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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2017-06-01 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]【招募課輔天使】長期招募平日、寒暑假貓頭鷹課輔志工
 
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奢華杜拜(下)

奢華杜拜(下)還喜歡熙來攘往生活味道滿滿的市場——不是一般旅行指南推薦必去、遊客如織的香料市場、黃金市場、織品市場,而是真正供應當地常民所需的魚市場、蔬果市場、肉品市場、椰棗市場。

一路遊逛,對整市場一片井井有序、明亮爽潔,連肉店一律都是關得嚴實的空調空間十分讚佩折服,果是泱泱國際大城風範。 

最驚訝是,和大多數旅途裡曾經相遇的他國市場非常不同,在此,魚鮮蔬菜果物之品類樣貌,和台灣相似度極高,罕見陌生不識食材,越看越覺熟悉親切——若非周遭滿滿異國面孔、話語和文字,恍惚間,還真以為一不小心穿越任意門,剎那回到家鄉了……

奢華杜拜(下)為什麼會這樣呢?莫非兩地飲食有什麼奇妙淵源或聯繫?或僅是全球遠洋漁業與農產品貿易往來型態所致?至今回想,猶覺神奇。 

這裡頭,最著迷是椰棗市場,此地日常依賴甚深的食物,品類著實多端。攤老闆大方邀我們一一細嚐,果然隨產地、大小、乾燥程度不同,色澤形貌香氣質感滋味都有差異:黃熟新鮮時宛如加倍甜蜜的台灣牛奶蜜棗,乾燥後則透出馥郁甘醇濃美的芳香。個頭最肥碩的上品頭尾可達5公分長度以上,風味也更豐腴複雜。 

棕櫚島上,The Palm Dubai Resort

奢華杜拜(下)此行落腳於棕櫚島上、隸屬知名Anantara旅館集團的The Palm Dubai Resort。

可算十足奇幻杜拜風範、鬧中取靜的都會綠洲吧!不僅坐擁大片大片人造沙灘、海景,可隔水遠眺杜拜市景以及帆船飯店、亞特蘭提斯飯店等地標;就連客房區也有一灣灣碧水環繞;若入住親水客房,還能直接從房間陽台躍入池中痛快游一遭……奢華杜拜(下)

 

寫在,韓文版發行前──《家的模樣》韓文版序
寫在,韓文版發行前──《家的模樣》韓文版序我的15本著作中第一本韓文版、也是第11本海外版,在2017年5月正式推出。可算寫作生涯中另一新里程吧!感謝韓國出版社與譯者的慧眼,讓我的作品自此跨出華文圈,走向更開闊的世界,對我而言意義非凡。且將此次為韓文版所寫的一篇小序張貼於此,和大家分享……寫在,韓文版發行前──《家的模樣》韓文版序

 

Yilan佈告欄
Yilan佈告欄 Yilan佈告欄
京都旅行相簿進入第四本。來到了苔寺,正逢梅雨季,苔毯無比厚實綿密。這才知曉,原來苔,竟能有這麼多樣態丰姿,綠,竟能有這麼多層次表情。對京都庭園之美之精之妙之境,又有了更深刻高遠的體會。而祇園NITI的天然冰,則又是另一難忘回憶 ……

歡迎大家過去看看照片囉:「2016.06 京都之旅 IV:苔寺、祇園白川、NITI及其他
Yilan相簿「2016.06 京都之旅IV:苔寺、祇園白川、NITI及其他」新片上架!

 

Yilan新相簿
2016.06 京都之旅 IV:苔寺、祇園白川、NITI及其他
Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿
Day5 竹の寺地蔵院一景 Day5 柚之茶屋 Day5 祇園白川一景 Day5 祇園NITI

 

2016.06 京都之旅 Ⅲ:奈良一日遊
Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿
Day4 ゐざさ茶屋 午餐 Day4 奈良公園一景 Day4 水谷茶屋 Day4 樫舍 午茶

 

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106年2月報@【扶緣服務協會電子報】
他,和裘馨氏肌肉萎縮症共處了27年@【中華民國肌萎縮症病友協會】
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PEKOE佈告欄
義大利Felsina全新年份橄欖油,限量登場!
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FELSINA 2017全新年份橄欖油新鮮開賣!來自義大利托斯卡尼,採收後立即進行搾油裝瓶,Leccino、Pendolino、Moraiolo、Raggiolo四款單一品種,品嘗從清爽到濃郁的不同風味韻致,還有以完美比例調配而成的Berardenga精品橄欖油,單瓶與禮盒同步引進,是自用送禮皆相宜的優質好油!

PEKOE登陸銀座最新地標「Ginza Six」!

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四月下旬全新開幕、號稱銀座最強購物商場的「Ginza Six」,是近來話題正夯的超人氣新名所。邀集精品、美食、書店、雜貨等一流名店進駐,其中也包括了與PEKOE合作多年的PLAZA全新概念店「#0107 PLAZA」(オトナプラザ)!

「#0107 PLAZA」定位為「大人的雜貨店」,結合經典與潮流、日本和西方的各種嚴選精緻好物,成熟挑剔的品味,滿足大人們舒適愉快的購物體驗。PEKOE的「糯米荔枝乾」、「愛文芒果乾」、「洛神花蜜餞」和「伊朗椰棗堅果」也列名其中,是PLAZA和日本消費者都相當喜愛的優質美味,歡迎在東京的朋友們前往Ginza Six時,一起來給我們捧場與鼓勵喔~

#0107 PLAZA 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
PEKOE實體鋪徵人啟事!

PEKOE實體店鋪要招募新成員囉!我們非常期待具備親切大方特質以及有服務熱忱的夥伴加入PEKOE的團隊(有餐飲或是零售經驗者更佳),歡迎有興趣的朋友主動與我們聯絡~

◎工作職缺:PEKOE實體鋪儲備主管/正職人員 

◎工作內容:商品銷售、內外場餐飲服務等。 

◎希望特質:對飲食有感情與喜好和品鑑力,具備足夠的服務熱忱、細心且樂觀開朗,有餐飲或銷售經驗者佳。 

◎工作時間:9小時/天,排假,月休八天。 

◎工作地點:PEKOE實體店鋪(台北仁愛圓環附近) 

◎聯絡方式:請將履歷投遞至周小姐的電子信箱

> PEKOE實體鋪

 
 
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Yilan近期報導
【◎2017/05/04 No.528 財訊雙週刊-飲食生活名家葉怡蘭 細品、研究、書寫威士忌】
Yilan近期報導談飲食,台北名人專家不少,但懂吃、懂威士忌,還得到蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(The Keepers of The Quaich)認證,葉怡蘭則是個女中英豪,在台灣只此一家。葉怡蘭約二〇〇四年開始認真……Yilan近期報導

 

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