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《Yilan美食生活玩家》
報主:《Yilan美食生活玩家》
創刊日期:1999-10-06
發報頻率:每週三出刊
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2021-11-12 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]富有愛獎助學金 (110)
本期目錄
 
日常裡的外食
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
活動實況記錄
影音區
媒體報導
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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日常裡的外食
日常裡的外食
日常裡的外食
日常裡的外食
日常裡、生活與工作圈附近的外食,選取與著眼點,和貪饞追新目的者,形式樣貌多多少少會有不同。當然,美味度絕對必要,其次,乾淨──不單單是衛生條件上的乾淨,還有素材與調味上的單純少添加。然後,偏愛的是平實平易之食。

箇中原因,毫無疑問一部分來自價格考量,畢竟常日消費,審慎節制為上,若揮霍太過委實難能負荷吃不消;但更多是出乎本能欲求和渴望……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2021.10.15~10.20 意外美味,菇菇蒼蠅頭

原本只想簡單以秀珍菇和韭菜花同炒,結果一邊動手一邊操心工作,一個不留神,將原本該切段的韭菜花全切成細丁……沒奈何,乾脆一古腦把秀珍菇也跟著切碎,加入辣椒和豆豉,炒成無肉版蒼蠅頭吧! 沒料到意外美味,鹹香中透著甘爽,一點不輸……

 

 
公告欄

公告欄

【課程】生活美學線上課程,12月17日即將上線!

這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝,從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得,帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維,並特別納入實作單元,讓你跟著課程動手實踐,真實感受其中樂趣!

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2021.10.21~22 花蓮壽豐 侘寂 Wabi-Sabi
享樂隨手拍
2021.10.22~26 台東長濱 種下幸福
 
享樂隨手拍
2021.10.22 花蓮壽豐 進來吧!
享樂隨手拍
2021.10.22~26 台東長濱 種下幸福(早餐&自烹晚餐)

 

活動實況記錄
活動實況記錄
2021.10.30 彰化「物用即美:我的餐桌器物學」講座

 

影音區
影音區
【講座】「物用即美:我的餐桌器物學」講座 |彰化縣文化局

 

媒體報導
媒體報導
2021/10/31《彰化人彰化事新聞》〈書香彰化與大師有約 飲食旅遊作家分享餐桌器物學〉
 
媒體報導
2021/NO.6《GQ Tastemaker》〈MEMORABLE MEAL〉

 

PEKOE快訊
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