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發報時間: 2021-11-12 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
［公益聯播］
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本期目錄
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日常裡的外食
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餐桌週記
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公告欄
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享樂隨手拍
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活動實況記錄
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影音區
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媒體報導
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日常裡的外食
日常裡的外食
日常裡、生活與工作圈附近的外食，選取與著眼點，和貪饞追新目的者，形式樣貌多多少少會有不同。當然，美味度絕對必要，其次，乾淨──不單單是衛生條件上的乾淨，還有素材與調味上的單純少添加。然後，偏愛的是平實平易之食。
箇中原因，毫無疑問一部分來自價格考量，畢竟常日消費，審慎節制為上，若揮霍太過委實難能負荷吃不消；但更多是出乎本能欲求和渴望……
餐桌週記
2021.10.15～10.20 意外美味，菇菇蒼蠅頭
原本只想簡單以秀珍菇和韭菜花同炒，結果一邊動手一邊操心工作，一個不留神，將原本該切段的韭菜花全切成細丁……沒奈何，乾脆一古腦把秀珍菇也跟著切碎，加入辣椒和豆豉，炒成無肉版蒼蠅頭吧！ 沒料到意外美味，鹹香中透著甘爽，一點不輸……
公告欄
【課程】生活美學線上課程，12月17日即將上線！
這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝，從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得，帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維，並特別納入實作單元，讓你跟著課程動手實踐，真實感受其中樂趣！
享樂隨手拍
2021.10.21~22 花蓮壽豐 侘寂 Wabi-Sabi
2021.10.22～26 台東長濱 種下幸福
2021.10.22 花蓮壽豐 進來吧！
2021.10.22～26 台東長濱 種下幸福（早餐＆自烹晚餐）
活動實況記錄
2021.10.30 彰化「物用即美：我的餐桌器物學」講座
影音區
【講座】「物用即美：我的餐桌器物學」講座 ｜彰化縣文化局
媒體報導
2021/10/31《彰化人彰化事新聞》〈書香彰化與大師有約 飲食旅遊作家分享餐桌器物學〉
2021/NO.6《GQ Tastemaker》〈MEMORABLE MEAL〉
PEKOE快訊
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