲林縣長張麗善表示,近年有越來越多的農業經營者認同產銷履歷認證的嚴謹生產規範、第三方驗證與資訊公開等理念,紛紛投入產銷履歷認證以推動產業轉型升級,雲林是台灣的糧倉農業首都,也是最重要的農、漁、畜產品之生產基地之一,雲林縣政府將持續建構安全生產體系強化國產農產品的品質安全,並將雲林良品推向世界舞台。

  來自東勢鄉的黃志偉在獲得第四屆百大青農的殊榮後再度榮獲108年度農糧類產銷履歷達人,當初會投入農業是為考量雙親年紀大,照顧不便,因此,黃志偉毅然決然放棄台北的好工作,返鄉務農,因看好溫室栽種的前景,且不傷害土地,決定投入此一行列,選擇走自創「牛埔頭蔬活農場」品牌和產銷履歷認證的辛苦路,要栽植出品質優良的綠蘆筍,水份掌握是關鍵,水太少、筍不嫩;水太多、根易爛,綠蘆筍通常在清晨採收,一收成立刻分級、修剪整齊,經過一天冷藏後便可送貨,黃志偉也與全聯合作,從初期6家到目前18家,銷量穩定成長,今年更進軍到台北花博農民市集展售綠蘆筍,也獲得相當不錯的成績。

  而來自西螺鎮的蔡財興也同樣榮獲108年度農糧類產銷履歷達人,原來經營汽車裝潢生意的他成立了「將軍企業社」,後來投入社區文史工作與農業,企業社也順勢成為農產行,他則成為西螺農民口中的「黑豆將軍」,轉職初期,他孜孜不倦地到雲林縣政府農民大學、台南區農業改良場上課獲得種植黑豆的專業知識,自許為西螺黑豆推手的蔡財興,用紀錄片《不老騎士》的傻子精神,帶著一群西螺「不老農民」種黑豆,帶動西螺鎮黑豆復興運動,讓失去的黑豆再次在家鄉出現,現在他的黑豆不僅成為了農委會指定的黑豆示範農場,並通過產銷履歷認證,沒有農業殘留,顆顆圓滾飽滿,直徑可到0.8公分,1公斤可賣到240元,比一般國產黑豆約160元的均價要高,而近幾年來,由於黑豆養生概念十分流行,吸引不少農民也加入種植的行列,目前蔡財興已經有20多名契作農民,一年合計可生產40~60公噸,產量居全台第二。

  在水產領域中,來自台西鄉的李宗燦榮獲108年度產銷履歷達人,曾於106年度獲得全國模範漁民的他,在養殖過程中堅持環境友善,採低密度、科技化、無用藥的自然生態養殖模式,並善用益生菌來改善養殖環境,將自身經驗與科技、科學新觀念結合,克服文蛤養殖產業之困境,他創立的「台西聚鮮」品牌,以「在地養殖,專賣在地」理念為號召,提升當地養殖產業品牌形象,吸引更多青年回鄉養殖,帶動漁村經濟發展,建立文蛤養殖的新典範。李宗燦也於本年度通過雲林縣政府農產品安全管理「金標章驗證」,成為水產養殖金標章第一人,在產銷履歷驗證及金標章雙認證下,文蛤品質更有保障。

  農業處張鴻猷處長指出,產銷履歷如同農產品的身分證,透過嚴謹的生產管理模式、資訊的公開及可追溯性,期盼有更多農友加入產銷履歷的行列,讓消費者可以安心消費及安全享用,希望民眾能夠多加支持採購安全優質的雲林農產品。

https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201908080002

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