還喜歡熙來攘往生活味道滿滿的市場——不是一般旅行指南推薦必去、遊客如織的香料市場、黃金市場、織品市場,而是真正供應當地常民所需的魚市場、蔬果市場、肉品市場、椰棗市場。 一路遊逛,對整市場一片井井有序、明亮爽潔,連肉店一律都是關得嚴實的空調空間十分讚佩折服,果是泱泱國際大城風範。 最驚訝是,和大多數旅途裡曾經相遇的他國市場非常不同,在此,魚鮮蔬菜果物之品類樣貌,和台灣相似度極高,罕見陌生不識食材,越看越覺熟悉親切——若非周遭滿滿異國面孔、話語和文字,恍惚間,還真以為一不小心穿越任意門,剎那回到家鄉了…… 為什麼會這樣呢?莫非兩地飲食有什麼奇妙淵源或聯繫?或僅是全球遠洋漁業與農產品貿易往來型態所致?至今回想,猶覺神奇。 這裡頭,最著迷是椰棗市場,此地日常依賴甚深的食物,品類著實多端。攤老闆大方邀我們一一細嚐,果然隨產地、大小、乾燥程度不同,色澤形貌香氣質感滋味都有差異:黃熟新鮮時宛如加倍甜蜜的台灣牛奶蜜棗,乾燥後則透出馥郁甘醇濃美的芳香。個頭最肥碩的上品頭尾可達5公分長度以上,風味也更豐腴複雜。 棕櫚島上,The Palm Dubai Resort 此行落腳於棕櫚島上、隸屬知名Anantara旅館集團的The Palm Dubai Resort。 可算十足奇幻杜拜風範、鬧中取靜的都會綠洲吧!不僅坐擁大片大片人造沙灘、海景,可隔水遠眺杜拜市景以及帆船飯店、亞特蘭提斯飯店等地標;就連客房區也有一灣灣碧水環繞;若入住親水客房,還能直接從房間陽台躍入池中痛快游一遭……
PEKOE登陸銀座最新地標「Ginza Six」!
「#0107 PLAZA」定位為「大人的雜貨店」,結合經典與潮流、日本和西方的各種嚴選精緻好物,成熟挑剔的品味,滿足大人們舒適愉快的購物體驗。PEKOE的「糯米荔枝乾」、「愛文芒果乾」、「洛神花蜜餞」和「伊朗椰棗堅果」也列名其中,是PLAZA和日本消費者都相當喜愛的優質美味,歡迎在東京的朋友們前往Ginza Six時,一起來給我們捧場與鼓勵喔~
PEKOE實體店鋪要招募新成員囉!我們非常期待具備親切大方特質以及有服務熱忱的夥伴加入PEKOE的團隊(有餐飲或是零售經驗者更佳),歡迎有興趣的朋友主動與我們聯絡~ ◎工作職缺:PEKOE實體鋪儲備主管/正職人員 ◎工作內容:商品銷售、內外場餐飲服務等。 ◎希望特質:對飲食有感情與喜好和品鑑力,具備足夠的服務熱忱、細心且樂觀開朗,有餐飲或銷售經驗者佳。 ◎工作時間:9小時/天,排假,月休八天。 ◎工作地點:PEKOE實體店鋪(台北仁愛圓環附近) ◎聯絡方式:請將履歷投遞至周小姐的電子信箱。
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